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Dez bistrôs parisienses onde você se sente muito bem

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O que é um bom café? Depois de realizarmos um estudo absolutamente não científico durante cerca de quarenta anos, somos tentados a responder: é um estabelecimento que dá a sensação de estar em casa, só que melhor. Segundo a Câmara de Comércio e Indústria de Ile-de-France, Paris tinha cerca de 5.247 cafés em 2021. Portanto, não pretendemos afirmar que a nossa seleção é a dos melhores estabelecimentos da capital.

Por outro lado, reúne locais espalhados pela cidade, que se tornaram uma segunda casa para os seus frequentadores. Os preços são baixos (recorde de 1 euro por um expresso no Vins des Pyrénées), o acolhimento é amigável, a decoração não intimida e as refeições não são complicadas mas bem abastecidas. E muitas vezes há aquele pequeno extra – uma playlist bacana, um digeo grátis ou simplesmente um sorriso de verdade – que faz você querer voltar. Então volte e volte novamente. Até que alguém te busque aqui quando você não estiver em casa. QED!

No Petit Bar, moleskine e fórmica

Quase queremos nos beliscar para acreditar. Estamos a poucos passos das Tulherias e logo atrás do palácio Le Meurice, mas ao entrar nesta barra amarelo-canário somos catapultados para a popular Paris dos anos 1960! Azulejos de trevo azul, telefone giratório (sim, sim) no balcão de fórmica, bancos de pele de toupeira… Aqui está um bistrô ainda em seu estado original, assumido por Marie e Jean Dalle em 1966. Se o patrão abandonou definitivamente o balcão, a proprietária octogenária é sempre corajosa na cozinha, auxiliada pelos filhos Hubert e Michel na sala de jantar.

Então, claro, a refeição não é das mais sofisticadas, à base de salgados de lentilha ou de vitela assada e macarrão (e nenhuma alternativa vegetariana). Mas continua honesto, ultra-acessível para o bairro (12,50 euros por prato) e servido com um sorriso, apoiado por uma ou duas piadas do Laugh and Song. Todos os preços, aliás, também parecem ter ficado congelados no tempo: café a 1,30 euros; copo de vinho a partir de 3,20 euros. Viemos viver uma experiência vintage, voltamos para encontrar o ambiente acolhedor e familiar deste bar único em Paris.

No Petit Bar, 7, rue du Mont-Thabor, 1é bairro. Tal. : 01-42-60-62-09.

La Petite Bourse, ponto de encontro de amigos

A área está repleta de bares, incluindo o Bistrot du croissant, em frente, onde Jean Jaurès foi assassinado em 1914, ou a gigantesca Brique Machine, especializada em boas mousses, com cubas de cerveja e nada menos que 300 lugares, mas La Petite Bourse está em nosso favor, porque lá nos sentimos como uma família! Isto também é um problema para os patrões, Laëtitia Vidal e Alan Gaudin, que muitas vezes têm dificuldade em fechar as portas. Durante seis anos, o casal trabalhou arduamente para manter os preços acessíveis. O café custa 1,80 euros e a maior parte dos copos de vinho (cerca de 5 euros) são de “produtor direto” com alguns vinhos biológicos, mesmo que os proprietários não tenham feito disso uma religião.

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Cerimônia do Jaleco marca início de jornada da turma XVII de Nutrição — Universidade Federal do Acre

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No dia 28 de março de 2026, foi realizada a Cerimônia do Jaleco da turma XVII do curso de Nutrição da Universidade Federal do Acre. O evento simbolizou o início da trajetória acadêmica dos estudantes, marcando um momento de compromisso com a ética, a responsabilidade e o cuidado com a saúde.

 

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Ufac realiza aula inaugural do MPCIM em Epitaciolândia — Universidade Federal do Acre

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Ufac realiza aula inaugural do MPCIM em Epitaciolândia — Universidade Federal do Acre

A Ufac realizou a aula inaugural da turma especial do mestrado profissional em Ensino de Ciência e Matemática (MPCIM) no município de Epitaciolândia (AC), também atendendo moradores de Brasileia (AC) e Assis Brasil (AC). A oferta dessa turma e outras iniciativas de interiorização contam com apoio de emenda parlamentar da deputada federal Socorro Neri (PP-AC). A solenidade ocorreu na sexta-feira, 27.

O evento reuniu professores, estudantes e representantes da comunidade local. O objetivo da ação é expandir e democratizar o acesso à pós-graduação no interior do Estado, contribuindo para o desenvolvimento regional e promovendo a formação de recursos humanos qualificados, além de fortalecer a universidade para além da capital. 

A pró-reitora de Pesquisa e Pós-Graduação, Margarida Lima Carvalho, ressaltou que a oferta da turma nasceu de histórias, compromissos e valores ao longo do tempo. “Hoje não estamos apenas abrindo uma turma. Estamos abrindo caminhos, sonhos e futuros para o interior do Acre, porque quando o compromisso atravessa gerações, ele se transforma em legado. E o legado transforma vidas.”

 



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Ufac recebe visita da RFB para apresentação do projeto NAF — Universidade Federal do Acre

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Ufac recebe visita da RFB para apresentação do projeto NAF — Universidade Federal do Acre

A Ufac recebeu, nesta quarta-feira, 25, no gabinete da Reitoria, representantes da Receita Federal do Brasil (RFB) para a apresentação do projeto Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal (NAF). A reunião contou com a participação da Coordenação do curso de Ciências Contábeis e teve como foco a proposta de implantação do núcleo na universidade.
O reitor em exercício e pró-reitor de Planejamento, Alexandre Hid, destacou a importância da iniciativa para os estudantes e sua relação com a curricularização da extensão. Segundo ele, a proposta representa uma oportunidade para os alunos e pode fortalecer ações extensionistas da universidade.

A analista tributária da RFB e representante de Cidadania Fiscal, Marta Furtado, explicou que o NAF é um projeto nacional voltado à qualificação de acadêmicos do curso de Ciências Contábeis, com foco em normas tributárias, legislação e obrigações acessórias. Segundo ela, o núcleo é direcionado ao atendimento de contribuintes de baixa renda e microempreendedores, além de aproximar os estudantes da prática profissional.

Durante a reunião, foi informada a futura assinatura de acordo de cooperação técnica entre a universidade e a RFB. Pelo modelo apresentado, a Ufac disponibilizará espaço para funcionamento do núcleo, enquanto a receita oferecerá plataforma de treinamento, cursos de capacitação e apoio permanente às atividades desenvolvidas.

Como encaminhamento, a RFB entregou o documento referencial do NAF, com orientações para montagem do espaço e definição dos equipamentos necessários. O processo será enviado para a Assessoria de Cooperação Institucional da Ufac. A expectativa apresentada na reunião é de que o núcleo seja integrado às ações de extensão universitária.

Também participaram da reunião o professor de Ciências Contábeis e vice-coordenador do curso, Cícero Guerra; e o auditor fiscal e delegado da RFB em Rio Branco, Claudenir Franklin da Silveira.



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