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Vinho tinto: Consumo na França cai 90% em 50 anos – 04/01/2025 – Mercado

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Vinho tinto: Consumo na França cai 90% em 50 anos - 04/01/2025 - Mercado

Adrienne Klasa

O vinho tinto francês enfrenta um declínio existencial e precisa se adaptar, de acordo com pessoas que trabalham na indústria, já que as gerações mais jovens estão cada vez mais optando por outras bebidas ou evitando o consumo de álcool completamente.

O consumo de vinho tinto na França caiu cerca de 90% desde a década de 1970, segundo o Conseil Interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), uma associação da indústria do setor.

Já o total de vinho consumido, abrangendo tintos, brancos e rosés, caiu mais de 80% na França desde 1945, de acordo com dados de pesquisa da Nielsen, e o declínio está acelerando mais, com a geração Z comprando metade do volume adquirido pelos millennials mais velhos.

“As questões com o vinho —particularmente o tinto— estão se tornando existenciais agora, e têm sido problemas por mais de uma década”, disse Spiros Malandrakis, analista de bebidas da Euromonitor International.

A indústria enfrenta “uma falta de conexão com as gerações mais jovens” e já havia caído em “um senso de complacência” devido à popularidade do vinho com a geração mais nova, acrescentou ele.

A mudança no consumo francês é resultado de tendências globais que prejudicam o setor, como as pessoas bebendo menos e mudanças nos gostos. Os vinhos tintos, em particular, estão saindo de moda entre os jovens em favor do rosé, cerveja, destilados e opções sem álcool.

“Em cada geração na França, vemos a mudança. Se o avô bebia 300 litros de vinho tinto por ano, o pai bebe 180 litros e o filho, 30 litros”, comentou Jean-Pierre Durand, membro do conselho do CIVB.

A indústria também está lidando com uma queda acentuada na demanda da China, um de seus principais mercados de exportação, e o impacto das mudanças climáticas.

A situação não atingiu todas as categorias de vinho de forma igualitária. “Tintos de alto volume e fortemente tânicos estão em forte declínio, e isso está se acelerando com a mudança geracional”, apontou o comprador de vinhos Thomas Castet.

Alguns líderes da indústria esperam que os produtores respondam focando em vinhos de maior qualidade ou expandindo sua oferta de tintos para outros produtos, como vinhos brancos ou de baixo teor alcoólico — embora este último exija investimento em novas vinhas e equipamentos.

Durand, que lidera a produtora de vinhos AdVini no sudoeste de Bordeaux, prevê que haverá menos procura no futuro por vinhos de baixo custo, já que as gerações mais jovens priorizam qualidade sobre quantidade. Alguns vinhos são vendidos por apenas 2,50 euros a garrafa na França.

Mas Durand disse que a superprodução e a presença de muitos vinhos de baixo custo prejudicaram a imagem de Bordeaux, embora a região também seja conhecida pela área de Saint-Émilion, que produz vinhos de alta qualidade e caros.

Os negócios também são desafiadores para algumas vinícolas de alto padrão. A colheita de 2024 no Château Mauvinon, um pequeno negócio familiar em Saint-Émilion, foi afetada por altas temperaturas e míldio —problemas encontrados em toda a região à medida que o clima muda.

Brigitte Tribaudeau, que possui e administra a vinícola, disse que os vinhos tintos grand cru de alta qualidade ainda eram o núcleo da produção do Château Mauvinon, mas que ela notou mudanças nos hábitos dos jovens consumidores anos atrás e começou a se adaptar.

Ela passou a produzir um vinho branco em 2018, bem como um vinho laranja, popular entre os mais jovens. Agora, ela está experimentando vinho de baixo teor alcoólico, que estará pronto para venda este ano.

A vinícola também foi certificada como orgânica desde 2017, o que atrai os mais jovens. “Percebi bem cedo que os padrões de consumo estavam mudando —vendo que mulheres e especialmente mulheres mais jovens ao meu redor estavam bebendo menos, e muito menos vinho tinto”, afirmou Tribaudeau.

Algumas vinícolas são relutantes em inovar, seja por causa do custo ou por serem apegados à tradição. Mudar da produção de vinho tinto para branco requer um grande investimento tanto em novas vinhas quanto em equipamentos diferentes, e nem todas as áreas de cultivo são adequadas para diferentes uvas.

A maioria dos produtores de vinho tem sido resistente a fazer produtos como misturas de vinho e vinho enlatado, que poderiam ser usados para atrair novos consumidores, comentou Malandrakis. Muitos também têm sido lentos em adotar o enoturismo e o marketing personalizado, que podem atrair consumidores mais jovens que buscam uma experiência e uma história ao fazer compras.

As pressões levaram a região de Bordeaux a começar a arrancar até 9.500 hectares de vinhas para conter a superprodução e prevenir a propagação de doenças através de vinhedos mal mantidos. O plano de dois anos, iniciado em 2023, oferece 6.000 euros por hectare a ser arrancado, de um orçamento total de 57 milhões de euros financiado em grande parte pelo governo e pelo CIVB.

“Não podemos continuar a produzir vinhos que não são consumidos. Quando o modelo está quebrado, nós nos adaptamos”, disse Durand.





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Frente a Trump, Bispa pede por transgêneros e imigrantes – 21/01/2025 – Mundo

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Frente a Trump, Bispa pede por transgêneros e imigrantes - 21/01/2025 - Mundo

O presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, participou nesta terça-feira (21) de uma cerimônia religiosa dedicada à sua posse na Catedral Nacional de Washington. Durante o sermão, a bispa anglicana da capital, Mariann Edgar Budde, pediu ao republicano que “tenha misericórdia” de pessoas transgênero e de migrantes.

O líder republicano acompanhou a cerimônia da primeira fileira acompanhado de seu vice, J.D. Vance, e de suas respectivas esposas, Melania Trump e Usha Vance. Antes do pedido, a reverenda havia dito a Trump que milhões de americanos “depositaram a confiança” no novo governo.

Depois, Budde fez seu apelo: “Peço que tenha misericórdia das pessoas em nosso país que estão assustadas. Há crianças gays, lésbicas, transgênero, famílias democratas, republicanas, independentes — algumas que temem por suas vidas”.

Ainda na segunda (20), logo após tomar posse, Trump assinou um decreto para determinar que o governo americano reconheça apenas duas categorias de gênero: feminino e masculino, em medida criticada como retrocesso para a diversidade.

Outra ordem declarou estado de emergência nacional na fronteira com o México, numa tentativa de coibir a migração para os EUA. A medida possibilita a convocação das Forças Armadas para atuar na região fronteiriça, contribuindo para a captura de pessoas em situação irregular.

“As pessoas que colhem em nossas plantações, que limpam nossos prédios, […] que lavam a louça depois que nos alimentamos em restaurantes e que trabalham nos turnos noturnos em hospitais —elas podem não ser cidadãs ou ter a documentação adequada, mas a grande maioria dos imigrantes não é criminosa“, disse a bispa na cerimônia.

Ela afirmou que muitos desses imigrantes pagam impostos e são membros de comunidades religiosas de todos os espectros. Segundo Budde, os filhos dessas pessoas “temem que seus pais sejam levados embora”.

Durante a fala da reverenda, Vance olhou repetidas vezes para sua esposa, Usha. Ao fim, com Budde deixando o púlpito, Trump olhou para seu vice, que retribuiu o olhar. Ambos trocaram poucas palavras e continuaram sentados.

Após a cerimônia, o presidente americano foi questionado sobre o que achou do serviço religioso. Segundo ele, a cerimônia “não foi muito emocionante”. “Eles poderiam fazer muito melhor.”



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Deputados recusam-se quase por unanimidade a facilitar expropriações

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Deputados recusam-se quase por unanimidade a facilitar expropriações

O ministro francês das Relações Exteriores, Manuel Valls, na Assembleia Nacional em Paris, em 21 de janeiro de 2025.

Na terça-feira, 21 de janeiro, a Assembleia Nacional suprimiu quase por unanimidade uma disposição do conta de emergência para reconstruir Maiote que, sob o pretexto de promover projectos de desenvolvimento ou de realojamento, teria facilitado expropriações na ilha devastada pelo ciclone Chido.

Por 166 votos a favor e apenas um contra (45 eleitos se abstiveram), os deputados eliminaram do projeto de lei o artigo pelo qual o governo estaria autorizado a ordenar “a expropriação definitiva dos direitos fundiários em Mayotte, com o objectivo de a facilitar” canteiros de obras.

Para a relatora, deputada por Mayotte, Estelle Youssouffa (LIOT), “há várias décadas que o Estado tenta deitar a mão à terra” no arquipélago e “o objetivo deste artigo era realmente poder desapropriar em Mayotte para construir qualquer coisa e realizar projetos que nada têm a ver com o ciclone”.

Afirmação veementemente desmentida pelo Ministro dos Territórios Ultramarinos, Manuel Valls: tentou explicar, sem sucesso, que esta disposição era necessária devido às especificidades locais que tornam «quase impossível» a identificação dos proprietários de determinadas terras. “Muitos Mahorais continuaram as transferências informais de propriedade de uma forma completamente legal, mas indetectável para as autoridades públicas”ele argumentou.

Garantir maior solicitação de empresas locais

Com o seu projeto, o governo não pretendia “desapropriar ou ocupar terras sem indenização”mas evite“ser bloqueado pela identificação definitiva dos proprietários, o que pode levar vários anos até que as operações possam ser lançadas”implorou o ex-primeiro-ministro.

Os eurodeputados aprovaram também várias alterações destinadas a garantir que as empresas locais sejam mais chamadas a participar nos trabalhos de reconstrução. Especificaram, nomeadamente, que um terço dos contratos públicos deveria ser reservado às PME locais.

Para incentivar os donativos de particulares destinados à reconstrução do arquipélago, aumentaram também de 1.000 para 3.000 euros o valor máximo dos donativos que podem dar origem a uma redução de impostos aumentou para 75%.

A análise detalhada deste projeto de lei de emergência para Mayotte, o primeiro texto do governo de Bayrou a ser debatido no hemiciclo, deverá ser concluída na noite de terça-feira, antes da votação solene marcada para a tarde de quarta-feira. Apesar das críticas, há poucas dúvidas sobre a sua adopção dada a necessidade de acelerar a reconstrução do arquipélago.

O mundo com AFP

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Brasil nomeia diplomata veterano como presidente da Cop30 para cúpula de novembro | Brasil

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Brasil nomeia diplomata veterano como presidente da Cop30 para cúpula de novembro | Brasil

Fiona Harvey Environment editor

O Brasil anunciou a melhor seleção para o próxima cimeira climática da ONUque será sediada em Belém em novembro deste ano, contornando a ministra do Meio Ambiente do país, Marina Silva, em favor de um diplomata veterano para o papel crucial de presidente das negociações.

O experiente negociador climático e secretário de clima, energia e meio ambiente, André Aranha Corrêa do Lago, presidirá a cúpula da Cop30, que deverá atrair dezenas de líderes mundiais ao Brasil – embora não Donald Trump, que logo após sua posse na segunda-feira ordenou a retirada dos EUA do acordo climático de Paris.

Ana Toni, uma respeitado economista brasileiro e secretário de mudanças climáticas do governoassumirá a função de diretor executivo da cúpula.

A Cop30 deverá ser uma das cimeiras climáticas mais importantes, uma vez que os países devem chegar a acordo sobre novas metas no âmbito do Acordo de Paris para reduzir as suas emissões de gases com efeito de estufa, em linha com o objectivo de limitar o aumento da temperatura global a 1,5ºC acima dos níveis pré-industriais.

Marina Silva continuará no cargo de ministra do Meio Ambiente. Fotografia: Rafiq Maqbool/AP

Isto será difícil – não só os EUA estão a retirar-se do Tratado de Paris, mas muitos países estão a ficar para trás nas suas metas de redução de carbono, e ainda mais têm metas que são demasiado fracas para limitar as emissões ao que os cientistas dizem ser seguro.

O ano passado foi o primeiro em que as temperaturas estiveram consistentemente acima de 1,5ºC. Isto não significa o fim do Acordo de Paris, uma vez que este será julgado ao fim de anos ou décadas, mas mostra que as esperanças de evitar os piores estragos do colapso climático estão a desaparecer rapidamente.

Grupos da sociedade civil saudaram as medidas do Brasil. O Observatório do Clima, um grupo verde brasileiro, afirmou em comunicado: “Corrêa do Lago possui as habilidades e o respeito da comunidade internacional – qualidades que ele precisará para enfrentar uma agenda desafiadora num momento em que o aquecimento global ultrapassou o Paris os limites e a geopolítica do acordo são cada vez mais hostis à ação climática e à cooperação internacional.”

Natalie Unterstell, presidente do Instituto Talanoa, disse: “A Cop30 não pode ser apenas mais uma conferência – deve ser um ponto de viragem. Corrêa do Lago traz uma rara combinação de experiência e visão diplomática para levar o acordo de Paris do papel à realidade. A sua liderança será fundamental para transformar a ambição global em resultados acionáveis ​​e mensuráveis.”

Brazil’s president Luiz Inácio Lula da Silva, right, shakes hands with André Aranha Corrêa do Lago after naming him president of UN climate summit Cop30. Photograph: Sérgio Lima/AFP/Getty Images

Toya Manchineri, da Coordenação das Organizações Indígenas da Amazônia Brasileira (COIAB), disse: “(A nomeação de Corrêa do Lago) representa um esforço positivo, mas ainda não garante o que realmente esperamos: a centralidade dos povos indígenas nas discussões climáticas .”

O sucesso dos Cops climáticos – “conferência anual das partes” da Convenção-Quadro das Nações Unidas sobre Alterações Climáticas, o tratado que deu origem ao Acordo de Paris de 2015 em 1992 – depende fortemente da experiência da presidência.

O Azerbaijão, que ocupou a presidência da Cop anterior, que teve lugar em Novembro passado, foi privado criticado por muitos países desenvolvidos e em desenvolvimento pela forma como lidou com a Cop29incluindo o fracasso em pressionar os países a reconfirmarem o compromisso de “transição para longe dos combustíveis fósseis”. Um observador disse: “O Cop só pode ser tão bom quanto a presidência do país anfitrião, como todos pudemos ver no ano passado”.

Ainda há dúvidas de alguns sobre quanto interesse pessoal o presidente do Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva, terá nas negociações.

A Cop30 está programada para acontecer em Belém, cidade próxima à foz do Amazônia rio. Mas os participantes estão cada vez mais preocupados com a falta de instalações na cidade, apesar da sua situação emblemática na floresta tropical do estado do Pará.

Silva continuará em sua função como ministra do Meio Ambiente.



Leia Mais: The Guardian



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