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Cientista da longevidade diz que rejuvenesceu 15 anos com 3 alimentos que parou de comer
O cientista e médico Eric Verdin, de 68 anos, explicou que o segredo para a longevidade pode ser evitar três alimentos: ultraprocessados, suco de frutas e álcool. Entenda abaixo!
Belga, Eric afirmou em um artigo publicado na Business Insider, ter reduzido a idade biológica em até 15 anos, tudo graças a mudanças na rotina alimentar. Com a ajuda de dispositivos inteligentes e o acompanhamento via exames de sangue, ele conseguiu melhorar o estilo de vida significativamente.
Segundo o homem, é preciso ir além de apenas aderir a uma nova dieta. Ele cortou os três tipos de alimentos do cardápio e os efeitos foram positivos. Os exames dele apontaram uma idade biológica entre 48 e 53 anos!
Idade biológica
A idade cronológica é o número de anos que uma pessoa tem desde o nascimento.
Já a idade biológica mostra como o organismo realmente está envelhecendo e leva em conta fatores como inflamação, colesterol e pressão arterial.
Isso significa que duas pessoas com a mesma idade cronológica podem ter idades biológicas totalmente diferentes, dependendo dos seus hábitos de vida.
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Alimentos que cortou
Nesse sentido, toda a mudança de hábitos de Eric girou em torno de três alimentos. Entenda cada um deles!
- Alimentos ultraprocessados: repletos de açúcar, gorduras ruins e aditivos químicos, os ultraprocessados têm comprovação científica dos danos que causam ao corpo. Diversos estudos mostram que eles aumentam o risco de doenças graves, como obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares.
- Suco de frutos: pode parecer surpreendente, mas Eric explicou que evita sucos de frutas, mesmo os naturais. O motivo? Quando a fruta é transformada em suco, ela perde boa parte das fibras e se torna uma bomba de açúcar. Isso pode causar picos de insulina aumentar o risco de diabetes.
- Álcool: o cientista costumava tomar vinho de maneira regular, mas percebeu que dormia melhor e tinha mais energia ao parar de beber. Agora, ele só consome uma taça de vinho em ocasiões bem especiais.
Dieta mediterrânea
O médio é um grande defensor da dieta mediterrânea, considerada uma das mais saudáveis do mundo.
Rica em frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, sementes e peixes, essa alimentação é associada a uma vida mais longa.
Além da alimentação, Eric também segue outros pilares como boa qualidade de sono, exercícios regulares, controle do estresse e conexões sociais.
A dieta Mediterrânea tem um cardápio bem colorido e variado. – Foto: RunnersWorld
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Nota da Andifes sobre os cortes no orçamento aprovado pelo Congresso Nacional para as Universidades Federais — Universidade Federal do Acre
A Ufac, a Associação Paradesportiva Acreana (APA) e a Secretaria Extraordinária de Esporte e Lazer realizaram, nessa quarta-feira, 17, a entrega dos equipamentos de halterofilismo e musculação no Centro de Referência Paralímpico, localizado no bloco de Educação Física, campus-sede. A iniciativa fortalece as ações voltadas ao esporte paraolímpico e amplia as condições de treinamento e preparação dos atletas atendidos pelo centro, contribuindo para o desenvolvimento esportivo e a inclusão de pessoas com deficiência.
Os equipamentos foram adquiridos por meio de emenda parlamentar do deputado estadual Eduardo Ribeiro (PSD), em parceria com o Comitê Paralímpico Brasileiro, com o objetivo de fortalecer a preparação esportiva e garantir melhores condições de treino aos atletas do Centro de Referência Paralímpico da Ufac.
Durante a solenidade, a reitora da Ufac, Guida Aquino, destacou a importância da atuação conjunta entre as instituições. “Sozinho não fazemos nada, mas juntos somos mais fortes. É por isso que esse centro está dando certo.”
A presidente da APA, Rakel Thompson Abud, relembrou a trajetória de construção do projeto. “Estamos dentro da Ufac realizando esse trabalho há muitos anos e hoje vemos esse resultado, que é o Centro de Referência Paralímpico.”
O coordenador do centro e do curso de Educação Física, Jader Bezerra, ressaltou o compromisso das instituições envolvidas. “Este momento é de agradecimento. Tudo o que fizemos é em prol dessa comunidade. Agradeço a todas as instituições envolvidas e reforço que estaremos sempre aqui para receber os atletas com a melhor estrutura possível.”
O atleta paralímpico Mazinho Silva, representando os demais atletas, agradeceu o apoio recebido. “Hoje é um momento de gratidão a todos os envolvidos. Precisamos avançar cada vez mais e somos muito gratos por tudo o que está sendo feito.”
A vice-governadora do Estado do Acre, Mailza Assis da Silva, também destacou o trabalho desenvolvido no centro e o talento dos atletas. “Estou reconhecendo o excelente trabalho de toda a equipe, mas, acima de tudo, o talento de cada um de nossos atletas.”
Já o assessor do deputado estadual Eduardo Ribeiro, Jeferson Barroso, enfatizou a finalidade social da emenda. “O deputado Eduardo fica muito feliz em ver que o recurso está sendo bem gerenciado, garantindo direitos, igualdade e representatividade.”
Também compuseram o dispositivo de honra a pró-reitora de Inovação, Almecina Balbino, e um dos coordenadores do Centro de Referência Paralímpico, Antônio Clodoaldo Melo de Castro.
(Camila Barbosa, estagiária Ascom/Ufac)
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