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Veja molho com cheddar e bacon para servir com petiscos – 03/01/2025 – Comida
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1 ano atrásem
Bacon e cheddar, que formam uma combinação consagrada pelo tempo, se encontram mais uma vez neste fácil e picante molho de frigideira. Cheddar ralado– quanto mais forte, melhor– e tiras de bacon crocantes são incorporados em uma mistura de cream cheese e creme de leite azedo, temperada com molho picante.
Tempo: 20 minutos
Rendimento: 6 a 8 porções
Ingredientes
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1 xícara de tomates cereja picados (ou use 1 xícara de salsa pronta)
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1 colher e ½ (chá), mais uma pitada, de molho picante
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Pitada de sal
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Aproximadamente 250 g de bacon picado
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1 maço de cebolinha, fatiada finamente e separada em partes verdes e brancas
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1 pacote (aproximadamente 250 g) de cream cheese, cortado em pedaços de 5 cm
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1 xícara e ¾ de creme de leite azedo
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2 xícaras e ½ de cheddar extra-forte ralado
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1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
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Tiras de aipo ou outros vegetais, chips de tortilla, batatas fritas ou biscoitos, para servir
Modo de preparo
1. Coloque uma grade do forno a 10 cm do grill e ligue o grill no alto
2. Em uma tigela pequena, combine os tomates com uma pitada (ou duas) de molho picante e uma pitada de sal (ou pule esta etapa se usar salsa). Deixe marinar
3. Aqueça uma frigideira de ferro fundido ou própria para grill de 20 ou 23 cm em fogo médio-alto. Adicione o bacon picado e mexa ocasionalmente até ficar crocante e dourado, cerca de 5 a 8 minutos. Usando uma escumadeira, transfira para um prato forrado com papel toalha e reserve. Escorra a maior parte da gordura excedente da frigideira, deixando 1 colher de sopa de gordura de bacon
4. Adicione as partes brancas da cebolinha e uma pitada de sal à gordura de bacon e refogue até ficarem macias, cerca de 1 a 2 minutos. Misture o cream cheese e continue mexendo até derreter, cerca de 3 a 4 minutos
5. Reduza o fogo para baixo e misture o creme de leite azedo, 2 xícaras de cheddar ralado, pimenta-do-reino, molho picante e todo o bacon cozido, exceto 1 colher de sopa (reserve a colher restante para decorar). Prove e adicione mais sal e molho picante, se necessário. Mexa até a mistura ficar quente, mas não quente demais, 2 a 4 minutos
6. Polvilhe o topo com ½ xícara de cheddar. Gratine por 2 a 3 minutos, ou até que o queijo derreta e o topo comece a dourar e borbulhar
7. Retire do fogo e cubra com as partes verdes da cebolinha, o bacon reservado e os tomates cereja marinados. Sirva com tiras de aipo, vegetais, chips de tortilla, batatas fritas ou biscoitos
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II Semana Acadêmica de Sistemas de Informação — Universidade Federal do Acre
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6 dias atrásem
14 de fevereiro de 2026Estão abertas as inscrições para o evento que vai reunir estudantes e profissionais para conectar ideias, debater o futuro da computação e fortalecer nossa rede acadêmica.
Se você quer ficar por dentro das pesquisas mais atuais da área e garantir aquela integração única com a galera, esse é o seu lugar!
Onde e Quando?
Data: De 23 a 27 de Fevereiro Local: UFAC – Teatro Universitário.
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Garanta sua vaga e venha fazer parte dessa experiência única. Nos vemos lá!
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Programa insere novos servidores no exercício de suas funções — Universidade Federal do Acre
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1 semana atrásem
12 de fevereiro de 2026A Diretoria de Desempenho e Desenvolvimento, da Pró-Reitoria de Desenvolvimento e Gestão de Pessoas, realizou a abertura do programa Integra Ufac, voltado aos novos servidores técnico-administrativos. Durante o evento, foi feita a apresentação das pró-reitorias, com explanações sobre as atribuições e o funcionamento de cada setor da gestão universitária. O lançamento ocorreu nessa quarta-feira, 11, na sala de reuniões da Pró-Reitoria de Graduação, campus-sede.
A finalidade do programa é integrar e preparar os novos servidores técnico-administrativos para o exercício de suas funções, reforçando sua atuação na estrutura organizacional da universidade. A iniciativa está alinhada à portaria n.º 475, do Ministério da Educação, que determina a realização de formação introdutória para os ingressantes nas instituições federais de ensino.
“Receber novos servidores é um dos momentos mais importantes de estar à frente da Ufac”, disse a reitora Guida Aquino. “Esse programa é fundamental para apresentar como a universidade funciona e qual o papel de cada setor.”
A pró-reitora de Desenvolvimento e Gestão de Pessoas, Filomena Maria Oliveira da Cruz, enfatizou o compromisso coletivo com o fortalecimento institucional. “O sucesso individual de cada servidor reflete diretamente no sucesso da instituição.”
(Camila Barbosa, estagiária Ascom/Ufac)
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Atlética do Curso de Engenharia Civil — Universidade Federal do Acre
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1 semana atrásem
10 de fevereiro de 2026NOME DA ATLÉTICA
A. A. A. DE ENGENHARIA CIVIL – DEVASTADORA
Data de fundação: 04 de novembro de 2014
MEMBROS DA GESTÃO ATUAL
Anderson Campos Lins
Presidente
Beatriz Rocha Evangelista
Vice-Presidente
Kamila Luany Araújo Caldera
Secretária
Nicolas Maia Assad Félix
Vice-Secretário
Déborah Chaves
Tesoureira
Jayane Vitória Furtado da Silva
Vice-Tesoureira
Mateus Souza dos Santos
Diretor de Patrimônio
Kawane Ferreira de Menezes
Vice-Diretora de Patrimônio
Ney Max Gomes Dantas
Diretor de Marketing
Ana Clésia Almeida Borges
Diretora de Marketing
Layana da Silva Dantas
Vice-Diretora de Marketing
Lucas Assis de Souza
Vice-Diretor de Marketing
Sara Emily Mesquita de Oliveira
Diretora de Esportes
Davi Silva Abejdid
Vice-Diretor de Esportes
Dâmares Peres Carneiro
Estagiária da Diretoria de Esportes
Marco Antonio dos Santos Silva
Diretor de Eventos
Cauã Pontes Mendonça
Vice-Diretor de Eventos
Kaemily de Freitas Ferreira
Diretora de Cheerleaders
Cristiele Rafaella Moura Figueiredo
Vice-Diretora Chreerleaders
Bruno Hadad Melo Dinelly
Diretor de Bateria
Maria Clara Mendonça Staff
Vice-Diretora de Bateria
CONTATO
Instagram: @devastadoraufac / @cheers.devasta
Twitter: @DevastadoraUfac
E-mail: devastaufac@gmail.com
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