Quem nunca deixou para comprar os ingredientes e os vinhos para a ceia no último instante que atire a primeira pedra. Muitas vezes, fiz isso no dia 24 de manhã. Só que a forma com que fazemos compras hoje é muito diferente do que era antes da pandemia. Compramos a maior parte das coisas pela internet. Isso significa que é preciso considerar o prazo de entrega.

Por sorte, algumas lojas físicas estarão abertas no dia 23 e no dia 24 e alguns sites entregam a tempo da sua ceia. Seguem algumas sugestões.

de la Croix

Uma das primeiras importadoras a trabalhar só com vinhos orgânicos e biodinâmicos, a de la Croix traz vinhos de todas as regiões da França. Tudo ótimo. A minha sugestão é o pet-nat Rosa, Rosé, Rosam, 2022, do Domaine La Grange Tiphaine, que custa R$ 198,00. Da região do Loire, esse espumante, feito com apenas uma fermentação,é um corte gamay, grolleau e côt (majoritariamente). Côt é o nome mais usado para a malbec na França. A gamay é a uva do beaujolais. E a grolleau é uma uva tinta usada para fazer rosés em Anjou, uma sub-região do Loire. O vinho é fresco, leve e com bastante acidez. Ótimo para cortar a gordura de pratos como o pernil ou o tender.

Nesta segunda-feira (23), a de la Croix funciona normalmente, das 9h30 às 19h. Na terça (24), fecha. Na Alameda Casa Branca 1207.

Casa Soncini

Novidades costumam fazer sucesso em festas. Viram assunto. Nos altos da represa de Avaré, na cidade de Itaí, em São Paulo, a vinícola Casa Soncini representa um terroir novo. Lançou seu primeiro vinho em 2022. E já recebeu alguns prêmios. Minha sugestão para a ceia é o Casa Soncini Sauvignon Blanc 2023 (R$ 109,00). Para quem mora na capital paulista, comprando na loja virtual da vinícola (loja.casasoncini.com) até o meio dia da segunda-feira (23), a entrega é grátis e feita no mesmo dia.

Vivente Vinhos Vivos

A vinícola de Colina, cidade próxima de Garibaldi, é uma das naturebas mais bem conceituadas do Rio Grande do Sul. Boa parte de seus vinhos são feitos com uvas orgânicas e biodinâmicas. Minha sugestão é o rosé . um corte de 70% pinot noir, 15% cabernet franc e 15% chardonnay é quase um clarete. Leve, fresco, seco, com aroma de morango. Custa R$ 175,00. Na segunda (23) e na terça-feira (24), os paulistanos que comprarem no site da vinícola (https://vivente.bio/products) recebem as garrafas no mesmo dia.

Sonoma

Um dos primeiros e-commerces de vinho de São Paulo, o Sonoma hoje funciona como marketplace de vinhos e tem muitas opções. Minha sugestão é o clarete Cherry Bomb Pinot Noir 2022, da Garbo Enologia Criativa, de Bento Gonçalves, um tinto de ótima acidez, leve, feito para ser tomado gelado. Cheio de aromas de framboesa, amora e cereja.

O Sonoma é também pioneiro na entrega expressa. Na Grande São Paulo, entrega em até duas horas. O vinho está por R$ 114,00 e o preço da entrega varia de acordo com o endereço.

Zahil

Com um portfólio bastante completo e diversificado, a importadora Zahil é um bom endereço para você buscar vinhos para a sua ceia. Lá você encontra vendedores que podem ajudar muito na escolha dos rótulos. A minha sugestão é o chileno Soothsayer Ferment Cinsault 2021 da Garage Wine Co.. Gosto muito dos cinsaults chilenos, especialmente os do Maule. Eles têm um frescor e uma vivacidade que não sinto nos de outros terroir. É frutado e leve, com ótima acidez.

Em São Paulo, a loja da Zahil fica na rua Bandeira Paulista, 726, térreo. Atenção, esta é a indicação serve também para quem vive em Campinas, Curitiba e Recife, onde a Zahil também tem lojas físicas.

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