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Ceia de Natal econômica e saborosa: veja como surpreender os convidados sem gastar muito
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2 anos atrásem
O orçamento pesou no bolso? Não tem problema, porque mesmo apertado dá pra preparar uma ceia de Natal super econômica e deliciosa. Você vai surpreender os convidados!
A preparação não começa no dia anterior. Algumas semanas antes do Natal, é preciso saber exatamente a quantidade de alimentos e porções que você vai preparar. Além disso, o período antes das festas é importante para conseguir preços melhores nos mercados.
O peru, a grande atração, pode ser facilmente substituído por outros tipos de carnes mais em conta. Um frango assado natalino, bem temperado e recheado com farofa de frutas por exemplo, não fica devendo nada e os convidados vão amar. Veja todas as dicas abaixo!
O segredo para economizar
Natal é tempo de confraternizar, reunir a família e todos aqueles que amamos. Os gastos, inevitavelmente, acabam aumentando nessa época, mas com essas dicas você vai se sair bem. Veja!
- Planejamento é tudo: planeje-se e não deixe nada para última hora. Escolha os pratos com antecedência e, se possível, dê preferência para ingredientes da estação, eles são mais baratos.
- Procure promoções: fique de olho nos mercados, porque antes do Natal as promoções bombam! Não deixe para fazer as compras de última hora porque os preços com certeza vão subir.
- Substitua ingredientes: se a receita pede ingredientes caros como alguns peixes ou cortes de carnes nobres, não fique preso a isso e substitua. O peru, por exemplo, pode ser facilmente substituído pelo frango.
- Aposte no simples: o simples pode ser maravilhoso! Aposte em receitas simples, que são baratinhas e não levam tantos ingredientes. Arroz à grega, por exemplo, é uma ótima pedida.
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E o peru?
O peru é sem dúvida um dos pratos que mais pesam no bolso dos brasileiros na hora da ceia.
Mas fique tranquilo, porque você pode substituir a atração da noite por opções mais econômicas.
O frango fiesta é uma das melhores opções para isso. O produto já vem temperado e prontinho para assar. Deu pra sentir o cheiro daqui!
Outra opção é um frango recheado na pressão. A peça vai inteira na panela e pode ser temperada com o que sua imaginação mandar. Na mesa, a decoração pode ser feita com folhas de alface, tomate e até mesmo frutas.
Mais opções
E não para por aí, confira agora 10 receitas econômicas para deixar a sua ceia de Natal super especial e agradar os convidados!
- Salada de Natal: uma boa ceia de Natal precisa ter uma salada bonita, não é? Essa salada de natal é preparada com folhas de alface, frutas e castanhas. O molho para harmonizar é de azeite, suco de laranja, pimenta calabresa e sal. Fica um espetáculo!
- Farofa de ovo: uma farinha também cai bem com o frango não é? A farofa de ovo leva bacon, vagens e cebola. Só ingrediente baratinho! Velha conhecida dos brasileiros, a farofa de ovo é um ótimo prato para o dia 25.
- Arroz à grega: o arroz à grega não pode faltar. A versão tradicional leva cebola, ervilhas, cenoura e pimentão. Tudo é refogado junto com o arroz, que fica colorido, saudável e não pesa no bolso.
- Lombo suíno: outra carne acessível é o lombo suíno. Feita na pressão, ela fica suculenta e bem macia. Para regar, um molho de laranja ou abacaxi, que traz um agridoce equilibrado para o prato.
- Batata assada: batatas rústicas assadas também são fáceis e baratinhas de fazer. Você pode cortá-las em pequenos pedaços e colocá-las em uma assadeira com azeite, alho e alecrim. Para dar uma crocância, um pouquinho de azeite por cima e pronto. Isso faz sucesso!
- Mousses: os mousses são sobremesas incríveis e baratas. O de limão, por exemplo, leva poucos ingredientes e com certeza vai cair no agrado. Outra opção são sabores como o de maracujá e chocolate. Essa sobremesa é 100% de acerto!
- Salada de frutas: se a comida do Natal é mais pesada, que tal equilibrar com uma salada de frutas? E para ficar ainda mais econômico, escolha ingredientes da estação. Sucesso!
- Pavê de biscoito: o pavê de biscoito já é um clássico para o dia 25. A sobremesa pode ser feita tanto com ingredientes nobres, quanto ingredientes mais baratinhos. Na hora do preparo, escolher marcas de creme de leite e leite condensado mais em conta, ajuda.
- Torradinhas com patê: uma ótima entrada para abrir o apetite é torradinha com patê. Os recheios podem variar. Os de frango e atum ficam uma delícia e são os mais em conta. As torradinhas também são bem baratinhas e podem ser compradas em grande quantidade, e a um pequeno preço, nos mercados e padarias.
- Salada de macarrão: a salada de macarrão também é uma boa pedida. Na receita, bem saudável, dá pra colocar vários legumes, atum e um pouquinho de maionese que vai garantir a cremosidade do prato. Para decorar, salsinha e cebolinha!
O pavê de biscoito, que também pra comê, é uma sobremesa deliciosa e barata. Você pode decidir qual o recheio! – Foto: Receitinhas
Um frango bem temperado é uma ótima pedida para substituir o peru. – Foto: Tudo Gostoso
O lombo suíno é uma delícia. Feito na panela de pressão ele fica macio e suculento. – Foto: Tudo Gostoso
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Gestão superior cumpre agenda institucional no campus Floresta — Universidade Federal do Acre
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6 horas atrásem
28 de outubro de 2026A Reitoria da Ufac cumpriu agenda institucional no campus Floresta, em Cruzeiro do Sul. De segunda-feira, 26, até esta quarta-feira, 28, o reitor Josimar Ferreira e integrantes da administração superior se reuniram com a comunidade universitária para tratar de demandas e apresentar projetos da nova gestão.
“Foi uma reunião de apresentação das equipes, das pró-reitorias, mas também de escuta, uma escuta permanente, de um diálogo muito próximo da nossa comunidade”, disse Josimar. Ele entregou a portaria de nomeação do diretor-geral do campus Floresta, Hugo Mota Ferreira Leite.
“A visita da Reitoria e toda a equipe dos pró-reitores foi muito importante para promover esse primeiro contato da nova gestão com a comunidade acadêmica, ouvir as demandas, apresentar as realizações ao longo desses 70 dias de gestão, o que já foi feito e o que ainda será feito”, pontuou Ferreira Leite.
Uma das principais atividades ocorreu na terça-feira, 27, com a entrega de equipamentos destinados aos programas de pós-graduação de Cruzeiro do Sul. A iniciativa, realizada por meio da Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação, tem como objetivo melhorar as condições de ensino e pesquisa.
Atualmente, o campus Floresta conta com três programas de mestrado, e a agenda também incluiu discussões sobre a proposta de doutorado. Josimar destacou a necessidade de avançar na estruturação dos laboratórios e na formação de pesquisadores, considerando a biodiversidade regional, os saberes tradicionais e as possibilidades de internacionalização.
Também participaram da entrega o pró-reitor de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação, Dionatas Meneguetti; o diretor de Pós-Graduação, Genilvado Moreira; e o diretor de Inovação, Paulo Trazzi.

Orçamento
Durante a programação, a Reitoria e a Pró-Reitoria de Planejamento se reuniram com diretores de centros e representantes da Direção-Geral do campus para tratar de questões relacionadas ao orçamento institucional, demandas administrativas, fluxos de processos e sistemas de gestão. O encontro contou com a participação do pró-reitor Edcarlos Miranda de Souza.
As atividades também envolveram discussões sobre projetos de extensão e possibilidades de captação de recursos. Em reunião com diretores de centros e coordenadores de cursos, o pró-reitor de Extensão e Cultura, Marco Amaro, abordou demandas acadêmicas e mecanismos de fomento às ações extensionistas desenvolvidas no campus.
Entre os projetos apresentados à Reitoria, esteve a proposta de criação de uma trilha agroecológica no campus Floresta, apresentada pela professora Sonaira Souza da Silva. A iniciativa pretende utilizar a natureza como espaço educativo, com previsão de visitação pública, construção de um quiosque para exposição de produtos desenvolvidos em experimentos e projetos universitários e instalação de uma torre de aproximadamente 30 metros para observação do dossel da floresta.
Prática jurídica e inclusão
A agenda contemplou ainda uma reunião com o professor Daniel de Faria Galvão, do curso de Direito, que apresentou demandas relacionadas ao funcionamento do curso, especialmente às necessidades do Núcleo de Prática Jurídica. Ele manifestou satisfação com a receptividade da nova gestão e a abertura para discutir as questões apresentadas.
As políticas de inclusão e representatividade estudantil também fizeram parte das atividades. A pró-reitora de Ações Afirmativas e Equidade, Letícia Mamed, reuniu-se com representantes do Núcleo de Apoio à Inclusão para conhecer demandas relacionadas ao atendimento da comunidade acadêmica.
Em outro encontro, o estudante Samuel Lima Pereira Arara, representante do coletivo indígena da Ufac, apresentou questões relacionadas à representatividade, à participação em eventos e à proposta de criação de uma comissão para acompanhar as demandas dos estudantes indígenas.

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Clube do Livro Amaro comemora 3 anos de leituras e discussões — Universidade Federal do Acre
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28 de outubro de 2026O projeto de extensão Clube do Livro Amaro, da Ufac, completa, neste mês de outubro, três anos de atividades dedicadas à leitura e à discussão de obras da literatura brasileira e mundial, reunindo participantes com diferentes formações, trajetórias e experiências de leitura. Criado em outubro de 2023, o projeto é coordenado pelos professores Carlisson de Oliveira e Maysa Dourado.
Segundo os coordenadores, a celebração do terceiro aniversário representa um momento de reconhecimento da trajetória construída coletivamente e, sobretudo, da importância dos participantes para a continuidade do projeto.
“Ao longo desse período, o clube tornou-se um espaço em que diferentes olhares sobre uma mesma obra se encontram, se complementam e, muitas vezes, se contrapõem, fazendo da leitura uma experiência de troca e descoberta”, ponderaram. “Ao completar três anos, o Clube do Livro Amaro reafirma seu compromisso com a valorização da literatura, a formação de leitores e o fortalecimento dos vínculos entre a universidade e a sociedade.”
Trajetória
O clube iniciou suas atividades com a leitura de “Medeia”, de Eurípides. Na sequência, foram discutidas as obras “Gota d’Água”, de Chico Buarque e Paulo Pontes, e “Mata Teu Pai”, de Grace Passô, estabelecendo, desde os primeiros encontros, um diálogo entre obras de diferentes períodos históricos e tradições literárias.
Ao longo desses três anos, o grupo percorreu um repertório diversificado, que inclui clássicos como “Odisseia”, de Homero; “Orgulho e Preconceito”, de Jane Austen; “Hamlet”, de William Shakespeare; e “O Velho e o Mar”, de Ernest Hemingway. A literatura brasileira também ocupa lugar de destaque, com obras de Machado de Assis, Conceição Evaristo, Milton Hatoum, Rachel de Queiroz, Maria Firmina dos Reis, José Lins do Rego, entre outros.
O percurso de leituras contempla ainda diferentes vozes e perspectivas culturais, com obras de autoras como Toni Morrison, Paulina Chiziane, Isabel Allende e Marguerite Yourcenar, ampliando as discussões sobre identidade, memória, relações humanas, desigualdades sociais e questões históricas e culturais.

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Ufac celebra o Dia do Servidor Público no campus Floresta — Universidade Federal do Acre
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13 horas atrásem
28 de outubro de 2026A Ufac realizou a comemoração do Dia do Servidor Público no campus Floresta. O evento ocorreu nessa terça-feira, 27, reunindo professores, técnico-administrativos, integrantes da administração superior e de sindicatos. A programação contou com a cerimônia de entrega das portarias para a nova diretoria da universidade em Cruzeiro do Sul (AC) e a entrega de crachás aos servidores.
O reitor Josimar Ferreira entregou as portarias que designam o professor Hugo Mota Ferreira Leite como diretor-geral do campus e o servidor técnico-administrativo Anselmo de Jesus Damasceno como diretor de Administração, Manutenção e Infraestrutura.
Ele também fez a entrega simbólica de crachás a quatro servidores, sendo que cada um contabiliza 20 anos de trabalho na Ufac: os técnicos em assuntos educacionais Alexon de Lima Moura Barros e Fernanda Cristina Jucá de Lima; os professores Francisco Ricardo Negri e Maria Aldecy Rodrigues de Lima.
Além disso, houve uma apresentação institucional ministrada pelo coordenador da área de saúde dos Serviços Social do Transporte (Sest) e Nacional de Aprendizagem do Transporte (Senat) de Cruzeiro do Sul, Francisco da Silva Souza, destacando os benefícios da parceria firmada com a universidade. Para celebrar a data, a administração realizou, ainda, sorteios comemorativos conduzidos pelo reitor.
Também compuseram a mesa de solenidade a pró-reitora de Ações Afirmativas e Equidade, Letícia Mamed; o pró-reitor de Extensão e Cultura, Marco Antonio Amaro; o pró-reitor de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação, Dionatas Meneguetti; o pró-reitor de Planejamento, Edcarlos Miranda; o pró-reitor de Administração, Tony Eli da Silva Roca; a vice-diretora do CEL, no exercício da direção, Francisca Adma de Oliveira Martins; o diretor do CMulti, Antonio William Flores de Melo; o coordenador de Gestão de Recursos Humanos, Jason de Oliveira Gomes; a representante da Adufac, Suerda Mara Monteiro Vital; e o representante do Sintest, Bruno César Mota Brandão.
(Fhagner Soares, estagiário Ascom/Ufac)
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