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Ceia de Natal econômica e saborosa: veja como surpreender os convidados sem gastar muito

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O orçamento pesou no bolso? Não tem problema, porque mesmo apertado dá pra preparar uma ceia de Natal super econômica e deliciosa. Você vai surpreender os convidados!

A preparação não começa no dia anterior. Algumas semanas antes do Natal, é preciso saber exatamente a quantidade de alimentos e porções que você vai preparar. Além disso, o período antes das festas é importante para conseguir preços melhores nos mercados.

O peru, a grande atração, pode ser facilmente substituído por outros tipos de carnes mais em conta. Um frango assado natalino, bem temperado e recheado com farofa de frutas por exemplo, não fica devendo nada e os convidados vão amar. Veja todas as dicas abaixo!

O segredo para economizar

Natal é tempo de confraternizar, reunir a família e todos aqueles que amamos. Os gastos, inevitavelmente, acabam aumentando nessa época, mas com essas dicas você vai se sair bem. Veja!

  • Planejamento é tudo: planeje-se e não deixe nada para última hora. Escolha os pratos com antecedência e, se possível, dê preferência para ingredientes da estação, eles são mais baratos.
  • Procure promoções: fique de olho nos mercados, porque antes do Natal as promoções bombam! Não deixe para fazer as compras de última hora porque os preços com certeza vão subir.
  • Substitua ingredientes: se a receita pede ingredientes caros como alguns peixes ou cortes de carnes nobres, não fique preso a isso e substitua. O peru, por exemplo, pode ser facilmente substituído pelo frango.
  • Aposte no simples: o simples pode ser maravilhoso! Aposte em receitas simples, que são baratinhas e não levam tantos ingredientes. Arroz à grega, por exemplo, é uma ótima pedida.

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E o peru?

O peru é sem dúvida um dos pratos que mais pesam no bolso dos brasileiros na hora da ceia.

Mas fique tranquilo, porque você pode substituir a atração da noite por opções mais econômicas.

O frango fiesta é uma das melhores opções para isso. O produto já vem temperado e prontinho para assar. Deu pra sentir o cheiro daqui!

Outra opção é um frango recheado na pressão. A peça vai inteira na panela e pode ser temperada com o que sua imaginação mandar. Na mesa, a decoração pode ser feita com folhas de alface, tomate e até mesmo frutas.

Mais opções

E não para por aí, confira agora 10 receitas econômicas para deixar a sua ceia de Natal super especial e agradar os convidados!

  • Salada de Natal: uma boa ceia de Natal precisa ter uma salada bonita, não é? Essa salada de natal é preparada com folhas de alface, frutas e castanhas. O molho para harmonizar é de azeite, suco de laranja, pimenta calabresa e sal. Fica um espetáculo!
  • Farofa de ovo: uma farinha também cai bem com o frango não é? A farofa de ovo leva bacon, vagens e cebola. Só ingrediente baratinho! Velha conhecida dos brasileiros, a farofa de ovo é um ótimo prato para o dia 25.
  • Arroz à grega: o arroz à grega não pode faltar. A versão tradicional leva cebola, ervilhas, cenoura e pimentão. Tudo é refogado junto com o arroz, que fica colorido, saudável e não pesa no bolso.
  • Lombo suíno: outra carne acessível é o lombo suíno. Feita na pressão, ela fica suculenta e bem macia. Para regar, um molho de laranja ou abacaxi, que traz um agridoce equilibrado para o prato.
  • Batata assada: batatas rústicas assadas também são fáceis e baratinhas de fazer. Você pode cortá-las em pequenos pedaços e colocá-las em uma assadeira com azeite, alho e alecrim. Para dar uma crocância, um pouquinho de azeite por cima e pronto. Isso faz sucesso!
  • Mousses: os mousses são sobremesas incríveis e baratas. O de limão, por exemplo, leva poucos ingredientes e com certeza vai cair no agrado. Outra opção são sabores como o de maracujá e chocolate. Essa sobremesa é 100% de acerto!
  • Salada de frutas: se a comida do Natal é mais pesada, que tal equilibrar com uma salada de frutas? E para ficar ainda mais econômico, escolha ingredientes da estação. Sucesso!
  • Pavê de biscoito: o pavê de biscoito já é um clássico para o dia 25. A sobremesa pode ser feita tanto com ingredientes nobres, quanto ingredientes mais baratinhos. Na hora do preparo, escolher marcas de creme de leite e leite condensado mais em conta, ajuda.
  • Torradinhas com patê: uma ótima entrada para abrir o apetite é torradinha com patê. Os recheios podem variar. Os de frango e atum ficam uma delícia e são os mais em conta. As torradinhas também são bem baratinhas e podem ser compradas em grande quantidade, e a um pequeno preço, nos mercados e padarias.
  • Salada de macarrão: a salada de macarrão também é uma boa pedida. Na receita, bem saudável, dá pra colocar vários legumes, atum e um pouquinho de maionese que vai garantir a cremosidade do prato. Para decorar, salsinha e cebolinha!

O pavê de biscoito, que também pra comê, é uma sobremesa deliciosa e barata. Você pode decidir qual o recheio! - Foto: Receitinhas O pavê de biscoito, que também pra comê, é uma sobremesa deliciosa e barata. Você pode decidir qual o recheio! – Foto: Receitinhas Um frango bem temperado é uma ótima pedida para substituir o peru. - Foto: Tudo Gostoso Um frango bem temperado é uma ótima pedida para substituir o peru. – Foto: Tudo Gostoso O lombo suíno é uma delícia. Feito na panela de pressão ele fica macio e suculento. - Foto: Tudo Gostoso O lombo suíno é uma delícia. Feito na panela de pressão ele fica macio e suculento. – Foto: Tudo Gostoso



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Mulher alimenta pássaros livres na janela do apartamento e tem o melhor bom dia, diariamente; vídeo

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O projeto com os cavalos, no Kentucky (EUA), ajuda dependentes químicos a recomeçarem a vida. - Foto: AP News

Todos os dias de manhã, essa mulher começa a rotina com uma cena emocionante: alimenta vários pássaros livres que chegam à janela do apartamento dela, bem na hora do café. Ela gravou as imagens e o vídeo é tão incrível que já acumula mais de 1 milhão de visualizações.

Cecilia Monteiro, de São Paulo, tem o mesmo ritual. Entre alpiste e frutas coloridas, ela conversa com as aves e dá até nomes para elas.

Nas imagens, ela aparece espalhando delicadamente comida para os pássaros, que chegam aos poucos e transformam a janela num pedacinho de floresta urbana. “Bom dia. Chegaram cedinho hoje, hein?”, brinca Cecilia, enquanto as aves fazem a festa com o banquete.

Amor e semente

Todos os dias Cecilia acorda e vai direto preparar a comida das aves livres.

Ela oferece porções de alpiste e frutas frescas e arruma tudo na borda da janela para os pequenos visitantes.

E faz isso com tanto amor e carinho que a gratidão da natureza é visível.

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Cantos de agradecimento

E a recompensa vem em forma de asas e cantos.

Maritacas, sabiás, rolinha e até uma pomba muito ousada resolveu participar da festa.

O ambiente se transforma com todas as aves cantando e se deliciando.

Vai dizer que essa não é a melhor forma de começar o dia?

Liberdade e confiança

O que mais chama a atenção é a relação de respeito entre a mulher e as aves.

Nada de gaiolas ou cercados. Os pássaros vêm porque querem. E voltam porque confiam nela.

“Podem vir, podem vir”, diz ela na legenda do vídeo.

Internautas apaixonados

O vídeo se tornou viral e emocionou milhares de pessoas nas redes sociais.

Os comentários vão de elogios carinhosos a relatos de seguidores que se sentiram inspirados a fazer o mesmo.

“O nome disso é riqueza! De alma, de vida, de generosidade!”, disse um.

“Pra mim quem conquista os animais assim é gente de coração puro, que benção, moça”, compartilhou um segundo.

Olha que fofura essa janela movimentada, cheia de aves:

Cecila tem a mesma rotina todos os dias. Que gracinha! - Foto: @cecidasaves/TikTok Cecila tem a mesma rotina todos os dias. Põe comida para os pássaros livres na janela do apartamento dela em SP. – Foto: @cecidasaves/TikTok



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Cavalos ajudam dependentes químicos a se reconectar com a vida, emprego e família

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Cecília, uma mulher de São Paulo, põe alimentos todos os dias os para pássaros livres na janela do apartamento dela. - Foto: @cecidasaves/TikTok

O poder sensorial dos cavalos e de conexão com seres humanos é incrível. Tanto que estão ajudando dependentes químicos a se reconectar com a família, a vida e trabalho nos Estados Unidos. Até agora, mais de 110 homens passaram com sucesso pelo programa.

No Stable Recovery, em Kentucky, os cavalos imensos parecem intimidantes, mas eles estão ali para ajudar. O projeto ousado, criado por Frank Taylor, coloca os homens em contato direto com os equinos para desenvolverem um senso de responsabilidade e cuidado.

“Eu estava simplesmente destruído. Eu só queria algo diferente, e no dia em que entrei neste estábulo e comecei a trabalhar com os cavalos, senti que eles estavam curando minha alma”, contou Jaron Kohari, um dos pacientes.

Ideia improvável

Os pacientes chegam ali perdidos, mas saem com emprego, dignidade e, muitas vezes, de volta ao convívio com aqueles que amam.

“Você é meio egoísta e esses cavalos exigem sua atenção 24 horas por dia, 7 dias por semana, então isso te ensina a amar algo e cuidar dele novamente”, disse Jaron Kohari, ex-mineiro de 36 anos, em entrevista à AP News.

O programa nasceu da cabeça de Frank, criador de cavalos puro-sangue e dono de uma fazenda tradicional na indústria de corridas. Ele, que já foi dependente em álcool, sabe muito bem como é preciso dar uma chance para aqueles que estão em situação de vulnerabilidade.

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A ideia

Mas antes de colocar a iniciativa em prática, precisou convencer os irmãos a deixar ex-viciados lidarem com animais avaliados em milhões de dólares.“Frank, achamos que você é louco”, disse a família dele.

Mesmo assim, ele não desistiu e conseguiu a autorização para tentar por 90 dias. Se algo desse errado, o programa seria encerrado imediatamente.

E o melhor aconteceu.

A recuperação

Na Stable Recovery, os participantes acordam às 4h30, participam de reuniões dos Alcoólicos Anônimos e trabalham o dia inteiro cuidando dos cavalos.

Eles escovam, alimentam, limpam baias, levam aos pastos e acompanham as visitas de veterinários aos animais.

À noite, cozinham em esquema revezamento e vão dormir às 21h.

Todo o programa dura um ano, e isso permite que os participantes se tornem amigos, criem laços e fortaleçam a autoestima.

“Em poucos dias, estando em um estábulo perto de um cavalo, ele está sorrindo, rindo e interagindo com seus colegas. Um cara que literalmente não conseguia levantar a cabeça e olhar nos olhos já está se saindo melhor”, disse Frank.

Cavalos que curam

Os cavalos funcionam como espelhos dos tratadores. Se o homem está tenso, o cavalo sente. Se está calmo, ele vai retribuir.

Frank, o dono, chegou a investir mais de US$ 800 mil para dar suporte aos pacientes.

Ao olhar tantas vidas que ele já ajudou a transformar, ele diz que não se arrepende de nada.

“Perdemos cerca de metade do nosso dinheiro, mas apesar disso, todos aqueles caras permaneceram sóbrios.”

A gente aqui ama cavalos. E você?

A rotina com os animais é puxada, mas a recompensa é enorme. – Foto: AP News



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Resgatado brasileiro que ficou preso na neve na Patagônia após seguir sugestão do GPS

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O brasileiro Hugo Calderano, de 28 anos, conquista a inédita medalha de prata no Mundial de Tênis de Mesa no Catar.- Foto: @hugocalderano

Cuidado com as sugestões do GPS do seu carro. Este brasileiro, que ficou preso na neve na Patagônia, foi resgatado após horas no frio. Ele seguiu as orientações do navegador por satélite e o carro acabou atolado em uma duna de neve. Sem sinal de internet para pedir socorro, teve que caminhar durante horas no frio de -10º C, até que foi salvo pela polícia.

O progframador Thiago Araújo Crevelloni, de 38 anos, estava sozinho a caminho de El Calafate, no dia 17 de maio, quando tudo aconteceu. Ele chegou a pensar que não sairia vivo.

O resgate só ocorreu porque a anfitriã da pousada onde ele estava avisou aos policiais sobre o desaparecimento do Thiago. Aí começaram as buscas da polícia.

Da tranquilidade ao pesadelo

Thiago seguia viagem rumo a El Calafate, após passar por Mendoza, El Bolsón e Perito Moreno.

Cruzar a Patagônia de carro sempre foi um sonho para ele. Na manhã do ocorrido, nevava levemente, mas as estradas ainda estavam transitáveis.

A antiga Rota 40, por onde ele dirigia, é famosa pelas paisagens e pela solidão.

Segundo o programador, alguns caminhões passavam e havia máquinas limpando a neve.

Tudo parecia seguro, até que o GPS sugeriu o desvio que mudou tudo.

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Caminho errado

Thiago seguiu pela rota alternativa e, após 20 km, a neve ficou mais intensa e o vento dificultava a visibilidade.

“Até que, numa curva, o carro subiu em uma espécie de duna de neve que não dava para distinguir bem por causa do vento branco. Tudo era branco, não dava para ver o que era estrada e o que era acúmulo de neve. Fiquei completamente preso”, contou em entrevista ao G1.

Ele tentou desatolar o veículo com pedras e ferramentas, mas nada funcionava.

Caiu na neve

Sem ajuda por perto, exausto, encharcado e com muito frio, Thiago decidiu caminhar até a estrada principal.

Mesmo fraco, com fome e mal-estar, colocou uma mochila nas costas e saiu por volta das 17h.

Após mais de cinco horas de caminhada no escuro e com o corpo congelando, ele caiu na neve.

“Fiquei deitado alguns minutos, sozinho, tentando recuperar energia. Consegui me levantar e segui, mesmo sem saber quanta distância faltava.”

Luz no fim do túnel

Sem saber quanto tempo faltava para a estrada principal, Thiago se levantou e continuou a caminhada.

De repente, viu uma luz. No início, o programador achou que estava alucinando.

“Um pouco depois, ao olhar para trás em uma reta infinita, vi uma luz. Primeiro achei que estava vendo coisas, mas ela se aproximava. Era uma viatura da polícia com as luzes acesas. Naquele momento senti um alívio que não consigo descrever. Agitei os braços, liguei a lanterna do celular e eles me viram”, disse.

A gentileza dos policiais

Os policiais ofereceram água, comida e agasalhos.

“Falaram comigo com uma ternura que me emocionou profundamente. Me levaram ao hospital, depois para um hotel. Na manhã seguinte, com a ajuda de um guincho, consegui recuperar o carro”, agradeceu o brasileiro.

Apesar do susto, ele se recuperou e decidiu manter a viagem. Afinal, era o sonho dele!

Veja como foi resgatado o brasileiro que ficou preso na neve na Patagônia:

Thiago caminhou por 5 horas no frio até ser encontrado. – Foto: Thiago Araújo Crevelloni

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