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Consumo de álcool abundante no mundo natural, revela estudo | Comportamento animal
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2 anos atrásem
Ian Sample Science editor
Os humanos podem ter transformado a bebida numa espécie de forma de arte, mas quando se trata de animais que guardam álcool, o Homo sapiens não é tão atípico, dizem os investigadores.
Uma revisão das evidências publicadas mostra que o álcool ocorre naturalmente em quase todos os ecossistemas da Terra, tornando provável que a maioria dos animais que se alimentam de frutas açucaradas e néctar absorvam regularmente a substância intoxicante.
Embora muitas criaturas tenham evoluído para tolerar uma bebida e ganhar pouco mais do que calorias com o seu consumo, algumas espécies aprenderam a proteger-se com álcool. Outros, no entanto, parecem menos capazes de lidar com os seus efeitos.
“Estamos nos afastando dessa visão antropocêntrica de que o álcool é usado apenas por humanos e que, na verdade, o etanol é bastante abundante no mundo natural”, disse Anna Bowland, pesquisadora da equipe da Universidade de Exeter.
Depois de pesquisar trabalhos de investigação sobre animais e álcool, os cientistas chegaram a um “círculo diversificado” de espécies que abraçaram e se adaptaram ao etanol nas suas dietas, normalmente surgindo através de frutos fermentados, seiva e néctar.
O etanol tornou-se abundante na Terra há cerca de 100 milhões de anos, quando as plantas com flores começaram a produzir frutos açucarados e néctar que a levedura poderia fermentar. O teor alcoólico é normalmente baixo, em torno de 1% a 2% de álcool por volume (ABV), mas em frutos de palma maduros demais a concentração pode chegar a 10% ABV.
Num estudo, chimpanzés selvagens no sudeste da Guiné foram capturados por câmeras bebendo demais da seiva alcoólica de palmeiras de ráfia. Enquanto isso, os macacos-aranha da Ilha Barro Colorado, no Panamá, gostam de frutas de cajá amarela carregadas de etanol, que revelam conter entre 1% e 2,5% de álcool. “Crescem as evidências de que os humanos não bebem sozinhos”, escrevem os autores em Tendências em Ecologia e Evolução.
Se o consumo leva à embriaguez é outra questão. São abundantes as histórias de animais embriagados, desde elefantes e babuínos bêbados com frutos de marula no Botswana, até um alce encontrado com a cabeça presa numa árvore na Suécia depois de mastigar maçãs fermentadas. Mas em nenhum desses casos, pelo menos, o álcool foi medido nos animais ou nas frutas.
Muitos animais parecem ter uma tolerância impressionante ao álcool. Apesar do “consumo prodigioso de etanol” dos musaranhos de cauda de caneta, os cientistas não encontraram nenhuma evidência de que os animais tenham ficado intoxicados, mas admitem que “não estava claro como um musaranho embriagado se comportaria”.
Os animais que comem regularmente alimentos fermentados tendem a metabolizar o álcool rapidamente, poupando-lhes os seus piores efeitos. Mas algumas criaturas encontram o etanol com menos frequência e podem sofrer as consequências. Testes em Cedar waxwings, que morreram ao bater em cercas e outras estruturas, descobriram que eles haviam sido voando sob a influência depois de se empanturrarem com os frutos maduros da pimenteira brasileira. “A embriaguez não é benéfica em um ambiente onde você luta para sobreviver”, disse Bowland.
Talvez os efeitos mais marcantes do álcool sejam observados nos insetos. Moscas-das-frutas masculinas recorrer ao álcool quando são rejeitadas como parceiras, enquanto as fêmeas de uma espécie intimamente relacionada tornam-se menos exigente com seus companheiros e fazer sexo com mais homens depois de beber. As moscas da fruta põem seus ovos em alimentos ricos em etanol, protegendo-os dos parasitas.
No início deste mês, pesquisadores liderados por Eran Levin, da Universidade de Tel Aviv, descobriram que as vespas orientais podem ser os únicos animais capazes de consumir uma quantidade ilimitada de álcool. sem sofrer efeitos nocivos. “Eles podem ingerir até 80% de solução de etanol sem quaisquer efeitos negativos na sua mortalidade ou comportamento”, disse a Dra. Sophia Bouchebti, autora do estudo.
“Além da mosca da fruta, sim e do lóris lento, não está claro se os animais preferem alimentos que contenham etanol”, disse Matthew Carrigan, do College of Central Florida, que trabalhou na revisão com Bowland. “Um dos nossos próximos passos é testar se os animais selvagens preferem alimentos que contenham etanol ou os comem apenas quando os níveis de etanol são demasiado baixos para serem detectados ou se é difícil encontrar fruta não fermentada.”
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Egressa de mestrado em CZS obtém prêmio de pós-graduação — Universidade Federal do Acre
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1 de setembro de 2026A engenheira agrônoma Mirian Soares de Amorim, aluna egressa do curso de Agronomia e do mestrado em Ciências Ambientais, do campus Floresta da Ufac, em Cruzeiro do Sul, obteve o 2º lugar na categoria Pós-Graduação do 5º Prêmio Margarida Alves de Estudos sobre Ruralidades e Feminismos, cujo resultado final foi divulgado em 17 de março. O evento foi promovido pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar.
O estudo destaca a articulação entre a transição agroecológica e a igualdade de gênero, enfatizando o papel central das mulheres rurais, ribeirinhas e agricultoras na preservação da agrobiodiversidade e na soberania alimentar na Amazônia. No mestrado, sob orientação do professor Kleber Andolfato de Oliveira, Mirian também aprofundou investigações sobre o desenvolvimento sustentável e o papel das populações rurais no manejo dos ecossistemas amazônicos.
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Ufac consolida criação do curso de Farmácia com 50 vagas — Universidade Federal do Acre
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31 de agosto de 2026O reitor da Ufac, Josimar Ferreira, reuniu-se com membros da comissão responsável pela proposta de criação do curso de Farmácia. O encontro ocorreu nesta segunda-feira, 31, na sala de reuniões da Reitoria, visando consolidar o Projeto Político-Pedagógico da nova graduação, além de homenagear, com a entrega, pela Federação Nacional dos Farmacêuticos (Fenafar), de Menção Honrosa ao reitor e a pessoas cujo empenho culminou na abertura do curso.
A iniciativa faz parte do programa Universidades Transformadoras, pactuada com o Ministério da Educação (MEC). O curso prevê a oferta de 50 vagas para estudantes e liberação de 11 códigos de vagas para professores. A aula inaugural e início das atividades acadêmicas estão previstos entre 2028 e 2029.
“Esse é um curso que se assenta fortemente na demanda de conhecer os bioativos da floresta amazônica e transformar esse conhecimento em riqueza, patentes, inovação e qualidade de vida para a sociedade”, disse Josimar Ferreira. Além disso, ele ressaltou a necessidade de conectar o novo curso às estruturas já consolidadas da Ufac, otimizando disciplinas e espaços curriculares em conjunto com as áreas de saúde e química.
A presidente da comissão de criação do curso, Andréia Andrade, lembrou que o projeto começou em 2011. “Hoje nos reunimos com a perspectiva de viabilizar a abertura do curso diante do que já temos na instituição. Nosso objetivo é ofertar uma formação generalista, com investimento otimizado na estrutura existente e com forte inserção na pesquisa e extensão, aproveitando a nossa biodiversidade e criando caminho para futuros programas de pós-graduação.”
Também participaram da reunião representantes externos da categoria profissional, como a ex-conselheira federal, membro da comissão e diretora de Relações Institucionais da Fenafar, Isabela de Oliveira Sobrinho. “Acompanhei a busca por esse projeto pedagógico desde o início e ver essa etapa final é um avanço enorme”, pontuou. “É um trabalho a muitas mãos para trazer o melhor para a Ufac. Trata-se de um curso de grande magnitude, focado em tecnologias de medicamentos e em pesquisas com nossas plantas nativas para gerar qualidade de vida à população.”
(Fhagner Soares, estagiário Ascom/Ufac)
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Seminário na Ufac debate formação em enfermagem obstétrica — Universidade Federal do Acre
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28 de agosto de 2026A Ufac sediou o seminário Desafios Atuais na Formação para a Prática da Enfermagem Obstétrica, que ocorreu nesta sexta-feira, 28, na sala dos Colegiados, campus-sede. O encontro reuniu professores, pesquisadores, gestores e profissionais de saúde para debater a reestruturação do modelo de assistência ao parto e ao nascimento, o fortalecimento do Sistema Único de Saúde (SUS) e a interiorização da qualificação profissional no Estado.
O evento integra um projeto nacional, composto por uma rede de 40 instituições de ensino superior articuladas para formar mais de 700 enfermeiras obstétricas pelo país, com foco prioritário nas regiões do interior. No Acre, o programa abrange turmas de especialização e residência voltadas para profissionais atuantes nas regionais do Alto Acre, Alto Purus, Baixo Acre, Tarauacá-Envira e Juruá.
“A Ufac cumpre o seu papel social ao ampliar a formação e capacitar profissionais que atuam em um momento tão ímpar quanto o nascimento de uma criança”, disse o reitor Josimar Ferreira. “Contamos com alunos de todas as regionais. Isso gera um efeito multiplicador: o profissional capacitado coordena equipes locais e eleva diretamente a qualidade do atendimento prestado à população pelo SUS.”
A coordenadora das formações no Estado e professora da Ufac, Sheley Borges, destacou a necessidade de repensar a prática profissional para garantir um cuidado humanizado e seguro. “A intencionalidade da nossa formação é reduzir a mortalidade materna e neonatal e alcançar as mulheres em uma dimensão em que sejam respeitadas. Queremos garantir que as escolhas não ocorram por medo, como optar por uma cesariana sem compreender que é uma cirurgia de grande porte.”
A coordenadora nacional do curso de especialização em Enfermagem Obstétrica da Rede Alyne, vinculada à Universidade Federal de Minas Gerais, Kleyde Ventura, ressaltou a relevância estratégica da parceria com a Ufac. “No Acre, vivemos uma condição muito especial, pois, com exceção de uma aluna, todas as especializadas são do interior. Estamos interiorizando e descentralizando os modos de formar, abordando o trabalho multiprofissional e a articulação de redes para garantir assistência de qualidade e direitos assegurados.”
Também participaram do seminário o promotor de Justiça do MP-AC, Gláucio Oshiro; o coordenador do curso de Enfermagem da Ufac, João Francalino; e o epidemiologista Serafim Salgado, coordenador das metodologias aplicadas no programa de formação.
(Fhagner Soares, estagiário Ascom/Ufac)
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