ACRE
How to Host Thanksgiving Dinner on a Budget
PUBLICADO
1 ano atrásem
Whether you’re a first-timer or seasoned pro, hosting Thanksgiving can be intimidating. From curating the guest list to finalizing the menu and everything in between, hosting the culinary centerpiece of the holiday season is no small feat.
After all, it’s not just about the food. Pulling it together requires at least one trip to the store (if not more) to ensure you’ve got everything covered. Fortunately, there’s no need to lose sleep over mounting receipts. We asked the experts for the lowdown on how to make Thanksgiving memorable without draining your bank account, and the good news is, it’s easier than you think.
1. Get Inspired
When it comes to occasion planning, knowing where to begin is often the hardest part. According to Tara Berger, event stylist and founder of One Stylish Party, finding an “inspiration piece” can help get the ball rolling. “This inspiration piece can be anything from a color to a texture. It can be something you own, or it can be something that you pick up at a thrift store,” Berger explains. “Once you find this inspiration piece, you can use that to build upon for the rest of the decor.”
Berger says thrift stores can be a great resource for inspiration pieces at bargain prices because they offer a variety of unique, one-of-a-kind items including candle holders, glassware, antiques, and serving platters. Before heading out the door, she suggests shopping what you already own by taking inventory of your dishes and glassware to see if you’ve got the basics—such as white plates or simple wine glasses. “Then, you want to focus on the textures and layering items in there to make it fit and work with your theme—building back around to that inspiration piece,” she says.
From there, Berger says to continue adding visual interest, like layering dramatic accent plates on top of dishes you already have. “Maybe you find really neat placemats at a dollar store that go underneath and you’re just building these layers, giving it that seasonal vibe.”
2. Create an Inviting Tablescape
Since most of the Thanksgiving dinner is spent gathered around the table, how you style it goes a long way in helping set the stage for your meal. “There are some key foundations that I use when setting a table, especially for Thanksgiving,” says Heather Grahling, founder and owner of Vivid Hue Home + Gifts.
According to Grahling, it’s helpful to set your table a day or two before the holiday to give yourself extra time to layer pieces to help make a grand statement. Grahling also suggests avoiding extra-large or tall centerpieces. “You want your guests to be able to see all attendees from across the table,” she says.
Adding flowers to the table is also a style must, Grahling says. She suggests using three to four vignettes of flowers set in vases across the middle of the table, and purchasing them from places like the dollar store or Home Goods. “I purposefully seek different shapes and sizes to hold the flowers to create some unique interest,” she says.
To keep expenses down, she recommends picking up flowers and greens at Trader Joe’s, as they have a large assortment to choose from at reasonable prices. “One tip I always give is to purchase flowers that all fit the same color scheme,” she explains. “It creates a more professional-looking outcome, and most guests don’t realize you’ve purchased store-bought flowers.”
Another trick Grahling uses is buying fabric from a crafts store for an accent on a solid tablecloth. “Layer the additional fabric as a runner or addition to the centerpiece,” she says. To hide the unfinished edges, she recommends folding them down and then ironing them.
3. Think Outside the Box
Finding your Thanksgiving decor may be as easy as walking out the front door, says Samantha G. Thomas, designer and owner of Samantha Gale Designs Vintage Farmhouse Home Store. “You don’t need to spend any money to decorate your dining table,” Thomas says. “You can go outside and clip some hydrangeas, and they’re the Thanksgiving holiday flora gift that keeps giving.” According to Thomas, hydrangeas are beautiful fresh or dried out, and they look great in flower arrangements. “I love to take dried hydrangeas and mix them with faux flowers, because it gives you that full-bodied arrangement without the big dollars.”
Thomas also suggests looking for items in your home that can be repurposed in unique ways, like old picture frames, which can be used for printables like the dinner or wine menu. “It costs you nothing and it makes the guests feel good,” she says. “It’s an elegant way to do something special, without really spending any money.”
If you’ve got old pillowcases stowed in the closet, Thomas says to give them new life as chair covers. “If you’ve never noticed, pillowcases fit perfectly over the back of most dining chairs,” she says. You can simply slide them down onto the chair, and then use a wide strip of burlap or ribbon at the bottom to make a bow and help complete the look.
Don’t own candle holders? No problem. Thomas says to try using empty wine bottles instead. “Take a wine bottle, soak it, get the label off, and you can tie a ribbon around the middle—a nice, big, full-bodied jute ribbon—then stick a candle on top and you have a candlestick.”
Finally, if you’ve got old teacups gathering dust in the back of a cabinet, they can be used for layering, says Thomas. Flipped upside down, they can be stacked to create multi-layered appetizer or serving dishes. “It’s a cool thing you can do that adds another unique flair.”
4. Don’t Forget the Details
Outside of the meal itself, it’s the ambiance that makes Thanksgiving an unforgettable occasion; and when it comes to creating the perfect atmosphere, small things can have a big impact. Putting some extra thought into the food presentation is one way to level up your game. “One of the techniques I recommend is using height variation when laying out a spread of food,” says Berger, who suggests hitting up the dollar store for unique items, like seasonal boxes or craft items, that can be used as risers for serving plates and desserts.
Berger also suggests swapping out foil pans for real dishes if you can. “Yes, they are practical, but it’s one extra step to pick up a plain white platter from the dollar store to set items on.” When it comes to details, Grahling recommends welcoming arriving guests with a glass of champagne or creating a specialty drink for the occasion. “You want guests to feel comfortable and welcome in your setting,” she says.
5. Take It to Go
If you’re trying to stick to a budget, it’s okay to ask guests to bring a dish or bottle of wine if they’re able and willing. According to Thomas, most people feel good when they help out. “It’s something special when everybody’s involved, instead of just one person pulling the weight for everybody, and I think people want to contribute,” she says.
For those who do end up bringing a dish to share, Thomas suggests asking them to forward their recipe ahead of time. “You can print it out and roll it up in a scroll, tie it with a little ribbon, and put it with dessert as a parting gift,” and it serves as a nice reminder of the evening, she says.
Finally, Berger recommends stopping at a dollar or discount store to stock up on to-go containers and plain white gift bags ahead of the big day. That way, you can pack up extra food to send home with your guests. “It’s just part of the experience—having it already thought out,” she says. “And it’s an inexpensive touch to have it there, ready to send them home with leftovers.”
Relacionado
ACRE
Exame Nacional de Acesso ENA/Profmat em 2026 — Universidade Federal do Acre
PUBLICADO
2 dias atrásem
13 de janeiro de 2026A Coordenação Institucional do Mestrado Profissional em Matemática em Rede Nacional (PROFMAT/UFAC) divulga a lista de pedidos de matrícula deferidos pela Coordenação, no âmbito do Exame Nacional de Acesso 2026.
LISTA DE PEDIDO DE MATRÍCULA DEFERIDOS
1 ALEXANDRE SANTA CATARINA
2 CARLOS KEVEN DE MORAIS MAIA
3 FELIPE VALENTIM DA SILVA
4 LUCAS NASCIMENTO DA SILVA
5 CARLOS FERREIRA DE ALMEIDA
6 ISRAEL FARAZ DE SOUZA
7 MARCUS WILLIAM MACIEL OLIVEIRA
8 WESLEY BEZERRA
9 SÉRGIO MELO DE SOUZA BATALHA SALES
10 NARCIZO CORREIA DE AMORIM JÚNIOR
Informamos aos candidatos que as aulas terão início a partir do dia 6 de março de 2026, no Bloco dos Mestrados da Universidade Federal do Acre. O horário das aulas será informado oportunamente.
Esclarecemos, ainda, que os pedidos de matrícula serão encaminhados ao Núcleo de Registro e Controle Acadêmico da UFAC, que poderá solicitar documentação complementar.
Relacionado
ACRE
Linguagem e Identidade — Universidade Federal do Acre
PUBLICADO
3 dias atrásem
12 de janeiro de 2026O programa de pós-graduação em Letras: Linguagem e Identidade (PPGLI) da Ufac chega aos 20 anos com um legado consolidado na formação de profissionais da educação na Amazônia. Criado em 2005 e com sua primeira turma de mestrado iniciada em 2006, o PPGLI passou a ofertar curso de doutorado a partir de 2019. Em 2026, o programa contabiliza 330 mestres e doutores titulados, muitos deles com inserção em instituições de ensino e pesquisa na região.
Os dados mais recentes apontam que 41% dos egressos do PPGLI atuam como docentes na própria Ufac e no Instituto Federal do Acre (Ifac), enquanto 39,4% contribuem com a educação básica. Com conceito 5 na avaliação da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes) no quadriênio 2017-2020, o PPGLI figura entre os melhores da região Norte.
“Ao longo dessas duas décadas, o programa de pós-graduação em Linguagem e Identidade destaca-se pela excelência acadêmica e pela forte relevância social”, disse a reitora Guida Aquino. “Sua trajetória tem contribuído de forma decisiva para a produção científica e cultural, especialmente no campo dos estudos sobre linguagens e identidades, fortalecendo o compromisso da Ufac com formação qualificada, pesquisa e transformação social.”
O coordenador do programa, Gerson Albuquerque, destacou que, apesar de recente no contexto da pós-graduação brasileira, o PPGLI promove uma transformação na educação superior da Amazônia acreana. “Nesses 20 anos, o PPGLI foi responsável não apenas pela formação de centenas de profissionais altamente qualificados, mas por inúmeras outras iniciativas e realizações que impactam diretamente a sociedade.”
Entre essas ações, Gerson citou a implementação de uma política linguística pioneira que possibilitou o ingresso e permanência de estudantes indígenas e de outras minorias linguísticas, além do protagonismo de pesquisadores indígenas em projetos voltados ao fortalecimento de suas culturas e línguas. “As ações do PPGLI transcenderam os limites acadêmicos, gerando impactos sociais, culturais e econômicos significativos”, opinou. “O programa contribui para a construção de uma sociedade mais inclusiva e consciente de sua riqueza linguística e cultural.”
Educação básica, pesquisa e projetos
Sobre a inserção dos egressos na educação básica, Gerson considerou que, embora a formação stricto sensu seja voltada prioritariamente ao ensino superior e à pesquisa, o alcance do PPGLI vai além. “Se analisarmos o perfil de nossos mestres e doutores, 72% atuam em instituições de ensino superior, técnico, tecnológico ou na educação básica. Isso atesta a importância do programa para a Amazônia e para a área de linguística e literatura, uma das que mais forma mestres e doutores no país.”
O professor também destacou a trajetória de 15 egressos que hoje se destacam em instituições de ensino, projetos de extensão e pesquisa, tanto no Brasil quanto no exterior. Para ele, esses exemplos ilustram a diversidade de atuações do corpo formado pelo programa, que inclui professores indígenas, pesquisadores em literatura comparada, especialistas em língua brasileira de sinais (Libras), artistas da palavra, autores de livros, lideranças educacionais e docentes em universidades peruanas.
A produção científica do PPGLI também foi ressaltada pelo coordenador, que apontou os avanços no quadriênio 2021-2024 como reflexo de um projeto acadêmico articulado com os desafios amazônicos. “Promovemos ações de ensino, pesquisa e extensão com foco na diversidade étnica, linguística e cultural. Nossas parcerias internacionais ampliam o alcance do programa sem perder o vínculo com as realidades locais, especialmente as regiões de fronteira com Peru e Bolívia.”
Entre os destaques estão as políticas afirmativas, a produção de material didático bilíngue para escolas indígenas, a inserção em redes de pesquisa e eventos científicos, a publicação de livros e dossiês temáticos e a atuação dos docentes e discentes em comunidades ribeirinhas e florestais.
Para os próximos anos, o desafio, segundo Gerson, é manter e ampliar essas ações. “Nosso foco está no aprimoramento das estratégias de educação inclusiva e no fortalecimento do impacto social do Programa”, afirmou. Para marcar a data, o PPGLI irá realizar um seminário comemorativo no início de fevereiro de 2026, além de uma série de homenagens e atividades acadêmico-culturais ao longo do ano.
Relacionado
ACRE
Ufac lança nova versão do SEI com melhorias e interface moderna — Universidade Federal do Acre
PUBLICADO
3 dias atrásem
12 de janeiro de 2026A Ufac realizou a solenidade de lançamento da nova versão do Sistema Eletrônico de Informações (SEI), que passa a operar na versão 5.0.3. A atualização oferece interface mais moderna, melhorias de desempenho, maior segurança e avanços significativos na gestão de documentos eletrônicos. O evento ocorreu nesta segunda-feira, 12, no auditório da Pró-Reitoria de Graduação.
A reitora Guida Aquino destacou a importância da modernização para a eficiência institucional. Ela lembrou que a primeira implantação do SEI ocorreu em 2020, antes mesmo do início da pandemia, permitindo à universidade manter suas atividades administrativas durante o período de restrições sanitárias. “Esse sistema coroou um momento importante da nossa história. Agora, com a versão 5.0, damos mais um passo na economia de papel, na praticidade e na sustentabilidade. Não tenho dúvida de que teremos mais celeridade e eficiência no nosso dia a dia.”
Ela também pontuou que a universidade está entre as primeiras do país a operar com a versão mais atual do sistema e reforçou o compromisso da gestão em concluir o mandato com entregas concretas. “Trabalharei até o último dia para garantir que a Ufac continue avançando. Não fiz da Reitoria trampolim político. Fizemos obras, sim, mas também implementamos políticas. Digitalizamos assentamentos, reorganizamos processos, criamos oportunidades para estudantes e servidores. E tudo isso se comunica diretamente com o que estamos lançando hoje.”
Guida reforçou que a credibilidade institucional conquistada ao longo dos anos é resultado de um esforço coletivo. “Tudo o que fiz na Reitoria foi com compromisso com esta universidade. E farei até o último dia. Continuamos avançando porque a Ufac merece.”
Mudanças e gestão documental
Responsável técnico pela atualização, o diretor do Núcleo de Tecnologia da Informação (NTI), Jerbisclei de Souza Silva, explicou que a nova versão exigiu mudanças profundas na infraestrutura de servidores e bancos de dados, devido ao crescimento exponencial de documentos armazenados.
“São milhões de arquivos em PDF e externos que exigem processamento, armazenamento e desempenho. A atualização envolveu um trabalho complexo e minucioso da nossa equipe, que fez tudo com o máximo cuidado para garantir segurança e estabilidade”, explicou. Ele ressaltou ainda que o novo SEI já conta com recursos de inteligência artificial e apresentou melhora perceptível na velocidade de navegação.

O coordenador de Documentos Eletrônicos e gestor do SEI, Márcio Pontes, reforçou que a nova versão transforma o sistema em uma ferramenta de gestão documental mais ampla, com funcionalidades como classificação, eliminação e descrição de documentos conforme tabela de temporalidade. “Passamos a ter um controle mais efetivo sobre o ciclo de vida dos documentos. Isso representa um avanço muito importante para a universidade.” Ele informou ainda que nesta quinta-feira, 15, será realizada uma live, às 10h, no canal UfacTV no YouTube, para apresentar todas as novidades do sistema e tirar dúvidas dos usuários.
A coordenação do SEI passou a funcionar em novo endereço: saiu do pavimento superior e agora está localizada no térreo do prédio do Nurca/Arquivo Central, com acesso facilitado ao público. Os canais de atendimento seguem ativos pelo WhatsApp (68) 99257-9587 e e-mail sei@ufac.br.
Também participaram da solenidade o pró-reitor de Planejamento, Alexandre Hid; o pró-reitor de Extensão e Cultura, Carlos Paula de Moraes; e a pró-reitora de Inovação e Tecnologia, Almecina Balbino.
Relacionado
PESQUISE AQUI
MAIS LIDAS
ACRE3 dias agoUfac lança nova versão do SEI com melhorias e interface moderna — Universidade Federal do Acre
ACRE3 dias agoLinguagem e Identidade — Universidade Federal do Acre
ACRE2 dias agoExame Nacional de Acesso ENA/Profmat em 2026 — Universidade Federal do Acre
Economia e Negócios1 dia agoRelatório de Investimento Global em Tecnologia da GWM: Foco na Inovação de Ponta em Energias Novas Inteligentes
Warning: Undefined variable $user_ID in /home/u824415267/domains/acre.com.br/public_html/wp-content/themes/zox-news/comments.php on line 48
You must be logged in to post a comment Login