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EUA proíbem corante alimentício vermelho E127, conhecido por causar câncer em ratos

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As autoridades americanas anunciaram na quarta-feira, 15 de janeiro, que proibiam a utilização em alimentos e medicamentos de um controverso corante vermelho, o E127, conhecido há mais de trinta anos por causar cancro em ratos.

Chamado de eritrosina, esse aditivo sintético criado a partir do petróleo também é conhecido pelo nome E127 na Europa e “Red 3” na América do Norte. É usado para dar aos alimentos ou cápsulas de medicamentos uma aparência rosa brilhante a vermelha.

A agência americana de controle de alimentos e medicamentos, Food and Drug Administration (FDA), anunciou em seu site mudanças em seus regulamentos “para não mais autorizar o uso do “Vermelho 3” em alimentos e medicamentos de ingestão”.

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Até agora, foi encontrado em cerca de 3.000 produtos alimentícios comercializados nos Estados Unidos, de acordo com o banco de dados do Environmental Working Group (EWG): doces, frutas enlatadas, bebidas e até mesmo um substituto vegetariano do bacon. Esta decisão marca um “vitória monumental para a saúde e segurança do consumidor”cumprimentou Ken Cook, presidente do EWG.

Este corante já estava proibido nos Estados Unidos desde 1990 em cosméticos e medicamentos aplicados diretamente na pele, devido aos riscos de alergia e às suspeitas do seu caráter cancerígeno para os seres humanos, depois de estudos terem demonstrado que provocava cancro em roedores.

Vários outros países também restringiram severamente a sua utilização: na UE, a eritrosina é exclusivamente autorizada em alimentos para cerejas enlatadas e cocktails, mas é utilizada pela indústria farmacêutica em particular para colorir cápsulas.

Distúrbios comportamentais

Embora reconheça a natureza cancerígena do corante em ratos, a FDA mantém na sua decisão que as evidências até à data não estabelecem tal risco em humanos, apontando em particular para as diferenças nos mecanismos hormonais entre as espécies. No entanto, decide proibi-lo como medida cautelar, conforme exigido pela legislação federal, respondendo assim favoravelmente a um pedido nesse sentido apresentado em 2022 por diversas associações de consumidores americanas.

A decisão da FDA centra-se na questão da carcinogenicidade, mas os corantes alimentares sintéticos, incluindo a eritrosina, também são questionados pelo seu possível envolvimento em distúrbios comportamentais em crianças. “Estudos em humanos mostram que os corantes alimentares sintéticos estão associados a efeitos neurocomportamentais adversos em crianças e que as crianças variam na sua sensibilidade aos corantes alimentares sintéticos”alertou um relatório do governo californiano em 2021. Diante desses riscos, a Califórnia adotou uma lei em 2023 com o objetivo de proibir a partir de 2027 a fabricação e distribuição de quaisquer alimentos que contenham eritrosina.

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“Problema mais amplo”

“Mas o Vermelho 3 não é o único problema, é o sintoma de um problema mais amplo”Thomas Galligan, cientista do Centro para a Ciência de Interesse Público, uma das associações que contactou a FDA, insistiu recentemente à Agence France-Presse.

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Múltiplas associações culpam as autoridades de saúde americanas pela sua lentidão em agir e denunciam os esforços liderados pelos lobbies agroalimentares e farmacêuticos para manter o status quo. Corantes sintéticos “não agregar nenhum valor nutricional nem conservar os alimentos. Eles só estão acostumados (O) embelezar » e poderia, portanto, ser removido, de acordo com o Sr. Galligan.

Com esta decisão, as associações de consumidores esperam inaugurar uma mudança mais ampla na regulamentação das substâncias sintéticas autorizadas. Tal desenvolvimento poderia ser encorajado pela opinião pública, cada vez mais consciente do assunto, esperam. Mas também possivelmente por Robert Kennedy Jr, que assumirá a chefia do Ministério da Saúde quando Donald Trump chegar à Casa Branca. Kennedy Jr disse ser a favor da restrição do uso de corantes alimentares sintéticos e prometeu fazer da alimentação saudável uma de suas prioridades.

O mundo com AFP

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Fundape tem nova sede inaugurada no campus da Ufac na capital — Universidade Federal do Acre

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A reitora da Ufac, Guida Aquino, participou da solenidade de inauguração da nova sede da Fundação de Apoio e Desenvolvimento ao Ensino, Pesquisa e Extensão Universitária no Acre (Fundape), da qual ela é presidente do Conselho Curador. O evento ocorreu nesta sexta-feira, 26, no campus-sede, local em que se localiza o espaço administrativo e operacional da fundação.

Guida destacou a importância da Fundape para a Ufac e para outras instituições da Região Norte. Para ela, a fundação passou por um processo de fortalecimento nos últimos anos. “A Fundape hoje nos faz realizar, na verdade, todas as parcerias de formação de docentes, de ensino, de pesquisa, de extensão, de inovação”, afirmou.

Segundo a reitora, a fundação ampliou sua atuação para além do Acre, atendendo também instituições de Rondônia, Amapá e Roraima. “Olha a grandeza disso. E nós, enquanto Universidade Federal do Acre, temos que nos orgulhar”, pontuou.

O diretor-presidente da Fundape, Ismar Bernardo de Araújo, disse que a inauguração da sede própria representa uma conquista construída com dedicação, trabalho em equipe e visão de futuro. “Hoje não celebramos apenas a abertura de um novo espaço físico; celebramos uma conquista construída com dedicação, trabalho em equipe, visão de futuro e confiança.”

Ismar lembrou que a Fundape foi instituída em 22 de junho de 1998 e completa 28 anos em 2026. Atualmente, a fundação conta com 38 colaboradores, representa quatro universidades federais, três institutos federais e um hospital universitário, estando presente em quatro Estados da região Norte.

Membro fundador da Fundape e pró-reitor de Planejamento da Ufac, Alexandre Hid, relembrou a criação da fundação e os desafios enfrentados ao longo da trajetória institucional. “Hoje a fundação está aí forte e firme para maiores e melhores desafios.”

Fundape tem nova sede inaugurada no campus da Ufac na capital-interna-2.jpg

Também participaram da solenidade a reitora da Unir, Marília Pimentel; o procurador-geral adjunto para Assuntos Administrativos e Institucionais do MP-AC, Carlos Roberto da Silva Maia, representando o procurador-geral Oswaldo Lima Neto; o diretor técnico da Fundape, Camilo Gouveia; o diretor administrativo-financeiro da Fundape, Dionel de Araújo; Gemil Júnior, suplente do senador Alan Rick (Republicanos-AC); a pró-reitora de Inovação, Pesquisa e Pós-Graduação do Ifac, Alana Chocorosqui, representando o reitor Fábio Storch; o ex-reitor da Ufac, Minoru Kinpara; além de dirigentes, coordenadores de projetos, colaboradores e representantes de instituições parceiras.

 



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Seminário na Ufac tematiza planejamento e governança pública — Universidade Federal do Acre

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Seminário na Ufac tematiza planejamento e governança pública — Universidade Federal do Acre

O programa de pós-graduação em Planejamento e Governança Pública, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), no âmbito do mestrado interinstitucional para técnico-administrativos da Ufac e do Instituto Federal do Acre (Ifac), realiza o 12º Seminário de Boas Práticas em Planejamento e Governança Pública, de 14 a 16 de julho, no anfiteatro Garibaldi Brasil, campus-sede da Ufac. As inscrições são gratuitas e estão abertas até 16 de julho, por meio online.

O evento será transmitido pelo YouTube e terá como tema “Governança, Políticas Públicas e Desenvolvimento Regional na Amazônia: Desafios Estruturais para o Acre”, propondo um debate sobre questões territoriais, sociais, ambientais, urbanas, institucionais e econômicas que atravessam a realidade amazônica e acreana.

A programação científica será organizada em quatro eixos temáticos: governança urbana, mobilidade e direito à cidade na Amazônia; infraestrutura, saneamento e resiliência em contextos de enchentes e queimadas; governança ambiental, desenvolvimento sustentável e capacidade estatal na Amazônia; e educação e empreendedorismo na Amazônia.

O seminário tem como público-alvo a comunidade universitária e gestores públicos, contando com a participação de autoridades locais, pesquisadores da UTFPR, docentes da Ufac e do Ifac, bem como especialistas convidados de diferentes áreas.

 



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Estudo indica limitações de conhecimento sobre leishmaniose — Universidade Federal do Acre

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A Ufac é parceira em pesquisa desenvolvida no município de Sena Madureira (AC), a qual identificou limitações no conhecimento sobre a leishmaniose cutânea entre pacientes e profissionais da saúde, além de barreiras geográficas e estruturais que dificultam o acesso ao diagnóstico e ao tratamento precoce em áreas rurais endêmicas.

Os resultados do estudo foram publicados, em maio, na revista eletrônica “Acervo Saúde”, vol. 26(5), com o título “Leishmaniose Cutânea na Amazônia Ocidental: Lacunas no Conhecimento e Barreiras de Acesso Assistencial em Áreas Endêmicas”. O artigo tem coautoria de pesquisadores da Ufac.

A pesquisa foi realizada com 50 pacientes com suspeita clínica de leishmaniose cutânea e 51 agentes de saúde, sendo 63% agentes comunitários de saúde e 37% agentes de combate às endemias.

“Em nosso trabalho, identificamos que tanto os profissionais da saúde quanto os pacientes possuem informações limitadas sobre a doença. Conhecer as limitações para acesso ao diagnóstico e tratamento precoce é uma das principais estratégias para a implementação de programas de controle e de educação em saúde que contemplem o perfil epidemiológico e social das populações de áreas endêmicas”, disse o autor do estudo, Leandro Siqueira de Souza, do Instituto Oswaldo Cruz (IOC).

A região Norte é responsável por mais da metade dos casos da doença no Brasil; o Acre conta com mais de 11 mil casos notificados na última década. Em 2025, os municípios acreanos de Xapuri, Marechal Thaumaturgo, Assis Brasil, Sena Madureira e Brasileia foram classificados pelo Ministério da Saúde como áreas de risco intenso para transmissão da doença.

“A região amazônica é uma área endêmica para a leishmaniose cutânea, uma doença negligenciada que afeta principalmente populações de comunidades tradicionais”, contou o pesquisador Reginaldo Peçanha Brazil, do IOC. “Conhecer as limitações no conhecimento tanto dos pacientes como de profissionais da saúde de áreas endêmicas é fundamental para o sistema de saúde do Estado do Acre e para o controle mais efetivo da doença.”

A investigação integra um projeto de pesquisa coordenado por Brazil. Além da Ufac, são parceiros na pesquisa a Universidade Federal de Minas Gerais, a Universidade de Brasília, o Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade e a Secretaria de Estado de Saúde do Acre.

Pela Ufac, são coautores do artigo os pesquisadores Andréia Luísa Peixinho da Silva Guimarães, Francisca Alana Costa de Souza, Marcos Bruno Zacarias Campelo, Breno Kalyl Freitas Nascimento, Andreia Fernandes Brilhante e Francisco Glauco de Araújo Santos. Os estudos contam com financiamento do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) e apoio de instituições parceiras.

 



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