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Jantar além da divisão: ‘Eu disse, se o mundo inteiro se tornasse vegano, metade de nós morreria de fome’ | Vida e estilo

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Zoe Williams


Alex, 28, Loughborough

Ocupação Programador

Registro de votação Mais recentemente, Trabalhista; antes disso, Lib Dem

Aperitivo Durante a pandemia, voluntariou-se para testes de vacinas, que envolviam infecção por Covid, mas não atingiu o peso mínimo


Graham, 63, Ashbourne, Derbyshire

Ocupação Gerente de transporte

Registro de votação Normalmente conservador. Tentou, mas não conseguiu coordenar uma greve eleitoral em X em 2024, então apoiou a Reforma

Aperitivo Costumava jogar em uma liga de quiz, onde competia contra um dos Quem Quer Ser Milionário? vencedores (sem sucesso)


Para começar

Alex Ele parecia um homem normal, mais velho, alguém que não aceita dogmas ou argumentos convencionais e está sempre tentando pensar por si mesmo.

Graham Ele foi muito divertido, educativo e esclarecedor. Cometi uma pequena gafe no início da refeição. Cheguei lá antes de Alex e meu aperitivo veio primeiro. Eram biscoitos de camarão. Eu disse: “Sirva-se” e esqueci que ele era vegano! Ele achou isso divertido em vez de ofensivo, espero.

Alex Comprei legumes em conserva e depois sopa de missô com tofu. Depois bolas de mochi.

Graham Cheguei a deixar um comentário no Tripadvisor sobre o restaurante: a carne de porco e o bacon estavam muito bons.


A grande carne

Alex Sou um vegano abolicionista: não deveríamos usar animais para alimentação, vestuário, entretenimento ou ciência. Consideramos a pecuária leiteira uma das indústrias agrícolas mais cruéis. Tirar o bezerro daquela vaca dela, geralmente depois de cerca de 24 horas, ordenhá-la e repetir esse processo continuamente até que a vaca seja morta.

pular a promoção do boletim informativo

Graham Eu era criador de gado, então aproveitei minhas próprias experiências. Eu disse: “A primeira regra é: animais infelizes fazem você perder dinheiro”. Um fato científico básico é que se uma vaca sente medo e produz adrenalina, ela suprime a oxitocina e ela não produz leite. Mesmo que você não tenha grande amor pelos animais, vale a pena cuidar deles. Temos contas a pagar como qualquer outra pessoa e precisamos ganhar dinheiro.

Alex Ele falou sobre como é feita a separação da vaca e do bezerro para a segurança do bezerro, pois a vaca pode esmagar acidentalmente o filho ou o ambiente não é muito limpo. Tentei explicar que a única razão pela qual essas situações acontecem é que criamos essas vacas à força nessas condições.

Graham Eu disse: “Se você olhar logicamente, se o mundo inteiro se tornasse vegano, metade de nós morreria de fome”. Estaríamos descartando áreas de terras agrícolas que não podem cultivar culturas arvenses. Ele respondeu que os agricultores têm muitas pastagens e poderiam alugá-las para outro uso. Mas por que você pode alugá-lo se tiver retirado a produção pecuária?


Prato de compartilhamento

Alex Eu disse a ele que votei pela permanência e, à medida que fui crescendo, comecei a me perguntar se é possível ter um voto democrático informado sobre algo assim. Este não foi um comentário sobre eleitores estúpidos que saíram, mas também se aplicaria a mim e aos meus amigos. Tínhamos uma motivação tribal – em que seus amigos estão votando, de quem você quer continuar amigo? Isso nunca nos levaria a uma posição racional.

Graham Eu esperava que voassem faíscas; eles não fizeram isso. Mas Alex parecia pensar que grandes decisões como o Brexit são demasiado complicadas para o eleitor médio e deveriam ser deixadas a uma elite. Achei que era um caminho muito perigoso. Acho que tudo pode ter resultado A recusa de Gordon Brown realizar um referendo sobre o Tratado de Lisboa. Se tivesse feito isso, poderia ter evitado muita oposição à UE.


Para depois

Alex Se eu me arrependo é de não termos realmente entrado na ética. Eu disse: “O que torna aceitável criar uma vaca, em vez de um ser humano?” Ele disse: “Eles não conseguem se imaginar no futuro”. Eu deveria tê-lo pressionado um pouco mais.

Graham Ele parecia se opor a manter cães e gatos como animais de estimação! Achei isso desconcertante.


Conclusões

Alex Graham estava muito aberto a discussões, mais do que muitas pessoas que conheci.

Graham Ele tem mais ou menos a mesma idade das minhas filhas, eu ficaria feliz se elas trouxessem alguém como ele para casa. Ele é inteligente, agradável, um pouco equivocado.
Reportagem adicional: Kitty Drake

Alex e Graham comeram no Pessoas comuns em Nottingham.

Quer conhecer alguém do outro lado da divisão? Saiba como participar



Leia Mais: The Guardian

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Ufac faz cerimônia de entrega de diplomas médicos do Revalida — Universidade Federal do Acre

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Nathalia Oliveira, Ufac 2026.10.02.jpeg

A Ufac realizou a cerimônia de entrega da revalidação de diplomas médicos expedidos por instituições de ensino superior estrangeiras, referentes à edição 2025.2 do Revalida. O Núcleo de Registro e Controle Acadêmico (Nurca) relaciona 67 certificados disponíveis para retirada. O ato ocorreu nesta sexta-feira, 2, no Nurca, campus-sede, e contou com a participação do reitor Josimar Ferreira.

“É inédito para nossa universidade fazer um ato que representa a entrega dos diplomas”, disse Josimar. Ele ressaltou a rapidez com que o processo foi concluído pela equipe do Nurca e pediu aos médicos que retribuam à sociedade com ética e acolhimento no atendimento, além de afirmar que a entrega demonstra o papel da universidade no reconhecimento daqueles que se formaram fora do Brasil.

Segundo o diretor do Nurca, Lucas de Araújo Moura, a Ufac realiza revalidações há alguns anos, mas as entregas dos certificados aconteciam de forma avulsa. Ele explicou que a proposta do ato simbólico foi atender os profissionais e valorizar o momento vivido por eles e por suas famílias. Os documentos são entregues juntamente com os originais apresentados pelos interessados, que devem assinar o termo de recebimento do certificado de revalidação.

A médica Nathalia Bragança de Oliveira, que recebeu o diploma revalidado 30 dias após dar entrada no processo na Ufac, disse ter escolhido a universidade pela organização e pelo prazo de entrega. “Foi muito rápido, um processo muito organizado também, desde o momento do início até agora.” Ela relatou que foi recebida com atenção pela equipe, que explicou todas as etapas do procedimento, disse esperar ingressar no mercado de trabalho e atender os pacientes com cuidado.



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Consu aprova comissão para destinar cotas a pessoas transgênero — Universidade Federal do Acre

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2026.09.30 Reunião Consu-Ufac (2).JPG

O Conselho Universitário (Consu) da Ufac aprovou a criação de uma comissão para elaborar a proposta de cotas de acesso à graduação para pessoas transgênero, que é uma pauta da Pró-Reitoria de Ações Afirmativas e Equidade (Proafe), recentemente criada com o objetivo de expandir políticas de inclusão na universidade. A aprovação ocorreu nessa quarta-feira, 30, na 5ª Reunião Ordinária do Consu, realizada no auditório do Centro de Filosofia e Ciências Humanas, campus-sede.

A Ufac já possui regulamentação que garante o acesso por cotas à comunidade transgênero na pós-graduação desde 2023. A proposta aprovada pelo Consu busca ampliar esse direito para a graduação, assegurando não apenas a entrada, mas também o acompanhamento para permanência de estudantes até a conclusão dos cursos.

A comissão terá prazo de 90 dias para realizar os estudos e apresentar a minuta final do projeto. O grupo terá formação intersetorial, reunindo representantes das três categorias acadêmicas: docentes, técnico-administrativos e discentes, além de representantes de entidades e movimentos sociais da sociedade civil voltados aos direitos da população transgênero no Acre.

“Reafirmamos nosso compromisso ao instituir a comissão que vai deliberar sobre as cotas trans”, disser o reitor Josimar Ferreira. “Trata-se de uma ação demandada pela sociedade para incluir populações historicamente invisibilizadas, garantindo que as ações afirmativas façam parte da história do nosso conselho.”

Segundo a pró-reitora de Ações Afirmativas e Equidade, Letícia Mamed, a política visa transformar a realidade de um dos grupos mais marginalizados socialmente. “Precisamos atentar para a garantia de acesso, permanência e dignidade para que essa comunidade possa construir seus projetos de vida com mais oportunidades”, comentou. “No Brasil, cerca de 30 universidades já adotam políticas semelhantes, e a Ufac dá um passo essencial para consolidar essa transformação.”

Integrante do Consu, a professora Raquel Ishii ressaltou que a comissão foi criada para ir além da gestão superior da universidade. “Considero essa aprovação uma grande vitória para a sociedade civil e para a universidade. A comissão amplia o debate da pós-graduação para a graduação. Trata-se de um grupo bem amplo, constituído não só pela gestão, mas com convites abertos ao Diretório Central dos Estudantes e a movimentos sociais externos à universidade.”

(Fhagner Soares, estagiário Ascom/Ufac)



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SAE-CZS — Universidade Federal do Acre

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SAE-CZS — Universidade Federal do Acre

A Diretoria Geral do Campus Floresta (DG-Camp), por meio do Setor de Assistência Estudantil (SAE-CZS), comunica a suspensão do Restaurante Universitário nesta segunda-feira, 28, para o Campus Floresta, em decorrência do ponto facultativo decretado pela Reitoria por meio da Portaria n.º 3.914, de 24/09/2026, em virtude da celebração do Aniversário do município de Cruzeiro do Sul (AC).
Contamos com a compreensão de toda a comunidade acadêmica.

 



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