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Jantar além da divisão: ‘Eu disse, se o mundo inteiro se tornasse vegano, metade de nós morreria de fome’ | Vida e estilo
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1 ano atrásem
Zoe Williams
Alex, 28, Loughborough
Ocupação Programador
Registro de votação Mais recentemente, Trabalhista; antes disso, Lib Dem
Aperitivo Durante a pandemia, voluntariou-se para testes de vacinas, que envolviam infecção por Covid, mas não atingiu o peso mínimo
Graham, 63, Ashbourne, Derbyshire
Ocupação Gerente de transporte
Registro de votação Normalmente conservador. Tentou, mas não conseguiu coordenar uma greve eleitoral em X em 2024, então apoiou a Reforma
Aperitivo Costumava jogar em uma liga de quiz, onde competia contra um dos Quem Quer Ser Milionário? vencedores (sem sucesso)
Para começar
Alex Ele parecia um homem normal, mais velho, alguém que não aceita dogmas ou argumentos convencionais e está sempre tentando pensar por si mesmo.
Graham Ele foi muito divertido, educativo e esclarecedor. Cometi uma pequena gafe no início da refeição. Cheguei lá antes de Alex e meu aperitivo veio primeiro. Eram biscoitos de camarão. Eu disse: “Sirva-se” e esqueci que ele era vegano! Ele achou isso divertido em vez de ofensivo, espero.
Alex Comprei legumes em conserva e depois sopa de missô com tofu. Depois bolas de mochi.
Graham Cheguei a deixar um comentário no Tripadvisor sobre o restaurante: a carne de porco e o bacon estavam muito bons.
A grande carne
Alex Sou um vegano abolicionista: não deveríamos usar animais para alimentação, vestuário, entretenimento ou ciência. Consideramos a pecuária leiteira uma das indústrias agrícolas mais cruéis. Tirar o bezerro daquela vaca dela, geralmente depois de cerca de 24 horas, ordenhá-la e repetir esse processo continuamente até que a vaca seja morta.
após a promoção do boletim informativo
Graham Eu era criador de gado, então aproveitei minhas próprias experiências. Eu disse: “A primeira regra é: animais infelizes fazem você perder dinheiro”. Um fato científico básico é que se uma vaca sente medo e produz adrenalina, ela suprime a oxitocina e ela não produz leite. Mesmo que você não tenha grande amor pelos animais, vale a pena cuidar deles. Temos contas a pagar como qualquer outra pessoa e precisamos ganhar dinheiro.
Alex Ele falou sobre como é feita a separação da vaca e do bezerro para a segurança do bezerro, pois a vaca pode esmagar acidentalmente o filho ou o ambiente não é muito limpo. Tentei explicar que a única razão pela qual essas situações acontecem é que criamos essas vacas à força nessas condições.
Graham Eu disse: “Se você olhar logicamente, se o mundo inteiro se tornasse vegano, metade de nós morreria de fome”. Estaríamos descartando áreas de terras agrícolas que não podem cultivar culturas arvenses. Ele respondeu que os agricultores têm muitas pastagens e poderiam alugá-las para outro uso. Mas por que você pode alugá-lo se tiver retirado a produção pecuária?
Prato de compartilhamento
Alex Eu disse a ele que votei pela permanência e, à medida que fui crescendo, comecei a me perguntar se é possível ter um voto democrático informado sobre algo assim. Este não foi um comentário sobre eleitores estúpidos que saíram, mas também se aplicaria a mim e aos meus amigos. Tínhamos uma motivação tribal – em que seus amigos estão votando, de quem você quer continuar amigo? Isso nunca nos levaria a uma posição racional.
Graham Eu esperava que voassem faíscas; eles não fizeram isso. Mas Alex parecia pensar que grandes decisões como o Brexit são demasiado complicadas para o eleitor médio e deveriam ser deixadas a uma elite. Achei que era um caminho muito perigoso. Acho que tudo pode ter resultado A recusa de Gordon Brown realizar um referendo sobre o Tratado de Lisboa. Se tivesse feito isso, poderia ter evitado muita oposição à UE.
Para depois
Alex Se eu me arrependo é de não termos realmente entrado na ética. Eu disse: “O que torna aceitável criar uma vaca, em vez de um ser humano?” Ele disse: “Eles não conseguem se imaginar no futuro”. Eu deveria tê-lo pressionado um pouco mais.
Graham Ele parecia se opor a manter cães e gatos como animais de estimação! Achei isso desconcertante.
Conclusões
Alex Graham estava muito aberto a discussões, mais do que muitas pessoas que conheci.
Graham Ele tem mais ou menos a mesma idade das minhas filhas, eu ficaria feliz se elas trouxessem alguém como ele para casa. Ele é inteligente, agradável, um pouco equivocado.
Reportagem adicional: Kitty Drake
Alex e Graham comeram no Pessoas comuns em Nottingham.
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Cerimônia do Jaleco marca início de jornada da turma XVII de Nutrição — Universidade Federal do Acre
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31 de março de 2026No dia 28 de março de 2026, foi realizada a Cerimônia do Jaleco da turma XVII do curso de Nutrição da Universidade Federal do Acre. O evento simbolizou o início da trajetória acadêmica dos estudantes, marcando um momento de compromisso com a ética, a responsabilidade e o cuidado com a saúde.

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Ufac realiza aula inaugural do MPCIM em Epitaciolândia — Universidade Federal do Acre
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5 dias atrásem
31 de março de 2026A Ufac realizou a aula inaugural da turma especial do mestrado profissional em Ensino de Ciência e Matemática (MPCIM) no município de Epitaciolândia (AC), também atendendo moradores de Brasileia (AC) e Assis Brasil (AC). A oferta dessa turma e outras iniciativas de interiorização contam com apoio de emenda parlamentar da deputada federal Socorro Neri (PP-AC). A solenidade ocorreu na sexta-feira, 27.
O evento reuniu professores, estudantes e representantes da comunidade local. O objetivo da ação é expandir e democratizar o acesso à pós-graduação no interior do Estado, contribuindo para o desenvolvimento regional e promovendo a formação de recursos humanos qualificados, além de fortalecer a universidade para além da capital.
A pró-reitora de Pesquisa e Pós-Graduação, Margarida Lima Carvalho, ressaltou que a oferta da turma nasceu de histórias, compromissos e valores ao longo do tempo. “Hoje não estamos apenas abrindo uma turma. Estamos abrindo caminhos, sonhos e futuros para o interior do Acre, porque quando o compromisso atravessa gerações, ele se transforma em legado. E o legado transforma vidas.”
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Ufac recebe visita da RFB para apresentação do projeto NAF — Universidade Federal do Acre
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26 de março de 2026A Ufac recebeu, nesta quarta-feira, 25, no gabinete da Reitoria, representantes da Receita Federal do Brasil (RFB) para a apresentação do projeto Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal (NAF). A reunião contou com a participação da Coordenação do curso de Ciências Contábeis e teve como foco a proposta de implantação do núcleo na universidade.
O reitor em exercício e pró-reitor de Planejamento, Alexandre Hid, destacou a importância da iniciativa para os estudantes e sua relação com a curricularização da extensão. Segundo ele, a proposta representa uma oportunidade para os alunos e pode fortalecer ações extensionistas da universidade.
A analista tributária da RFB e representante de Cidadania Fiscal, Marta Furtado, explicou que o NAF é um projeto nacional voltado à qualificação de acadêmicos do curso de Ciências Contábeis, com foco em normas tributárias, legislação e obrigações acessórias. Segundo ela, o núcleo é direcionado ao atendimento de contribuintes de baixa renda e microempreendedores, além de aproximar os estudantes da prática profissional.
Durante a reunião, foi informada a futura assinatura de acordo de cooperação técnica entre a universidade e a RFB. Pelo modelo apresentado, a Ufac disponibilizará espaço para funcionamento do núcleo, enquanto a receita oferecerá plataforma de treinamento, cursos de capacitação e apoio permanente às atividades desenvolvidas.
Como encaminhamento, a RFB entregou o documento referencial do NAF, com orientações para montagem do espaço e definição dos equipamentos necessários. O processo será enviado para a Assessoria de Cooperação Institucional da Ufac. A expectativa apresentada na reunião é de que o núcleo seja integrado às ações de extensão universitária.
Também participaram da reunião o professor de Ciências Contábeis e vice-coordenador do curso, Cícero Guerra; e o auditor fiscal e delegado da RFB em Rio Branco, Claudenir Franklin da Silveira.
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