A família Auler, imigrante alemã instalada no Rio Grande do Sul, deu uma guinada no negócio: transformou uma lavoura de batatas em Sapiranga em uma fábrica de chips e agora quer fazer da Deustchips a “Elma Chips” nacional com franquias pelo país.

Fundada por Elando Auler e atualmente gerida pelos seus filhos Márcio, Diego e Alan, a companhia, que se chama MDA Alimentos, afirma ter registrado um crescimento de 40% em 2024 em relação ao ano anterior. Os números de faturamento, no entanto, não são abertos.

Inicialmente, a meta era atingir 12 franquias, mas chegaram a 23. Essa expansão trouxe um aumento de 20% nas vendas totais, ainda segundo a companhia.

Neste ano, a previsão é chegar a 60 parceiros ainda concentrados no Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina. Os recursos para o plano de expansão são próprios.

A virada no negócio rumo às franquias ocorreu por meio de uma parceria com a consultoria Auddas.

Parte do reposicionamento do negócio, os caminhões que transportam as batatas também se tornaram lojas móveis, o que permitiu difundir a marca na região.

Nesse formato, o franqueado utiliza um caminhão próprio como um estoque móvel para atender diretamente os clientes, otimizando as etapas de venda, entrega e cobrança em uma única visita.

O funcionamento ocorre da seguinte maneira: o franqueado carrega o caminhão com produtos diretamente do centro de distribuição e sai com um manifesto eletrônico que autoriza as vendas. Durante as visitas aos clientes, ele utiliza um celular e uma impressora portátil para emitir notas fiscais e boletos na hora.

Assim, o caminhão funciona como uma loja móvel, permitindo que o cliente escolha os produtos desejados, receba a mercadoria imediatamente e finalize o pagamento.

O franqueado, nesse caso, realiza as vendas diretamente em nome da indústria e é remunerada por comissão sobre as vendas.

História

As primeiras sementes da Deutschips foram plantadas há mais de 27 anos, no Rio Grande do Sul, onde a família iniciou a revenda de batatas (in natura) para o mercado, enfrentando os desafios típicos do setor, como a sazonalidade e a volatilidade do produto.

Em busca de estabilidade, a empresa se reinventou, criando marcas próprias e migrando para a produção de chips de batata.

Com Stéfanie Rigamonti

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