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Sai ranking dos melhores sanduíches do mundo; tem brasileiro na lista
O ranking dos melhores sanduíches do mundo trouxe o Bauru, de São Paulo, em 77° lugar. Veja os outros. – Foto: Tiago Queiroz/Estadão
Saiu o ranking dos melhores sanduíches do mundo e tem representação brasileira na lista, viu? É o Bauru, o tradicional sanduíche paulista criado por um estudante em 1937, nascido na cidade do interior paulista.
Divulgada por um dos sites gastronômicos mais famosos do mundo, a lista com os 100 melhores sanduíches colocou o Bauru em 77°. Segundo o site, o sanduíche é um clássico e tem um “exército de fãs”.
Em primeiro lugar no ranking ficou o Bánh mì, do Vietnã, um lanche feito com baguete, condimentos, carnes, coentro e chili. Eu quero todos pra provar agora! (rs)
Brasil neles!
O site explica ao público como é Bauru de verdade:
“Um verdadeiro clássico brasileiro, o Bauru é um sanduíche que consiste em um pãozinho crocante sem o pão macio dentro, recheado com queijo derretido, tomates, picles fatiados e rosbife”, descreveu.
Ele foi inventado na década de 1930 por Casimiro Pinto Neto, morador de Bauru. O rapaz era um estudante de direito e cliente do restaurante Ponte Chic. Ele explicou ao garçom como fazer o sanduíche e a boa ideia ganhou o país.
Como sempre acontece, cópias apareceram e o Bauru oferecido hoje nas padarias de São Paulo é um pouco diferente. Foi simplificado: em vez de mix de queijos, leva muçarela ou queijo-prato e no lugar do rosbife vai o presunto. O picles foi retirado.
Em dezembro de 2018, o Bauru foi declarado patrimônio imaterial do Estado de São Paulo, pela Lei nº 16.914/2018.
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Os 10 melhores
E mesmo a gente não ficando entre os 10 melhores, não podemos fazer desfeita, né? Os outros vencedores também parecem deliciosos.
Veja a lista dos 10 melhores sanduíches do mundo, segundo o TasteAtlas.
- Bánh mì (Vietnã)
- Tombik Doner (Turquia)
- Shawarma (Líbano e mais 5 regiões)
- Sanduíche de lombo (Argentina)
- Carnes e Frios Bánh Mì (Vietnã)
- Barriga de porco assada Bánh Mì (Vietnã)
- Panino com frango (Itália)
- Tortas (México)
- Rolinho de lagosta (Estados Unidos)
- Carne defumada de Montreal (Canadá)
Clique aqui para ver a lista completa!
Receita de Bauru
E se assim como eu, você também ficou com água na boca, segue a receita desse incrível sanduíche de São Paulo!
Ingredientes:
- Pão francês;
- Rosbife ou fatias de carne cozida;
- Três rodelas de tomate;
- 1 pepino em conserva fatiado;
- 1 fatia de queijo; prato, estepe, gouda e suíço;
Como fazer:
Corte o pão ao meio e tire um pouco do miolo. Depois, toste-o na frigideira ou chapa.
Ponha o rosbife, as fatias de pepino em conserva e o tomate.
Em uma frigideira antiaderente, ponha uma camada bem fina de água e leve ao fogo até ferver. Agora, ponha as fatias de queijo e mexa até que tudo derreta.
Coloque o queijo no sanduíche, feche e está prontinho!
O Bánh mì, do Vietnã, ficou em primeiro lugar. O sanduíche leva carne e especiarias. – Foto: TasteAtlas
O shawarma, que leva carne de cordeiro, frango ou boi, ficou em terceiro lugar. – Foto: TasteAtlas
Como o bauru é vendido hoje nas padarias de São Paulo. – Foto: SNB
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Startup Day-2026 ocorre na Ufac em 21/03 no Centro de Convivência — Universidade Federal do Acre
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A lógica de valor da Thryqenon (TRYQN) é apoiar a evolução da economia verde por meio de sua infraestrutura digital de energia
A Ufac inaugurou a campanha internacional Banco Vermelho, símbolo de conscientização sobre o feminicídio. A ação integra iniciativas inspiradas na lei n.º 14.942/2024 e contempla a instalação, nos campi da instituição, de três bancos pintados de vermelho, que representa o sangue derramado pelas vítimas. A inauguração ocorreu nesta segunda-feira, 9, no hall da Reitoria.
São dois bancos no campus-sede (um no hall da Reitoria e outro no bloco Jorge Kalume), além de um no campus Floresta, em Cruzeiro do Sul. A reitora Guida Aquino destacou que a instalação dos bancos reforça o papel da universidade na promoção de campanhas e políticas de conscientização sobre a violência contra a mulher. “A violência não se caracteriza apenas em matar, também se caracteriza em gestos, em fala, em atitudes.”
A secretária de Estado da Mulher, Márdhia El-Shawwa, ressaltou a importância de a Ufac incorporar o debate sobre o feminicídio em seus espaços institucionais e defendeu a atuação conjunta entre universidade, governo e sociedade. Segundo ela, a violência contra a mulher não pode ser naturalizada e a conscientização precisa alcançar também a formação de crianças e adolescentes.
A inauguração do Banco Vermelho também ocorre no contexto da aprovação da resolução do Conselho Universitário n.º 266, de 21/01/2026, que institui normas para a efetividade da política de prevenção e combate ao assédio moral, sexual, discriminações e outras violências, principalmente no que se refere a mulheres, população negra, indígena, pessoas com deficiência e LGBTQIAPN+ no âmbito da Ufac em local físico ou virtual relacionado.
No campus Floresta, em Cruzeiro do Sul, a inauguração do Banco Vermelho contou com a participação da coordenadora do Centro de Referência Brasileiro da Mulher, Anequele Monteiro.
Participaram da solenidade, no campus-sede, a pró-reitora de Desenvolvimento e Gestão de Pessoas, Filomena Maria Cruz; a pró-reitora de Graduação, Ednaceli Damasceno; a pró-reitora de Pesquisa e Pós-Graduação, Margarida Carvalho; a coordenadora do projeto de extensão Infância Segura, Alcione Groff; o secretário de Estado de Saúde, Pedro Pascoal; a defensora pública e chefe do Núcleo de Promoção da Defesa dos Direitos Humanos da Mulher, Diversidade Sexual e Gênero da DPE-AC, Clara Rúbia Roque; e o chefe do Centro de Apoio Operacional de Proteção à Mulher do MP-AC, Victor Augusto Silva.
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