Em um mundo que busca alternativas sustentáveis para substituir combustíveis fósseis, pesquisadores brasileiros conseguiram criar um bióleo a partir do caroço do açaí. A inovação pode impactar a matriz energética do país!

Na Universidade do Estado do Amapá (Uepa), o grupo usou o resíduo muito abundante na região amazônica e o transformou em uma alternativa ao gás de cozinha e ao petróleo. Além disso, promovem a bioenergia e diminuem os impactos ambientais.

Ao aquecer o caroço de açaí a vácuo, os cientistas aceleram a decomposição e geraram um líquido orgânico. O bióleo é conhecido como Produto Líquido Orgânico (PLO) e tem potencial para produção de biogasolina, querosene, diesel verde e até compostos farmacêuticos.

Como funciona

A obtenção do bióleo na Universidade ocorre por etapas.

Primeiro os resíduos do caroço de açaí são aquecidos a altas temperaturas.

Durante o processo, o calor gera um gás e vapor, que é condensado em um líquido chamado líquido pirolenhoso.

Em seguida, esse líquido passa por um processo de separação. É nesta etapa que se origina o bióleo e outros subprodutos.

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Benefícios ambientais

O desenvolvimento do produto não quer apenas substituir os combustíveis fósseis, mas também trazer benefícios ambientais e sociais.

O descarte inadequado de caroços de açaí em ruas e terrenos baldios pode causar danos ao meio ambiente. Logo, o reaproveitamento dos resíduos é fundamental.

Além disso, a iniciativa pode ajudar a reduzir a dependência de combustíveis fósseis e representa um avanço na corrida por fontes mais limpas e renováveis.

Trabalho em conjunto

Ao todo, dois laboratórios estão envolvidos no processo.

Um deles fica localizado no Centro de Educação Profissional Graziela Reis de Souza, e é responsável pela produção do óleo.

Já no laboratório da Ueap, os pesquisadores fazem a caracterização do material.

No Brasil, atualmente as três maiores fontes renováveis que compõem a matriz elétrica são hídrica (55%), eólica (14,8%) e Biomassa (8,4%). Os dados são do Governo Federal.

A pesquisa envolve dois laboratórios. – Foto: Isadora Pereira/G1



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Três estudantes brasileiras desenvolveram um livro de receitas especiais para crianças com anemia falciforme. O ingrediente principal é a taioba, uma planta rica em ferro e outros nutrientes essenciais para combater os sintomas da doença!

O grupo, do CETEP Médio Rio das Contas, na Bahia, iniciou o projeto em março. A ideia das estudantes Mariana Souza do Nascimento Almeida, Mirela Barcelar Pereira e Camila de Alcântara Oliveira, é encontrar alternativas acessíveis e saborosas para melhorar a alimentação dos pequenos que vivem com a doença genética.

Nutritivas, as receitas também são práticas, saborosas e todas têm um alto valor nutricional. “O projeto busca identificar os benefícios da taioba para a saúde humana no combate à anemia falciforme. A partir de testes sensoriais e pesquisas, desenvolvemos algumas receitas para serem adicionadas ao cotidiano infantil”, disse uma das alunas.

Taioba é superalimento

A taioba é uma Planta Alimentícia Não Convencionais (PANC) que cresce em várias regiões do Brasil.

Apesar de ser pouco explorada na culinária do dia a dia, a planta é rica em ferro, cálcio, potássio, magnésio e vitamina A.

Com essas propriedades, o alimento se torna um excelente aliado para quem precisa fortalecer a alimentação.

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Receitas nutritivas e saborosas

Para testar a viabilidade da taioba na alimentação infantil, o grupo desenvolveu duas receitas principais: farofa de taioba refogada e petisco de talos de taioba.

Ambas foram testadas tanto em casa quanto em laboratório, com a participação de professores, estudantes e crianças.

No teste sensorial, os estudantes avaliaram sabor, textura, e aparência das receitas. Detalhe, tudo foi pensado para o público infantil!

As crianças adoraram os pratos e o grupo confirmou que a inclusão da taioba na dieta pode ser sim uma alternativa muito saudável para a nutrição dos pequenos.

Solução acessível

Além de oferecer um cardápio pra lá de nutritivo, o projeto também destaca a importância das PANCs como alternativa sustentável para a alimentação.

Muitas dessas plantas possuem alto valor nutricional e são encontradas facilmente na natureza.

A farofa de taioba fez o maior sucesso com a criançada. – Foto: Giro em Ibirataia O grupo deve publicar o livro em breve. – Foto: Reprodução/Giro Ibirataia



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