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Criadores do podcast Podpah abrem hamburgueria em SP – 06/01/2025 – Restaurantes

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Nathalia Durval

A chegada de um novo ano e as férias são uma boa oportunidade para explorar lugares novos em São Paulo. Conheça alguns restaurantes e bares que abriram nos últimos meses para conhecer.

Barkatu

O novo endereço, de ambiente descontraído, é dedicado às tapas espanholas, mas criadas com ingredientes asiáticos, sobretudo japoneses. Para provar, há pedidas como o sando de chouriço empanado na farinha Panko, mais maionese KewPie e gergelim, acompanhado de kimchi (R$ 62; duas unidades). Os saquês, alguns deles servidos em taça, são destaque para beber.

R. Carla, 77, Itaim Bibi, região oeste, @b.a.r.k.a.t.u


Orão Bar

Uma dupla de Recife recém abriu a casa no Itaim Bibi, que serve comida de boteco com toque do chef Pedro Guerra, com passagem pelo Fasano. Há porções de pastelzinho de queijo, polvo ou carne (R$ 55) e cortes na parrilla, como bife ancho (R$ 125; 400 g). Para beber, os drinques são assinados pelo bartender Marlon Silva, à frente do bar Drunks. Ele prepara autorais como o abelha (R$ 42), que leva gim com cascas cítricas, mel de abelha jataí, limão-siciliano e hortelã.

Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 1.050, Itaim Bibi, região oeste, @oraobar


Rango Brabo Burger

Os criadores do podcast Podpah, Igor Cavalari e Thiago Marques, entraram no ramo alimentício e abriram uma hamburgueria. O comediante Diogo Defante e a produtora Thais Diegues são sócios. O menu tem hambúrgueres e sanduíches, caso do Diogo Delanche (R$ 39), com burger de calabresa, queijo, vinagrete, cebola crispy e maionese no pão da casa.

R. Purpurina, 550, Vila Madalena, região oeste, @rangobraboburger


The Kith

O restaurante, que tem o selo Bib Gourmand do Guia Michelin, está de menu novo com a chegada do chef José Guerra, que tocava a cozinha do Dalva e Dito. Ele destaca ingredientes brasileiros nas receitas, casos do jiló com mel, picles de erva-doce e missô (R$ 42) e da porchetta com purê de cará e molho de goiabada (R$ 124).

Av. Rebouças, 3.875, Pinheiros, região oeste, @kithrestaurante

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Ufac faz cerimônia de entrega de diplomas médicos do Revalida — Universidade Federal do Acre

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Nathalia Oliveira, Ufac 2026.10.02.jpeg

A Ufac realizou a cerimônia de entrega da revalidação de diplomas médicos expedidos por instituições de ensino superior estrangeiras, referentes à edição 2025.2 do Revalida. O Núcleo de Registro e Controle Acadêmico (Nurca) relaciona 67 certificados disponíveis para retirada. O ato ocorreu nesta sexta-feira, 2, no Nurca, campus-sede, e contou com a participação do reitor Josimar Ferreira.

“É inédito para nossa universidade fazer um ato que representa a entrega dos diplomas”, disse Josimar. Ele ressaltou a rapidez com que o processo foi concluído pela equipe do Nurca e pediu aos médicos que retribuam à sociedade com ética e acolhimento no atendimento, além de afirmar que a entrega demonstra o papel da universidade no reconhecimento daqueles que se formaram fora do Brasil.

Segundo o diretor do Nurca, Lucas de Araújo Moura, a Ufac realiza revalidações há alguns anos, mas as entregas dos certificados aconteciam de forma avulsa. Ele explicou que a proposta do ato simbólico foi atender os profissionais e valorizar o momento vivido por eles e por suas famílias. Os documentos são entregues juntamente com os originais apresentados pelos interessados, que devem assinar o termo de recebimento do certificado de revalidação.

A médica Nathalia Bragança de Oliveira, que recebeu o diploma revalidado 30 dias após dar entrada no processo na Ufac, disse ter escolhido a universidade pela organização e pelo prazo de entrega. “Foi muito rápido, um processo muito organizado também, desde o momento do início até agora.” Ela relatou que foi recebida com atenção pela equipe, que explicou todas as etapas do procedimento, disse esperar ingressar no mercado de trabalho e atender os pacientes com cuidado.



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Consu aprova comissão para destinar cotas a pessoas transgênero — Universidade Federal do Acre

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O Conselho Universitário (Consu) da Ufac aprovou a criação de uma comissão para elaborar a proposta de cotas de acesso à graduação para pessoas transgênero, que é uma pauta da Pró-Reitoria de Ações Afirmativas e Equidade (Proafe), recentemente criada com o objetivo de expandir políticas de inclusão na universidade. A aprovação ocorreu nessa quarta-feira, 30, na 5ª Reunião Ordinária do Consu, realizada no auditório do Centro de Filosofia e Ciências Humanas, campus-sede.

A Ufac já possui regulamentação que garante o acesso por cotas à comunidade transgênero na pós-graduação desde 2023. A proposta aprovada pelo Consu busca ampliar esse direito para a graduação, assegurando não apenas a entrada, mas também o acompanhamento para permanência de estudantes até a conclusão dos cursos.

A comissão terá prazo de 90 dias para realizar os estudos e apresentar a minuta final do projeto. O grupo terá formação intersetorial, reunindo representantes das três categorias acadêmicas: docentes, técnico-administrativos e discentes, além de representantes de entidades e movimentos sociais da sociedade civil voltados aos direitos da população transgênero no Acre.

“Reafirmamos nosso compromisso ao instituir a comissão que vai deliberar sobre as cotas trans”, disser o reitor Josimar Ferreira. “Trata-se de uma ação demandada pela sociedade para incluir populações historicamente invisibilizadas, garantindo que as ações afirmativas façam parte da história do nosso conselho.”

Segundo a pró-reitora de Ações Afirmativas e Equidade, Letícia Mamed, a política visa transformar a realidade de um dos grupos mais marginalizados socialmente. “Precisamos atentar para a garantia de acesso, permanência e dignidade para que essa comunidade possa construir seus projetos de vida com mais oportunidades”, comentou. “No Brasil, cerca de 30 universidades já adotam políticas semelhantes, e a Ufac dá um passo essencial para consolidar essa transformação.”

Integrante do Consu, a professora Raquel Ishii ressaltou que a comissão foi criada para ir além da gestão superior da universidade. “Considero essa aprovação uma grande vitória para a sociedade civil e para a universidade. A comissão amplia o debate da pós-graduação para a graduação. Trata-se de um grupo bem amplo, constituído não só pela gestão, mas com convites abertos ao Diretório Central dos Estudantes e a movimentos sociais externos à universidade.”

(Fhagner Soares, estagiário Ascom/Ufac)



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SAE-CZS — Universidade Federal do Acre

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SAE-CZS — Universidade Federal do Acre

A Diretoria Geral do Campus Floresta (DG-Camp), por meio do Setor de Assistência Estudantil (SAE-CZS), comunica a suspensão do Restaurante Universitário nesta segunda-feira, 28, para o Campus Floresta, em decorrência do ponto facultativo decretado pela Reitoria por meio da Portaria n.º 3.914, de 24/09/2026, em virtude da celebração do Aniversário do município de Cruzeiro do Sul (AC).
Contamos com a compreensão de toda a comunidade acadêmica.

 



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