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Veja cidade brasileira tem maior pomar de jabuticaba e produz vinho da fruta
A cidade brasileira de Hidrolândia, em Goiás, tem o maior pomar de jabuticaba do mundo. A fazenda abre para visitação pública alguns meses por ano. – Foto: Fazendo Jabuticabal
A cidade brasileira de Hidrolândia, na região metropolitana de Goiânia, tem o maior pomar de jabuticaba do mundo e produz vinho, geléias e sorvetes com a fruta. No total, são 42 mil pés.
E a Fazenda Jaboticabal é aberta ao público, em alguns meses do ano, para turistas que querem experimentar as delícias da fruta e seus derivados. O passeio no local envolve piqueniques, tours pelos processos de produção e é claro, muita jabuticaba.
Em 1999 a família responsável começou uma vinícola, também aberta para visitação. A Vinícola Jabuticabal também faz o maior sucesso e disponibiliza uma ótima estrutura para quem quer conhecer a iguaria. É um belo passeio!
Fazendo Jabuticabal
Em entrevista ao Correio Braziliense, Paulo Antônio Silva, de 52 anos, um dos 11 filhos do fundador da fazenda, explica que a família tem 120 membros. A metade trabalha com jabuticabas.
A história do local coincide com a criação da capital. Os primeiros pés foram plantados em 1947, pelo pedreiro e feirante Antônio, e sua esposa, Maria da Luz de Jesus. Ao perceber o potencial de uma capital planejada, os dois resolveram investir na plantação.
A maioria dos pés que hoje estão lá, foi plantada no anos 1940. É muita história.
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Vinhos, geléias, entre outros
Lá, se produz tudo, de bebidas às comidas.
Ao visitar a Fazenda, o turista vai poder provar as frutas diretamente do lá. Isso, por si só, já é uma experiência incrível.
Caipirinha, sorvete, doce, geléia, capuccino, cachaça e até mesmo uma pasta para usar com carne no churrasco. Que diferente!
Em 1999 o local passou por um processo de industrialização com uma tecnologia desenvolvida pela Universidade Federal de Goiás, a UFG.
Fruta faz bem
A jabuticaba é o fruto da jabuticabeira, árvore originária do Brasil.
Pequena, de casca roxa e uma doce polpa branca, o alimento contém ferro, vitaminas e carboidratos.
Ao todo, existem aproximadamente 15 diferentes espécies de jabuticaba. A mais comum é a Sabará.
Nativa da Mata Atlântica, a fruta é muito usada em inúmeras pesquisas no país, além de ser associada à prevenção de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT).
O local oferece um passeio para visitantes que queiram aproveitar o dia em meio a tanta beleza. – Foto: G1
Vai um sorvetinha com uma geleia aí? – Foto: Curta Mais
O vinho de jabuticaba é bem estruturando e combina com carnes, pratos quentes e caldos. – Foto: Fazendo Jabuticabal
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Nota da Andifes sobre os cortes no orçamento aprovado pelo Congresso Nacional para as Universidades Federais — Universidade Federal do Acre
A Ufac, a Associação Paradesportiva Acreana (APA) e a Secretaria Extraordinária de Esporte e Lazer realizaram, nessa quarta-feira, 17, a entrega dos equipamentos de halterofilismo e musculação no Centro de Referência Paralímpico, localizado no bloco de Educação Física, campus-sede. A iniciativa fortalece as ações voltadas ao esporte paraolímpico e amplia as condições de treinamento e preparação dos atletas atendidos pelo centro, contribuindo para o desenvolvimento esportivo e a inclusão de pessoas com deficiência.
Os equipamentos foram adquiridos por meio de emenda parlamentar do deputado estadual Eduardo Ribeiro (PSD), em parceria com o Comitê Paralímpico Brasileiro, com o objetivo de fortalecer a preparação esportiva e garantir melhores condições de treino aos atletas do Centro de Referência Paralímpico da Ufac.
Durante a solenidade, a reitora da Ufac, Guida Aquino, destacou a importância da atuação conjunta entre as instituições. “Sozinho não fazemos nada, mas juntos somos mais fortes. É por isso que esse centro está dando certo.”
A presidente da APA, Rakel Thompson Abud, relembrou a trajetória de construção do projeto. “Estamos dentro da Ufac realizando esse trabalho há muitos anos e hoje vemos esse resultado, que é o Centro de Referência Paralímpico.”
O coordenador do centro e do curso de Educação Física, Jader Bezerra, ressaltou o compromisso das instituições envolvidas. “Este momento é de agradecimento. Tudo o que fizemos é em prol dessa comunidade. Agradeço a todas as instituições envolvidas e reforço que estaremos sempre aqui para receber os atletas com a melhor estrutura possível.”
O atleta paralímpico Mazinho Silva, representando os demais atletas, agradeceu o apoio recebido. “Hoje é um momento de gratidão a todos os envolvidos. Precisamos avançar cada vez mais e somos muito gratos por tudo o que está sendo feito.”
A vice-governadora do Estado do Acre, Mailza Assis da Silva, também destacou o trabalho desenvolvido no centro e o talento dos atletas. “Estou reconhecendo o excelente trabalho de toda a equipe, mas, acima de tudo, o talento de cada um de nossos atletas.”
Já o assessor do deputado estadual Eduardo Ribeiro, Jeferson Barroso, enfatizou a finalidade social da emenda. “O deputado Eduardo fica muito feliz em ver que o recurso está sendo bem gerenciado, garantindo direitos, igualdade e representatividade.”
Também compuseram o dispositivo de honra a pró-reitora de Inovação, Almecina Balbino, e um dos coordenadores do Centro de Referência Paralímpico, Antônio Clodoaldo Melo de Castro.
(Camila Barbosa, estagiária Ascom/Ufac)
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