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Jantar além da divisão: ‘Eu disse, se o mundo inteiro se tornasse vegano, metade de nós morreria de fome’ | Vida e estilo

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Zoe Williams


Alex, 28, Loughborough

Ocupação Programador

Registro de votação Mais recentemente, Trabalhista; antes disso, Lib Dem

Aperitivo Durante a pandemia, voluntariou-se para testes de vacinas, que envolviam infecção por Covid, mas não atingiu o peso mínimo


Graham, 63, Ashbourne, Derbyshire

Ocupação Gerente de transporte

Registro de votação Normalmente conservador. Tentou, mas não conseguiu coordenar uma greve eleitoral em X em 2024, então apoiou a Reforma

Aperitivo Costumava jogar em uma liga de quiz, onde competia contra um dos Quem Quer Ser Milionário? vencedores (sem sucesso)


Para começar

Alex Ele parecia um homem normal, mais velho, alguém que não aceita dogmas ou argumentos convencionais e está sempre tentando pensar por si mesmo.

Graham Ele foi muito divertido, educativo e esclarecedor. Cometi uma pequena gafe no início da refeição. Cheguei lá antes de Alex e meu aperitivo veio primeiro. Eram biscoitos de camarão. Eu disse: “Sirva-se” e esqueci que ele era vegano! Ele achou isso divertido em vez de ofensivo, espero.

Alex Comprei legumes em conserva e depois sopa de missô com tofu. Depois bolas de mochi.

Graham Cheguei a deixar um comentário no Tripadvisor sobre o restaurante: a carne de porco e o bacon estavam muito bons.


A grande carne

Alex Sou um vegano abolicionista: não deveríamos usar animais para alimentação, vestuário, entretenimento ou ciência. Consideramos a pecuária leiteira uma das indústrias agrícolas mais cruéis. Tirar o bezerro daquela vaca dela, geralmente depois de cerca de 24 horas, ordenhá-la e repetir esse processo continuamente até que a vaca seja morta.

pular a promoção do boletim informativo

Graham Eu era criador de gado, então aproveitei minhas próprias experiências. Eu disse: “A primeira regra é: animais infelizes fazem você perder dinheiro”. Um fato científico básico é que se uma vaca sente medo e produz adrenalina, ela suprime a oxitocina e ela não produz leite. Mesmo que você não tenha grande amor pelos animais, vale a pena cuidar deles. Temos contas a pagar como qualquer outra pessoa e precisamos ganhar dinheiro.

Alex Ele falou sobre como é feita a separação da vaca e do bezerro para a segurança do bezerro, pois a vaca pode esmagar acidentalmente o filho ou o ambiente não é muito limpo. Tentei explicar que a única razão pela qual essas situações acontecem é que criamos essas vacas à força nessas condições.

Graham Eu disse: “Se você olhar logicamente, se o mundo inteiro se tornasse vegano, metade de nós morreria de fome”. Estaríamos descartando áreas de terras agrícolas que não podem cultivar culturas arvenses. Ele respondeu que os agricultores têm muitas pastagens e poderiam alugá-las para outro uso. Mas por que você pode alugá-lo se tiver retirado a produção pecuária?


Prato de compartilhamento

Alex Eu disse a ele que votei pela permanência e, à medida que fui crescendo, comecei a me perguntar se é possível ter um voto democrático informado sobre algo assim. Este não foi um comentário sobre eleitores estúpidos que saíram, mas também se aplicaria a mim e aos meus amigos. Tínhamos uma motivação tribal – em que seus amigos estão votando, de quem você quer continuar amigo? Isso nunca nos levaria a uma posição racional.

Graham Eu esperava que voassem faíscas; eles não fizeram isso. Mas Alex parecia pensar que grandes decisões como o Brexit são demasiado complicadas para o eleitor médio e deveriam ser deixadas a uma elite. Achei que era um caminho muito perigoso. Acho que tudo pode ter resultado A recusa de Gordon Brown realizar um referendo sobre o Tratado de Lisboa. Se tivesse feito isso, poderia ter evitado muita oposição à UE.


Para depois

Alex Se eu me arrependo é de não termos realmente entrado na ética. Eu disse: “O que torna aceitável criar uma vaca, em vez de um ser humano?” Ele disse: “Eles não conseguem se imaginar no futuro”. Eu deveria tê-lo pressionado um pouco mais.

Graham Ele parecia se opor a manter cães e gatos como animais de estimação! Achei isso desconcertante.


Conclusões

Alex Graham estava muito aberto a discussões, mais do que muitas pessoas que conheci.

Graham Ele tem mais ou menos a mesma idade das minhas filhas, eu ficaria feliz se elas trouxessem alguém como ele para casa. Ele é inteligente, agradável, um pouco equivocado.
Reportagem adicional: Kitty Drake

Alex e Graham comeram no Pessoas comuns em Nottingham.

Quer conhecer alguém do outro lado da divisão? Saiba como participar



Leia Mais: The Guardian

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SAE-CZS — Universidade Federal do Acre

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SAE-CZS — Universidade Federal do Acre

A Diretoria Geral do Campus Floresta (DG-Camp), por meio do Setor de Assistência Estudantil (SAE-CZS), comunica a suspensão do Restaurante Universitário nesta segunda-feira, 28, para o Campus Floresta, em decorrência do ponto facultativo decretado pela Reitoria por meio da Portaria n.º 3.914, de 24/09/2026, em virtude da celebração do Aniversário do município de Cruzeiro do Sul (AC).
Contamos com a compreensão de toda a comunidade acadêmica.

 



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Gestão da Ufac realiza visita ao laboratório Charles Mérieux — Universidade Federal do Acre

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2026.09.24 Visita ao laboratório Charles Mérieux (2).jpg

A Ufac realizou uma visita institucional ao Centro de Infectologia Charles Mérieux (CICM). A agenda reuniu a gestão superior da universidade, pesquisadores da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) e representantes do centro para alinhar propostas de cooperação que permitam o desenvolvimento de pesquisas avançadas e projetos de inovação em saúde pública nas instalações do laboratório. O encontro ocorreu nessa quinta-feira, 24.

O coordenador de Gestão e Infraestrutura do CICM, George Dobré, apresentou as propostas operacionais para viabilizar o uso da infraestrutura laboratorial por equipes de pesquisadores e estudantes da Ufac. A iniciativa visa unificar o potencial de pesquisa acadêmica da universidade com a capacidade tecnológica e de vigilância do centro.

A reunião contou com a presença do reitor Josimar Ferreira; do pró-reitor de Pesquisa e Pós-Graduação, Dionatas Meneguetti; do diretor de Pesquisa da Ufac, Thiago Augusto da Cunha; do diretor-geral da Fiocruz-RO, Jansen Medeiros; e dos pesquisadores da Fiocruz, Gabriel Melim e Deusilene Vieira, que também atua como coordenadora de Pesquisa, Vigilância e Educação do CICM.

(Camila Barbosa, estagiária Ascom/Ufac)



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Membros da Academia Acreana de Letras visitam a Ufac — Universidade Federal do Acre

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2026.09.25 Visita da Academia Acreana de Letras (2).JPG

O reitor da Ufac, Josimar Ferreira, recebeu membros da Academia Acreana de Letras (AAL), que vieram parabenizá-lo pelo mandato e iniciar as tratativas para fortalecimento da parceria institucional, com incentivo à cultura, à literatura e à extensão acadêmica no Estado. A visita de cortesia ocorreu nesta sexta-feira, 25, na sala de reuniões da Reitoria, campus-sede.

As instituições definiram como encaminhamento a elaboração de um termo de cooperação técnica para aproximar as ações da AAL dos cursos de graduação e das pró-reitorias, com destaque para a Pró-Reitoria de Extensão e Cultura. A parceria busca integrar a universidade aos projetos culturais da academia, além de apoiar a realização de um grande evento comemorativo ao aniversário da AAL, previsto para este ano, entre 29 de outubro e 17 de novembro.

“Recebo a Academia Acreana de Letras com muita gratidão. Vamos aproximá-la dos nossos processos formativos e das nossas ações de extensão”, disse o reitor Josimar Ferreira. “A universidade já planeja lançar um edital na área de cultura por meio da Agência de Inovação e a academia terá um papel central nesse contexto.”

O presidente da AAL, José Dourado de Souza, ressaltou a relevância da aproximação com a Ufac. “Ficamos muito felizes em prestar essa homenagem ao reitor Josimar, uma pessoa de muita experiência e aberta ao diálogo. A academia busca esse apoio institucional e de materiais para continuar promovendo eventos culturais e ações nas escolas.”

(Fhagner Soares, estagiário Ascom/Ufac)



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