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Dicas de comes, bebes e programas para o seu final de ano – 19/12/2024 – Marcelo Katsuki
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Programa de fim de ano? Que seja doce! Pois quem visitar a exposição “Harry Potter: The Exhibition” na OCA do Ibirapuera ou mesmo estiver em passeio pelo parque, poderá experimentar os doces criados pelo chef Lucas Corazza. Lucas levou suas receitas para a cafeteria do evento em uma parceria com a tradicional confeitaria Dulca. Os doces são todos inspirados na saga Harry Potter e remetem a vários itens e momentos icônicos da franquia. É uma oportunidade para experimentar as criações do jovem e talentoso chef e viver uma experiência ainda mais imersiva no mundo do bruxinho. A OCA Parque do Ibirapuera fica na Av. Pedro Álvares Cabral, s/n – Portão 2 – Moema, São Paulo e a exposição segue até 30 de março de 2025.
A Quitanda, localizada em Pinheiros, preparou um menu que vai facilitar as suas festas de final de ano. O cardápio natalino traz pratos como o Beef Wellington (R$ 259,99, 1.200 kg), que traz filé mignon envolto em massa folhada e o Robalo com crosta de pistache e molho de limão (R$ 189,99, 1 kg), com um gostoso toque cítrico. Dentre os clássicos, Pernil com escamas de damasco (R$ 99,99, 500g) e Peru recheado com farofa da Quitanda (R$ 89,99, 500g). Para os vegetarianos, a opção certeira é o Ravioli de mussarela de búfala com molho al sugo e limão siciliano (R$ 59,99, 500 g). Como acompanhamento a sugestão é o Gâteau de batata em massa filo (R$ 79,99, 820g – foto) e os Legumes da estação assados (R$ 49,99, 500g). De sobremesa, Bolo cremoso de chocolate com calda de cerejas (R$ 229,99, 1.018 kg) e Torta Camafeu com baba de moça (R$ 129,99, 710 g). As encomendas podem ser realizadas das 8h às 18h, por meio do telefone (11) 3060-3232 ou WhatsApp (11) 99120-3372. Os pedidos devem ser feitos com pelo menos 48 horas de antecedência e retirados na loja que fica na Rua Mateus Grou, 159, São Paulo.
A Lindt e a Concha Y Toro estão fazendo uma collab que traz uma combinação perfeita: vinho e chocolate. Além de gostosos, são dois itens perfeitos para presentear. O primeiro pack traz o vinho Diablo Dark Red com as trufas Lindor ao leite (pack R$ 99,90). E o segundo vem com o vinho Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon acompanhado do Lindt Excellence 70% cacau (R$ 199,90). Os packs podem ser adquiridos nos principais mercados e empórios da cidade ou no e-commerce da Concha Y Toro.
O Queijo do Reino, uma tradição nas festividades no Nordeste, entrou para o portfólio da Faixa Azul que está disponibilizando o produto para todo o território nacional. Muito comum nas festividades de São João, Natal e Ano Novo, o Queijo do Reino é reconhecido como símbolo de celebração e prosperidade. A Faixa Azul lançou o produto em duas versões: em lata decorada com 600 g, e uma versão em fatias de 180 g, para opções de menor consumo. Por ser um queijo mais maturado, ele desenvolve bem a picância e intensidade de sabor, sendo uma excelente escolha para acompanhar vinhos tintos encorpados e até mesmo cafés. Uma ótima opção para presentear!
A Ceratti, marca de origem italiana que faz parte do Grupo norte-americano Hormel Foods, traz como carro-chefe para as festividades natalinas o tender, em duas versões. Tender Tradicional (foto), 100% pernil suíno, com especiarias e defumação naturais, sem osso e pronto para consumo, basta aquecer. E o Tender Celebrazione, um produto diferenciado feito com a parte mais nobre do pernil (corte íntegro), com especiarias e defumação naturais além de vir em uma embalagem rígida com alças, que torna o produto presenteável. Os produtos podem ser encontrados nos principais mercados e empórios de todo o país. Mais informações no site da empresa.
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Alunas da Ufac criam biblioteca de grafismos do povo Huni Kuin — Universidade Federal do Acre
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9 de outubro de 2026Alunas de graduação e mestrado do campus Floresta da Ufac criaram, em 2024, o projeto Biblioteca de Kene, que reúne tecelagem em algodão, pintura corporal, registros audiovisuais e uma plataforma digital acessível por celular. A iniciativa surgiu do trabalho de conclusão de curso de Txima Huni Kuin, em Licenciatura Indígena, e da pesquisa para a dissertação de Alexandra Deitos no programa de pós-graduação em Ensino de Humanidades e Linguagens.
Txima investigou a tecelagem como expressão dos conhecimentos, da arte e da espiritualidade de seu povo, sob orientação do professor Amilton Pelegrino de Mattos. Alexandra, artista visual e atualmente doutoranda, colaborou na construção do projeto por meio de uma pesquisa de autoria coletiva, desenvolvida com as mulheres da comunidade.
Desse encontro surgiu a proposta de criar um espaço onde os mais de 60 grafismos praticados pelas mulheres pudessem ser consultados, ensinados e aprendidos por jovens e mestras tecelãs. O projeto terá uma nova etapa entre 10 e 16 de outubro, com a realização da 2ª Oficina de Kene da Aldeia Arco-Íris, na terra indígena Seringal Independência, no município de Jordão (AC).
Aprendizagem no território
Durante os sete dias de oficina, mestras tecelãs e jovens aprendizes participarão de atividades de preparação de fios, cantos rituais, aplicação do Bawe e tecelagem de painéis com grafismos. Os processos serão documentados para compor o acervo da biblioteca na aldeia e seu site colaborativo, com gestão do conhecimento pelas próprias mulheres.
A proposta dialoga com a expressão “a universidade é na aldeia”, do professor e pesquisador Yube Huni Kuin, também acadêmico da Licenciatura Indígena da Ufac. A experiência reconhece o território e as práticas da comunidade como espaços de produção e transmissão de conhecimento.

A 2ª Oficina de Kene é realizada por Txima Huni Kuin, Alexandra Deitos e pela Aldeia Arco-Íris, com apoio do curso de Licenciatura Indígena, da Fundação de Cultura Elias Mansour, do governo do Acre, da Política Nacional Aldir Blanc de Fomento à Cultura, do Ministério da Cultura e do governo federal.
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Ufac sedia encontro regional sobre residência e preceptoria no SUS — Universidade Federal do Acre
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8 de outubro de 2026A Ufac sediou o 2º Encontro Regional do Projeto de Desenvolvimento da Gestão de Programas de Residência e da Preceptoria no Sistema Único de Saúde (SUS). O evento ocorreu nesta quinta-feira, 8, no anfiteatro Garibaldi Brasil, campus-sede, e reuniu profissionais e representantes de instituições de saúde para a apresentação dos resultados de sete projetos de intervenção desenvolvidos ao longo de dois anos de formação.
A iniciativa é promovida pelo Hospital Sírio-Libanês, em parceria com o Ministério da Saúde, no âmbito do Programa de Apoio ao Desenvolvimento Institucional do SUS, com participação da Ufac.
Para o reitor Josimar Ferreira, cerca de 80% das atividades dos residentes são realizadas nas unidades de saúde. Ele ressaltou o compromisso da gestão com a valorização dos profissionais que atuam na formação dos residentes. “Temos desenvolvido uma política para que os nossos preceptores possam participar dos nossos programas de pós-graduação, de forma a ter vagas garantidas para sua qualificação também.”
O encontro marcou a apresentação dos projetos de intervenção dos cursos de especialização em Gestão de Programas de Residência em Saúde e Educação na Saúde para Preceptores no SUS. Os trabalhos abordaram temas como formação e avaliação de preceptores, definição de perfis de competências, saúde mental dos residentes, reestruturação curricular e melhoria dos processos de trabalho nos serviços de saúde.
Segundo a coordenadora da Residência Multiprofissional Integrada em Saúde da Família e Comunidade da Ufac, Mariane Ribeiro, as iniciativas buscam qualificar tanto a formação dos residentes quanto as atividades desenvolvidas nos campos de prática. “Esses resultados que temos hoje proporcionam uma integração com o ensino, serviço e a comunidade, porque também têm um retorno para o usuário”, disse.
Para a representante do Hospital Sírio-Libanês e facilitadora de ensino e aprendizagem, Célia Márcia Birchler, a conclusão dos cursos representa uma etapa de um trabalho que deve continuar nas instituições de saúde. “Toda vez que fazemos um movimento de fortalecimento dos programas de residência, na realidade estamos falando de um processo de qualificação do SUS”, afirmou.
A presidente da Fundação Hospitalar Governador Flaviano Melo (Fundhacre), Sóron Angélica Steiner, disse que a formação estimula mudanças na organização do trabalho e no atendimento da população. “Essa força motriz que faz com que o serviço ande de acordo com a formação é o que faz com que o gestor seja provocado a melhorar o ambiente de trabalho, o fluxo de serviço.”
Também participaram da mesa de honra do encontro o presidente do Conselho Estadual de Saúde do Acre, Osvaldo de Souza Leal Júnior; e Pedro Henrique Macedo Leitão, representando o secretário municipal de Saúde de Rio Branco, Rennan Biths.
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Ufac faz cerimônia de entrega de diplomas médicos do Revalida — Universidade Federal do Acre
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2 de outubro de 2026A Ufac realizou a cerimônia de entrega da revalidação de diplomas médicos expedidos por instituições de ensino superior estrangeiras, referentes à edição 2025.2 do Revalida. O Núcleo de Registro e Controle Acadêmico (Nurca) relaciona 67 certificados disponíveis para retirada. O ato ocorreu nesta sexta-feira, 2, no Nurca, campus-sede, e contou com a participação do reitor Josimar Ferreira.
“É inédito para nossa universidade fazer um ato que representa a entrega dos diplomas”, disse Josimar. Ele ressaltou a rapidez com que o processo foi concluído pela equipe do Nurca e pediu aos médicos que retribuam à sociedade com ética e acolhimento no atendimento, além de afirmar que a entrega demonstra o papel da universidade no reconhecimento daqueles que se formaram fora do Brasil.
Segundo o diretor do Nurca, Lucas de Araújo Moura, a Ufac realiza revalidações há alguns anos, mas as entregas dos certificados aconteciam de forma avulsa. Ele explicou que a proposta do ato simbólico foi atender os profissionais e valorizar o momento vivido por eles e por suas famílias. Os documentos são entregues juntamente com os originais apresentados pelos interessados, que devem assinar o termo de recebimento do certificado de revalidação.
A médica Nathalia Bragança de Oliveira, que recebeu o diploma revalidado 30 dias após dar entrada no processo na Ufac, disse ter escolhido a universidade pela organização e pelo prazo de entrega. “Foi muito rápido, um processo muito organizado também, desde o momento do início até agora.” Ela relatou que foi recebida com atenção pela equipe, que explicou todas as etapas do procedimento, disse esperar ingressar no mercado de trabalho e atender os pacientes com cuidado.
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