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Um morto em surto de E. coli em vários estados ligado ao McDonald’s Quarter Pounders | Notícias dos EUA

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Victoria Bekiempis

Um E coli surto que resultou em pelo menos uma morte foi associado aos hambúrgueres “Quarter Pounder” do McDonald’s, autoridades de saúde pública dos EUA disse na terça-feira.

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA disseram que houve 49 casos neste surto relacionado ao sanduíche com desconto, que abrange 10 estados. Dez pessoas foram hospitalizadas neste início de casos.

“Esta é uma investigação de surto em rápida evolução. A maioria das pessoas doentes relata comer hambúrgueres Quarter Pounder do McDonald’s e os investigadores estão trabalhando rapidamente para confirmar qual ingrediente alimentar está contaminado”, disse o CDC.

A agência observou que “o McDonald’s retirou ingredientes para esses hambúrgueres” e eles não estarão disponíveis para compra em alguns estados. A maioria das pessoas que adoeceram está no Colorado e Nebraska, disseram as autoridades.

A agência disse que o McDonald’s está trabalhando com investigadores para descobrir qual ingrediente está fazendo as pessoas adoecerem. A empresa parou de usar “cebolas frescas em fatias” e hambúrgueres de carne bovina de 1/4 libra em alguns estados enquanto a investigação está em andamento.

Os sintomas de E cera incluem cólicas estomacais extremas e diarréia, bem como vômitos. O início dos sintomas ocorre normalmente três ou quatro dias após a ingestão da bactéria.

A maioria das pessoas se recupera sem tratamento dentro de cinco a sete dias. No entanto, algumas pessoas podem desenvolver problemas renais graves e necessitar de hospitalização, disse o CDC.

O McDonald’s afirmou numa mensagem no seu website que a segurança é “a nossa principal prioridade e algo que nunca comprometeremos” e que, como tal, “é por isso que estamos a tomar medidas rápidas e decisivas na sequência de um E cera surto em certos estados”.

A empresa disse que as descobertas preliminares indicam que um “subconjunto de doenças” pode estar associado às cebolas fatiadas, produzidas por um fornecedor que fornece o allium a três centros de distribuição. Todos os restaurantes locais foram orientados a retirar o item do cardápio e a empresa interrompeu temporariamente a distribuição de cebolas em rodelas na região afetada.

A empresa está retirando temporariamente o Quarter Pounder de restaurantes em áreas como Colorado, Kansas, Utah e Wyoming, e partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Novo México e Oklahoma.

O McDonald’s também disse que está trabalhando em estreita colaboração com os fornecedores para aumentar o fornecimento do Quarter Pounder, mas “enquanto isso, todos os outros itens do menu, incluindo outros produtos de carne bovina (incluindo o Cheeseburger, o Hamburger, o Big Mac, o McDouble e o Double Cheeseburger) não são afetados e disponível”.

A notícia chega logo após o ex-presidente Donald Trump aparecer em um McDonald’s da Pensilvânia em uma parada de campanha encenada. Trump serviu batatas fritas e passou alguns minutos atrás da fritadeira na tentativa de zombar de Kamala Harris, que trabalhou no McDonald’s durante a faculdade; ele alegou, sem provas, que ela não trabalhava no restaurante fast food.

Este surto de hambúrgueres está entre uma série de incidentes recentes envolvendo alimentos infectados. Cerca de 12 milhões de libras de carne foram lembrado no início deste mês por possível contaminação por listeria.

No final deste verão, dezenas de pessoas ficaram doentes e várias morreram devido a um surto de intoxicação alimentar por listeria ligado a Carnes frias Cabeça de Javali.



Leia Mais: The Guardian

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Ufac consolida criação do curso de Farmácia com 50 vagas — Universidade Federal do Acre

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Curso de Farmácia-entrega de Menção Honrosa (2).jpg

O reitor da Ufac, Josimar Ferreira, reuniu-se com membros da comissão responsável pela proposta de criação do curso de Farmácia. O encontro ocorreu nesta segunda-feira, 31, na sala de reuniões da Reitoria, visando consolidar o Projeto Político-Pedagógico da nova graduação, além de homenagear, com a entrega, pela Federação Nacional dos Farmacêuticos (Fenafar), de Menção Honrosa ao reitor e a pessoas cujo empenho culminou na abertura do curso.

A iniciativa faz parte do programa Universidades Transformadoras, pactuada com o Ministério da Educação (MEC). O curso prevê a oferta de 50 vagas para estudantes e liberação de 11 códigos de vagas para professores. A aula inaugural e início das atividades acadêmicas estão previstos entre 2028 e 2029.

“Esse é um curso que se assenta fortemente na demanda de conhecer os bioativos da floresta amazônica e transformar esse conhecimento em riqueza, patentes, inovação e qualidade de vida para a sociedade”, disse Josimar Ferreira. Além disso, ele ressaltou a necessidade de conectar o novo curso às estruturas já consolidadas da Ufac, otimizando disciplinas e espaços curriculares em conjunto com as áreas de saúde e química.

A presidente da comissão de criação do curso, Andréia Andrade, lembrou que o projeto começou em 2011. “Hoje nos reunimos com a perspectiva de viabilizar a abertura do curso diante do que já temos na instituição. Nosso objetivo é ofertar uma formação generalista, com investimento otimizado na estrutura existente e com forte inserção na pesquisa e extensão, aproveitando a nossa biodiversidade e criando caminho para futuros programas de pós-graduação.”

Também participaram da reunião representantes externos da categoria profissional, como a ex-conselheira federal, membro da comissão e diretora de Relações Institucionais da Fenafar, Isabela de Oliveira Sobrinho. “Acompanhei a busca por esse projeto pedagógico desde o início e ver essa etapa final é um avanço enorme”, pontuou. “É um trabalho a muitas mãos para trazer o melhor para a Ufac. Trata-se de um curso de grande magnitude, focado em tecnologias de medicamentos e em pesquisas com nossas plantas nativas para gerar qualidade de vida à população.”

(Fhagner Soares, estagiário Ascom/Ufac)



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Seminário na Ufac debate formação em enfermagem obstétrica — Universidade Federal do Acre

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Seminário enfermagem obstétrica (2).jpg

A Ufac sediou o seminário Desafios Atuais na Formação para a Prática da Enfermagem Obstétrica, que ocorreu nesta sexta-feira, 28, na sala dos Colegiados, campus-sede. O encontro reuniu professores, pesquisadores, gestores e profissionais de saúde para debater a reestruturação do modelo de assistência ao parto e ao nascimento, o fortalecimento do Sistema Único de Saúde (SUS) e a interiorização da qualificação profissional no Estado.

O evento integra um projeto nacional, composto por uma rede de 40 instituições de ensino superior articuladas para formar mais de 700 enfermeiras obstétricas pelo país, com foco prioritário nas regiões do interior. No Acre, o programa abrange turmas de especialização e residência voltadas para profissionais atuantes nas regionais do Alto Acre, Alto Purus, Baixo Acre, Tarauacá-Envira e Juruá.

“A Ufac cumpre o seu papel social ao ampliar a formação e capacitar profissionais que atuam em um momento tão ímpar quanto o nascimento de uma criança”, disse o reitor Josimar Ferreira. “Contamos com alunos de todas as regionais. Isso gera um efeito multiplicador: o profissional capacitado coordena equipes locais e eleva diretamente a qualidade do atendimento prestado à população pelo SUS.”

A coordenadora das formações no Estado e professora da Ufac, Sheley Borges, destacou a necessidade de repensar a prática profissional para garantir um cuidado humanizado e seguro. “A intencionalidade da nossa formação é reduzir a mortalidade materna e neonatal e alcançar as mulheres em uma dimensão em que sejam respeitadas. Queremos garantir que as escolhas não ocorram por medo, como optar por uma cesariana sem compreender que é uma cirurgia de grande porte.”

A coordenadora nacional do curso de especialização em Enfermagem Obstétrica da Rede Alyne, vinculada à Universidade Federal de Minas Gerais, Kleyde Ventura, ressaltou a relevância estratégica da parceria com a Ufac. “No Acre, vivemos uma condição muito especial, pois, com exceção de uma aluna, todas as especializadas são do interior. Estamos interiorizando e descentralizando os modos de formar, abordando o trabalho multiprofissional e a articulação de redes para garantir assistência de qualidade e direitos assegurados.”

Também participaram do seminário o promotor de Justiça do MP-AC, Gláucio Oshiro; o coordenador do curso de Enfermagem da Ufac, João Francalino; e o epidemiologista Serafim Salgado, coordenador das metodologias aplicadas no programa de formação.

(Fhagner Soares, estagiário Ascom/Ufac)



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Ufac entrega computadores para coordenações de PPGs — Universidade Federal do Acre

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Entrega de notebooks e PCs (2).jpg

A Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação (Proppi), da Ufac, entregou notebooks e computadores para as coordenações e as secretarias dos programas de pós-graduação (PPGs) da instituição. A solenidade ocorreu nesta sexta-feira, 28, no auditório da Pró-Reitoria de Graducação, campus-sede. Na ocasião, foram abordadas pautas como a liberação de mais de R$ 400 mil em recursos do Programa de Apoio à Pós-Graduação, da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

“A pesquisa e a pós-graduação foram a base que me consolidaram na gestão universitária. Queremos dialogar com os coordenadores para atender às demandas de pessoal, de espaço e de ajuste de fluxo”, disse o reitor Josimar Ferreira. “Trataremos com a mesma atenção os mestrados acadêmicos, os mestrados profissionais e os programas em rede. Isso é uma condição mínima de trabalho para cada programa no seu dia a dia.”

Para o pró-reitor de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação, Dionatas Meneguetti, a medida visa fortalecer a infraestrutura de apoio à produção científica e tecnológica regional. “São equipamentos novos, com boa configuração, que vão dar suporte aos coordenadores comandarem esses programas tão necessários para o desenvolvimento da pesquisa, da inovação e da pós-graduação em nossa região”, comentou.

(Fhagner Soares, estagiário Ascom/Ufac)



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