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Cozinhar ajuda aumentar a felicidade, comprova nova pesquisa
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Cozinhar faz bem, sabia? Tem efeito terapêutico. Ajuda a aumentar a felicidade, alivia sintomas de ansiedade e até da depressão. Uma pesquisa realizada pelo Instituto Gallup mostra que 60% dos entrevistados afirmam ao preparar algo saboroso ficam mais satisfeitos. Já 20% dizem ter aumentado sua visão otimista sobre a vida.
A explicação científica está na liberação de dopamina, neurotransmissor ligado ao prazer e motivação, quando se faz algo que dá satisfação.
Há, ainda, o aspecto social envolvendo o ato de cozinhar: as refeições em família e entre amigos fortalecem laços sociais e combatem a solidão. Isso também aumenta as chances de felicidade.
Mais frequente do que parece
De acordo com o Instituto Gallup, seis em cada dez pessoas se sentem mais felizes após atividades simples no fogão.
Em várias culturas, a convivência à mesa, como nos países mediterrâneos, os índices de felicidade são elevados. Na Itália, por exemplo, 81% dos habitantes afirmam ter prazer em cozinhar.
Psicólogos afirmam que a atividade tem um efeito terapêutico, aliviando sintomas de ansiedade e depressão.
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Memórias afetivas
Os terapeutas ressaltam ainda que a comida evoca memórias afetivas, porque faz lembrar de pratos feitos por pessoas queridas, como mãe, avó, tia e madrinha, entre outros.
Os nutricionistas destacam também que a prática fortalece a busca pela alimentação saudável e faz fugir dos processados e ultraprocessados.
Assim, o ato de cozinhar vai além da necessidade. É uma prática que promove saúde, felicidade e conexões humanas, como diz a pesquisa, de acordo com o Portal Tela.
Bora cozinhar em casa, entao?
Reunir parentes e amigos em uma bela mesa de refeição melhora o estado de felicidade e prazer. Foto: Freepik
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Cerimônia do Jaleco marca início de jornada da turma XVII de Nutrição — Universidade Federal do Acre
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31 de março de 2026No dia 28 de março de 2026, foi realizada a Cerimônia do Jaleco da turma XVII do curso de Nutrição da Universidade Federal do Acre. O evento simbolizou o início da trajetória acadêmica dos estudantes, marcando um momento de compromisso com a ética, a responsabilidade e o cuidado com a saúde.

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Ufac realiza aula inaugural do MPCIM em Epitaciolândia — Universidade Federal do Acre
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31 de março de 2026A Ufac realizou a aula inaugural da turma especial do mestrado profissional em Ensino de Ciência e Matemática (MPCIM) no município de Epitaciolândia (AC), também atendendo moradores de Brasileia (AC) e Assis Brasil (AC). A oferta dessa turma e outras iniciativas de interiorização contam com apoio de emenda parlamentar da deputada federal Socorro Neri (PP-AC). A solenidade ocorreu na sexta-feira, 27.
O evento reuniu professores, estudantes e representantes da comunidade local. O objetivo da ação é expandir e democratizar o acesso à pós-graduação no interior do Estado, contribuindo para o desenvolvimento regional e promovendo a formação de recursos humanos qualificados, além de fortalecer a universidade para além da capital.
A pró-reitora de Pesquisa e Pós-Graduação, Margarida Lima Carvalho, ressaltou que a oferta da turma nasceu de histórias, compromissos e valores ao longo do tempo. “Hoje não estamos apenas abrindo uma turma. Estamos abrindo caminhos, sonhos e futuros para o interior do Acre, porque quando o compromisso atravessa gerações, ele se transforma em legado. E o legado transforma vidas.”
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Ufac recebe visita da RFB para apresentação do projeto NAF — Universidade Federal do Acre
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26 de março de 2026A Ufac recebeu, nesta quarta-feira, 25, no gabinete da Reitoria, representantes da Receita Federal do Brasil (RFB) para a apresentação do projeto Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal (NAF). A reunião contou com a participação da Coordenação do curso de Ciências Contábeis e teve como foco a proposta de implantação do núcleo na universidade.
O reitor em exercício e pró-reitor de Planejamento, Alexandre Hid, destacou a importância da iniciativa para os estudantes e sua relação com a curricularização da extensão. Segundo ele, a proposta representa uma oportunidade para os alunos e pode fortalecer ações extensionistas da universidade.
A analista tributária da RFB e representante de Cidadania Fiscal, Marta Furtado, explicou que o NAF é um projeto nacional voltado à qualificação de acadêmicos do curso de Ciências Contábeis, com foco em normas tributárias, legislação e obrigações acessórias. Segundo ela, o núcleo é direcionado ao atendimento de contribuintes de baixa renda e microempreendedores, além de aproximar os estudantes da prática profissional.
Durante a reunião, foi informada a futura assinatura de acordo de cooperação técnica entre a universidade e a RFB. Pelo modelo apresentado, a Ufac disponibilizará espaço para funcionamento do núcleo, enquanto a receita oferecerá plataforma de treinamento, cursos de capacitação e apoio permanente às atividades desenvolvidas.
Como encaminhamento, a RFB entregou o documento referencial do NAF, com orientações para montagem do espaço e definição dos equipamentos necessários. O processo será enviado para a Assessoria de Cooperação Institucional da Ufac. A expectativa apresentada na reunião é de que o núcleo seja integrado às ações de extensão universitária.
Também participaram da reunião o professor de Ciências Contábeis e vice-coordenador do curso, Cícero Guerra; e o auditor fiscal e delegado da RFB em Rio Branco, Claudenir Franklin da Silveira.
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