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California Issues Raw Milk Recall Amid Bird Flu Concerns
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Raw milk has recently been thrust back to the forefront of public health discussions after the California Department of Public Health (CDPH) announced the detection of the H5N1 bird flu virus in a batch of unpasteurized milk sold by Raw Farm, LLC. The findings were highlighted after Santa Clara County health officials tested samples from retail stores. This recall has raised alarms about the risks associated with consuming raw milk, particularly as the H5N1 virus spreads among livestock and has been linked to humans.</p>
The affected raw milk has the lot code 20241109 and boasts a best-by date of November 27, 2024. While no illnesses have been reported, CDPH officials are urging consumers to avoid drinking it, emphasizing the importance of pasteurization for health safety. Many people may be unaware of the potential dangers inherent to raw milk, leading health experts to stress the need for caution when consuming such products.</p>
According to Michael Osterholm, an infectious disease expert from the University of Minnesota, consumers should approach raw milk with skepticism. “You have to assume raw milk, unpasteurized milk, has potential infectious agents capable of causing serious illness,” he warns. This assertion is underscored by the recent Salmonella outbreak linked to raw milk products, which sickened 165 individuals earlier this year. California is no stranger to such incidents, prompting more rigorous health protocols.</p>
Raw Farm, located in Fresno, conducted its own testing following the announcement. A representative from the company assured the public, stating, “All official tests are negative, and we are filling shelves with fresh product.” Despite the confidence exuded by the company, the CDPH is taking proactive measures. The agency plans to increase testing and monitoring, especially after the report confirmed 29 human cases of H5N1 tied to infected dairy cattle since October.
The virus, which is commonly referred to as bird flu, has recently caused widespread concern after it was first detected among U.S. dairy cattle earlier this year. Osterholm notes, “It’s not surprising the virus was found in raw milk sold at stores,” highlighting the pervasive nature of H5N1 across dairy herds. California has been particularly hard hit, with more than 435 dairy herds infected, making it the most affected state.
Officials from the CDPH are adamant about the dangers associated with consuming raw milk. They stated, “The general public should not consume raw milk because of the risk of foodborne illnesses and potential pathogens.” This warning goes beyond the current bird flu scare, as raw milk can also carry several other harmful pathogens, including E. coli, Salmonella, and Listeria. These bacteria can trigger severe and sometimes fatal illnesses.
While the detection of H5N1 raises awareness of the dangers associated with raw milk, it’s especially alarming considering the current H5N1 outbreak among livestock. The U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) has reported 55 bird flu cases among humans this year, predominantly due to exposure to infected poultry or cattle. With several states currently dealing with outbreaks, including Oregon, Washington, and Colorado, vigilance is key.
CDPH’s recent notice has directly advised the public against consuming any milk from the recalled batch. “No illnesses have been directly linked to this tainted raw milk; nonetheless, the precautionary recall is being implemented due to the deadly nature of H5N1 and its prevalence within dairy farms,” they stated.
The process of pasteurization remains the best defense against pathogens found in raw milk. Heating milk to sufficiently high temperatures kills harmful bacteria and viruses, rendering it safe for human consumption. Interestingly, the controversy surrounding raw milk persists as advocates argue for its “health benefits,” yet health officials remain firm against such claims due to the associated risks.
Besides the immediate recall of the affected milk, California’s response includes increased testing for raw milk products. The CDPH has enacted more stringent regulations, requiring dairies to implement safety protocols for workers interacting with potentially infected cattle. The California Department of Food and Agriculture (CDFA) is conducting testing twice weekly to mitigate the risks associated with the spread of H5N1.
The health department remains clear: “Boiling or pasteurizing milk kills the bird flu virus and other pathogens associated with foodborne illnesses.” Public health officials urge consumers to favor pasteurized milk and dairy products to avoid health issues. This continues to be the safest route amid growing fears surrounding bird flu contamination.
The emergence of H5N1 risks not only consumer health but also livestock industries across multiple states. The recent outbreaks have led to increased scrutiny and health protocols aimed at protecting both public health and agricultural industries. Experts continue to monitor the situation and have voiced concerns about how this outbreak affects dairy cattle and the potential for zoonotic transmission during future outbreaks.
California’s proactive approach and increased safety measures reflect the urgent need for vigilance against H5N1 as well as other pathogens residing within raw milk products. With this awareness, consumers are encouraged to make informed decisions, prioritize their health, and select pasteurized options whenever possible. The recent events serve as stark reminders of the risks posed by raw dairy products.
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VÍDEO: Veja o que disse Ministra em julgamento do ex-governador Gladson Cameli
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16 de abril de 2026No julgamento desta quarta-feira, dia 15/04/2026, a Corte Especial do STJ, por unanimidade, determinou o imediato desentranhamento dos Relatórios de Inteligência Financeira de n°s 50157.2.8600.10853, 50285.2.8600.10853 e 50613.2.8600.10853, a fim de que fosse viabilizada a continuidade do julgamento de mérito da ação penal. A própria Ministra Relatora Nancy Andrighi foi quem suscitou referida questão de ordem, visando regularizar e atualizar o processo.
O jornalista Luis Carlos Moreira Jorge descreveu o contexto com as seguintes palavras:
SITUAÇÃO REAL
Para situar o que está havendo no STJ: o STF não determinou nulidade, suspensão de julgamento e retirada de pauta do processo do governador Gladson. O STF apenas pediu para desentranhar provas que foram consideradas ilegais pela segunda turma da Corte maior. E que não foram usadas nem na denúncia da PGR. O Gladson não foi julgado ontem em razão da extensão da pauta do STJ. O julgamento acontecerá no dia 6 de maio na Corte Especial do STJ, onde pode ser absolvido ou condenado. Este é o quadro real.
A posição descrita acima reflete corretamente o quadro jurídico do momento.
Veja o vídeo:
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Ufac participa de lançamento de projeto na Resex Cazumbá-Iracema — Universidade Federal do Acre
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2 semanas atrásem
7 de abril de 2026A Ufac participou do lançamento do projeto Tecendo Teias na Aprendizagem, realizado na reserva extrativista (Resex) Cazumbá-Iracema, em Sena Madureira (AC). O evento ocorreu em 28 de março e reuniu representantes do poder público, comunidade acadêmica e moradores da reserva.
Com uma área de aproximadamente 750 mil hectares e cerca de 500 famílias, a Resex é território de preservação ambiental e de produção de saberes tradicionais. O projeto visa fortalecer a educação e promover a troca de conhecimentos entre universidade e comunidade.
O presidente da reserva, Nenzinho, destacou que a iniciativa contribui para valorizar a educação não apenas no ensino formal, mas também na qualidade da aprendizagem construída a partir das vivências no território. Segundo ele, a proposta reforça o papel da universidade na escuta e no reconhecimento dos saberes locais.
O coordenador do projeto, Rodrigo Perea, sintetizou a relação entre universidade e comunidade. “A floresta ensina, a comunidade ensina, os professores aprendem e a Ufac aprende junto.”
Também estiveram presentes no lançamento os professores da Ufac, Alexsande Franco, Anderson Mesquita e Tânia Mara; o senador Sérgio Petecão (PSD-AC); o prefeito de Sena Madureira, Gerlen Diniz (PP); e o agente do ICMBio, Aécio Santos.
(Fhagner Silva, estagiário Ascom/Ufac)
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Educação Física homenageia Norma Tinoco por pioneirismo na dança — Universidade Federal do Acre
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7 de abril de 2026Os professores Jhonatan Gomes Gadelha e Shirley Regina de Almeida Batista, do curso de Educação Física da Ufac, realizaram a mostra de dança NT: Sementes de uma Pioneira, em homenagem à professora aposentada Norma Tinoco, reunindo turmas de bacharelado e licenciatura, escolas de dança e artistas independentes. O evento ocorreu na noite de 25 de março, no Teatro Universitário, campus-sede, visando celebrar a trajetória da homenageada pela inserção e legitimação da dança no curso.
Norma recebeu uma placa comemorativa pelos serviços prestados à universidade. Os alunos do curso, André Albuquerque (bacharelado) e Matheus Cavalcante (licenciatura) fizeram a entrega solene. Segundo os organizadores, os anos de dedicação da professora ao curso e seu pioneirismo jamais serão esquecidos.
“A ideia, que ganhou corpo e emoção ao longo de quatro atos, nasceu do coração de quem viveu de perto a influência da homenageada”, disse Jhonatan Gomes Gadelha, que foi aluno de Norma na graduação. Ele contou que a mostra surgiu de uma entrevista feita com ela por ocasião do trabalho dele de conclusão de curso, em 2015. “As falas, os ensinamentos e as memórias compartilhadas por Norma naquele momento foram resgatadas e transformadas em movimento”, lembrou.
Gadelha explicou que as músicas que embalaram as coreografias autorais foram criadas com o auxílio de inteligência artificial. “Um encontro simbólico entre a tradição plantada pela pioneira e as ferramentas do futuro. O resultado foi uma apresentação carregada de bagagem emocional, autenticidade e reverência à história que se contava no palco.”
Mostra em 4 atos
A professora de Educação Física, Franciely Gomes Gonçalves, também ex-aluna de Norma, foi a mestre de cerimônias e guiou o público por uma narrativa que comparava a trajetória da homenageada ao crescimento de uma árvore: “A Pioneira: A Raiz (ato I), “A Transformadora: O Tronco” (ato II), “O Legado: Os Frutos” (ato III) e “Homenagem Final: O reconhecimento” (ato IV).
O ato I trouxe depoimentos em vídeo e ao vivo, além de coreografias como “Homem com H” (com os 2º períodos de bacharelado e licenciatura) e “K Dance”, que homenageou os anos 1970. O ex-bolsista Kelvin Wesley subiu ao palco para saudar a professora. A escola de dança Adorai também marcou presença com as variações de Letícia e Rayelle Bianca, coreografadas por Caline Teodoro, e o carimbó foi apresentado pelo professor Jhon e pela aluna Kethelen.

O ato II contou com o depoimento ao vivo de Jhon Gomes, ex-aluno que seguiu carreira artística e acadêmica, narrando um momento específico que mudou sua trajetória. Ele também apresentou um solo de dança, seguido por coreografias da turma de licenciatura e uma performance de ginástica acrobática do 4º período.
No ato III foi exibido um vídeo em que os atuais alunos do curso de Educação Física refletiram sobre o que a dança significa em suas formações. As apresentações incluíram o Atelier Escola de Dança com “Entre o que Fica e o que Parte” (Ana Fonseca e Elias Daniel), o Estúdio de Artes Balancé com “Estrelas” (coreografia de Lucas Souza) e a Cia. de Dança Jhon Gomes, com outra versão de “Estrelas”. A escola Adorai retornou com “Sarça Ardente”, coreografada por Lívia Teodoro; os alunos do 2º período de bacharelado encerraram o ato.
No ato IV, após o ministério de dança Plenitude apresentar “Raridade”, música de Anderson Freire, a professora Shirley Regina subiu ao palco para oferecer palavras à homenageada. Em seguida, a mestre de cerimônias convidou Norma Tinoco a entrar em cena. Ao som de “Muda Tudo”, os alunos formaram um círculo ao redor da professora, cantando o refrão em coro.
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