Esta é uma ação legal que pode ser um marco. Na quarta-feira, 11 de dezembro, um cidadão americano de 18 anos, Bryce Martinez, apresentou uma queixa no tribunal judicial da Filadélfia, Pensilvânia, contra onze multinacionais de alimentos, incluindo Coca-Cola, PepsiCo, Kraft Foods, Kellogg’s e Nestlé, por comercializar alimentos ultraprocessados especialmente «marketing» para crianças, que o queixoso acusa de ser a causa de diversas doenças.
Bryce Martinez tinha 16 anos quando os médicos o diagnosticaram com diabetes tipo 2 e doença hepática gordurosa não alcoólica, também conhecida como doença hepática gordurosa. “O autor foi exposto a níveis prejudiciais de alimentos ultraprocessados”escreva aos advogados em seus argumento de quase 150 páginasdescrevendo impactos que o afetarão ao longo de sua vida, sem contudo avaliar a quantidade de danos que sofreria.
Esta reclamação não é a primeira a visar “junk food” nos Estados Unidos. Neste país, onde quase três quartos dos adultos e mais de um terço das crianças têm excesso de peso ou obesidade, as doenças crónicas ligadas à alimentação (diabetes, doenças cardiovasculares, distúrbios metabólicos, cancros, etc.) tornaram-se um verdadeiro fardo sanitário. No entanto, um desenvolvimento novo em comparação com ações judiciais anteriores, o argumento do autor desta vez visa especificamente a natureza ultraprocessada dos alimentos industriais e as suas propriedades viciantes.
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