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Comer espécies invasoras pode impedir que elas se espalhem? – DW – 25/10/2024

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Parado na cozinha do restaurante Dai Due, na cidade americana de Austin, com o cheiro forte de carne de porco cozinhando atingindo meu nariz, estou preocupado. Sou vegano por razões ambientais e a carne de porco foi a primeira carne que parei de comer – há mais de uma década. Mas aqui estava eu, prestes a experimentar alguns.

Embora eu esteja apreensivo, Eu sei que a carne que vou comer não é qualquer porco velho. É de um porco selvagem, que é um dos animais invasores mais destrutivos dos Estados Unidos. E porque causam tantos estragos no ambiente, são amplamente considerados como estando melhor mortos do que vivos. Isso significa que é temporada de caça aberta no Texas o ano todo, com um convite das autoridades para matar o maior número possível.

O coproprietário e chef do Dai Due, Jesse Griffiths, que prioriza ingredientes locais e sustentabilidade no restaurante, costuma incluir porcos selvagens em seu cardápio. Ele está entre aqueles que consideram o abate deles uma necessidade ambiental e os descreve como uma “fonte indiscutível de proteína”.

“Se se tratasse de apenas uma carne que eu fosse forçado a dizer que é a melhor para consumirmos, eu nem pararia.

Uma mulher e um homem ficam atrás de uma bancada de madeira enquanto o homem corta carne
Prestes a experimentar carne de porco pela primeira vez em muitos anosImagem: Ryan Dowling

O que são porcos selvagens e por que são um problema?

Os porcos selvagens não são nativos dos Estados Unidos; são o produto do cruzamento entre porcos domesticados originalmente trazidos pelos colonizadores europeus e javalis eurasianos importados e libertados como espécie exótica de caça para caça recreativa. Como se reproduzem ao mesmo ritmo rápido que os porcos domesticados, o seu número cresceu exponencialmente ao longo dos anos, para cerca de seis milhões nos EUA, metade deles no estado do Texas, no sul.

E à medida que a quantidade de terra utilizada para o cultivo se expandiuos porcos tiveram mais oportunidades de alimentação e abrigo. Grandes campos de cultivo são como um bufê gratuito e também oferecem locais para eles dormirem e se esconderem das pessoas. Embora alguns tenham sido deslocados para criar oportunidades de caça, o aumento da agricultura levou ao estabelecimento de populações novas e destrutivas.

Comem colheitas, matam animais de quinta e danificam propriedades, tanto no campo como nas cidades. De acordo com John M. Tomecek, biólogo da vida selvagem na Texas A&M University, estes animais causam “mais de 500 milhões de dólares (461 milhões de euros) em danos” anualmente.

Os danos ambientais O que fazem é muito mais difícil de quantificar, mas inclui o seu apetite por sementes de árvores nativas e ovos de aves e tartarugas locais. No entanto, também danificam solos frágeis ao procurarem alimentos e poluem os cursos de água com as suas fezes. No seu habitat natural e noutras partes do país são caçado por ursos e ocasionalmente por leões da montanha. No Texas, porém, eles não têm predadores.

Um campo de colheitas destruído e devorado por porcos selvagens no Texas
Um campo de cultivo destruído e devorado por porcos selvagens no TexasImagem: USDA APHIS

Espécies invasoras em todo o mundo

Esta é uma característica compartilhada por muitas espécies invasoras em todo o mundo, como o peixe-leão, nativo dos oceanos Pacífico Sul e Índico, que está a dominar as Caraíbas e o Mediterrâneo, ou os misteriosos caracóis chineses, nativos da Ásia, que estão a causar problemas no Canadá e nos Estados Unidos. Quando uma espécie não nativa se instala num novo habitat, se não houver nada que a mantenha sob controlo, pode ser incrivelmente difícil controlar a sua propagação.

De acordo com o Plataforma Intergovernamental de Política Científica sobre Biodiversidade e Serviços Ecossistêmicos (IPBES)as espécies invasoras desempenharam um papel fundamental em 60% das extinções globais de plantas e animais. Os danos anuais causados ​​por eles atingiram agora mais de 423 mil milhões de dólares (números de 2019), um número que quadruplicou a cada década desde 1970.

Morelia Camacho-Cervantes, bióloga e diretora do laboratório de espécies invasoras da Universidade Nacional Autônoma do México, diz que a melhor maneira de impedir que plantas e animais não-nativos assumam o controle é impedi-los de se tornarem populações estabelecidas.

“Depois que eles chegam onde não pertencem, você tem que erradicá-los muito rapidamente”, disse ela. “E erradicar eu quero dizer matar.”

As espécies invasoras podem ser erradicadas?

Existem várias maneiras de fazer isso. Os animais podem ser primeiro presos em grandes grupos e mortos ou envenenados. Com porcos selvagens inteligentes, os especialistas dizem que é melhor erradicar todo o grupo, chamado de sondador, para que não possam ensinar uns aos outros como evitar os humanos.

No Texas, as pessoas podem pagar para caçar porcos em helicópteros. Esta é a maneira mais fácil de matar toda a sonda de uma só vez e também é o método sugerido pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Em muitos casos – moscas-lanterna invasoras no Nordeste dos Estados Unidos ou cabras e ratos nas ilhas do México – as autoridades encorajam activamente as pessoas a matar espécies invasoras.

Dos campos e oceanos à cozinha

Para alguns, ser capaz de comer uma espécie invasora torna a decisão de matá-la mais fácil para o estômago. No Caribe mexicano, por exemplo, a comestibilidade encorajou a população a desempenhar um papel na eliminação do peixe-leão.

“Os cariocas começaram a pescar com o propósito de consumir”, disse Camacho-Cervantes. “E depois foram muito criativos com as receitas que faziam e vendiam muito. Então eles estavam pescando muito. E agora eles têm populações muito pequenas.”

Creta enfrenta peixe-leão invasor

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O número de porcos selvagens no Texas ainda não está sob controle e dada a rápida taxa de reprodução, Griffiths não vê isso acontecendo. “Temos que matar cerca de 70% deles todos os anos para manter a população onde está”, diz ele, quebrando habilmente um porco morto.

Ainda assim, ele aponta outra vantagem de comer os porcos que vagam livremente pelo Texas. “Cada quilo de porco selvagem que podemos servir também é um quilo a menos que sai de um sistema industrial de carne falido”.

Penso nisso quando dou minha primeira mordida na carne de porco em muitos anos, e isso torna mais fácil consumir um animal. Com toda a honestidade, tem um gosto inesperadamente bom. Delicioso mesmo. Mas no geral, acho Eu pessoalmente irei me ater aos vegetais no futuro.

Editado por: Tamsin Walker

Este artigo foi atualizado pela última vez em 25 de outubro de 2024 para incluir mais detalhes sobre porcos selvagens.

Fontes:

Centro Nacional de Informações sobre Espécies Invasoras
https://www.invasivespeciesinfo.gov/terrestrial/vertebrates/wild-boar

Pesca NOAA: Impactos do peixe-leão invasorhttps://www.fisheries.noaa.gov/southeast/ecosystems/impacts-invasivo-lionfish

Espécies invasoras em todo o mundo (Relatório IPBES): https://www.ipbes.net/IASmediarelease



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MUNDO

Mulher alimenta pássaros livres na janela do apartamento e tem o melhor bom dia, diariamente; vídeo

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O projeto com os cavalos, no Kentucky (EUA), ajuda dependentes químicos a recomeçarem a vida. - Foto: AP News

Todos os dias de manhã, essa mulher começa a rotina com uma cena emocionante: alimenta vários pássaros livres que chegam à janela do apartamento dela, bem na hora do café. Ela gravou as imagens e o vídeo é tão incrível que já acumula mais de 1 milhão de visualizações.

Cecilia Monteiro, de São Paulo, tem o mesmo ritual. Entre alpiste e frutas coloridas, ela conversa com as aves e dá até nomes para elas.

Nas imagens, ela aparece espalhando delicadamente comida para os pássaros, que chegam aos poucos e transformam a janela num pedacinho de floresta urbana. “Bom dia. Chegaram cedinho hoje, hein?”, brinca Cecilia, enquanto as aves fazem a festa com o banquete.

Amor e semente

Todos os dias Cecilia acorda e vai direto preparar a comida das aves livres.

Ela oferece porções de alpiste e frutas frescas e arruma tudo na borda da janela para os pequenos visitantes.

E faz isso com tanto amor e carinho que a gratidão da natureza é visível.

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Cantos de agradecimento

E a recompensa vem em forma de asas e cantos.

Maritacas, sabiás, rolinha e até uma pomba muito ousada resolveu participar da festa.

O ambiente se transforma com todas as aves cantando e se deliciando.

Vai dizer que essa não é a melhor forma de começar o dia?

Liberdade e confiança

O que mais chama a atenção é a relação de respeito entre a mulher e as aves.

Nada de gaiolas ou cercados. Os pássaros vêm porque querem. E voltam porque confiam nela.

“Podem vir, podem vir”, diz ela na legenda do vídeo.

Internautas apaixonados

O vídeo se tornou viral e emocionou milhares de pessoas nas redes sociais.

Os comentários vão de elogios carinhosos a relatos de seguidores que se sentiram inspirados a fazer o mesmo.

“O nome disso é riqueza! De alma, de vida, de generosidade!”, disse um.

“Pra mim quem conquista os animais assim é gente de coração puro, que benção, moça”, compartilhou um segundo.

Olha que fofura essa janela movimentada, cheia de aves:

Cecila tem a mesma rotina todos os dias. Que gracinha! - Foto: @cecidasaves/TikTok Cecila tem a mesma rotina todos os dias. Põe comida para os pássaros livres na janela do apartamento dela em SP. – Foto: @cecidasaves/TikTok



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Cavalos ajudam dependentes químicos a se reconectar com a vida, emprego e família

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Cecília, uma mulher de São Paulo, põe alimentos todos os dias os para pássaros livres na janela do apartamento dela. - Foto: @cecidasaves/TikTok

O poder sensorial dos cavalos e de conexão com seres humanos é incrível. Tanto que estão ajudando dependentes químicos a se reconectar com a família, a vida e trabalho nos Estados Unidos. Até agora, mais de 110 homens passaram com sucesso pelo programa.

No Stable Recovery, em Kentucky, os cavalos imensos parecem intimidantes, mas eles estão ali para ajudar. O projeto ousado, criado por Frank Taylor, coloca os homens em contato direto com os equinos para desenvolverem um senso de responsabilidade e cuidado.

“Eu estava simplesmente destruído. Eu só queria algo diferente, e no dia em que entrei neste estábulo e comecei a trabalhar com os cavalos, senti que eles estavam curando minha alma”, contou Jaron Kohari, um dos pacientes.

Ideia improvável

Os pacientes chegam ali perdidos, mas saem com emprego, dignidade e, muitas vezes, de volta ao convívio com aqueles que amam.

“Você é meio egoísta e esses cavalos exigem sua atenção 24 horas por dia, 7 dias por semana, então isso te ensina a amar algo e cuidar dele novamente”, disse Jaron Kohari, ex-mineiro de 36 anos, em entrevista à AP News.

O programa nasceu da cabeça de Frank, criador de cavalos puro-sangue e dono de uma fazenda tradicional na indústria de corridas. Ele, que já foi dependente em álcool, sabe muito bem como é preciso dar uma chance para aqueles que estão em situação de vulnerabilidade.

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A ideia

Mas antes de colocar a iniciativa em prática, precisou convencer os irmãos a deixar ex-viciados lidarem com animais avaliados em milhões de dólares.“Frank, achamos que você é louco”, disse a família dele.

Mesmo assim, ele não desistiu e conseguiu a autorização para tentar por 90 dias. Se algo desse errado, o programa seria encerrado imediatamente.

E o melhor aconteceu.

A recuperação

Na Stable Recovery, os participantes acordam às 4h30, participam de reuniões dos Alcoólicos Anônimos e trabalham o dia inteiro cuidando dos cavalos.

Eles escovam, alimentam, limpam baias, levam aos pastos e acompanham as visitas de veterinários aos animais.

À noite, cozinham em esquema revezamento e vão dormir às 21h.

Todo o programa dura um ano, e isso permite que os participantes se tornem amigos, criem laços e fortaleçam a autoestima.

“Em poucos dias, estando em um estábulo perto de um cavalo, ele está sorrindo, rindo e interagindo com seus colegas. Um cara que literalmente não conseguia levantar a cabeça e olhar nos olhos já está se saindo melhor”, disse Frank.

Cavalos que curam

Os cavalos funcionam como espelhos dos tratadores. Se o homem está tenso, o cavalo sente. Se está calmo, ele vai retribuir.

Frank, o dono, chegou a investir mais de US$ 800 mil para dar suporte aos pacientes.

Ao olhar tantas vidas que ele já ajudou a transformar, ele diz que não se arrepende de nada.

“Perdemos cerca de metade do nosso dinheiro, mas apesar disso, todos aqueles caras permaneceram sóbrios.”

A gente aqui ama cavalos. E você?

A rotina com os animais é puxada, mas a recompensa é enorme. – Foto: AP News



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Resgatado brasileiro que ficou preso na neve na Patagônia após seguir sugestão do GPS

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O brasileiro Hugo Calderano, de 28 anos, conquista a inédita medalha de prata no Mundial de Tênis de Mesa no Catar.- Foto: @hugocalderano

Cuidado com as sugestões do GPS do seu carro. Este brasileiro, que ficou preso na neve na Patagônia, foi resgatado após horas no frio. Ele seguiu as orientações do navegador por satélite e o carro acabou atolado em uma duna de neve. Sem sinal de internet para pedir socorro, teve que caminhar durante horas no frio de -10º C, até que foi salvo pela polícia.

O progframador Thiago Araújo Crevelloni, de 38 anos, estava sozinho a caminho de El Calafate, no dia 17 de maio, quando tudo aconteceu. Ele chegou a pensar que não sairia vivo.

O resgate só ocorreu porque a anfitriã da pousada onde ele estava avisou aos policiais sobre o desaparecimento do Thiago. Aí começaram as buscas da polícia.

Da tranquilidade ao pesadelo

Thiago seguia viagem rumo a El Calafate, após passar por Mendoza, El Bolsón e Perito Moreno.

Cruzar a Patagônia de carro sempre foi um sonho para ele. Na manhã do ocorrido, nevava levemente, mas as estradas ainda estavam transitáveis.

A antiga Rota 40, por onde ele dirigia, é famosa pelas paisagens e pela solidão.

Segundo o programador, alguns caminhões passavam e havia máquinas limpando a neve.

Tudo parecia seguro, até que o GPS sugeriu o desvio que mudou tudo.

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Caminho errado

Thiago seguiu pela rota alternativa e, após 20 km, a neve ficou mais intensa e o vento dificultava a visibilidade.

“Até que, numa curva, o carro subiu em uma espécie de duna de neve que não dava para distinguir bem por causa do vento branco. Tudo era branco, não dava para ver o que era estrada e o que era acúmulo de neve. Fiquei completamente preso”, contou em entrevista ao G1.

Ele tentou desatolar o veículo com pedras e ferramentas, mas nada funcionava.

Caiu na neve

Sem ajuda por perto, exausto, encharcado e com muito frio, Thiago decidiu caminhar até a estrada principal.

Mesmo fraco, com fome e mal-estar, colocou uma mochila nas costas e saiu por volta das 17h.

Após mais de cinco horas de caminhada no escuro e com o corpo congelando, ele caiu na neve.

“Fiquei deitado alguns minutos, sozinho, tentando recuperar energia. Consegui me levantar e segui, mesmo sem saber quanta distância faltava.”

Luz no fim do túnel

Sem saber quanto tempo faltava para a estrada principal, Thiago se levantou e continuou a caminhada.

De repente, viu uma luz. No início, o programador achou que estava alucinando.

“Um pouco depois, ao olhar para trás em uma reta infinita, vi uma luz. Primeiro achei que estava vendo coisas, mas ela se aproximava. Era uma viatura da polícia com as luzes acesas. Naquele momento senti um alívio que não consigo descrever. Agitei os braços, liguei a lanterna do celular e eles me viram”, disse.

A gentileza dos policiais

Os policiais ofereceram água, comida e agasalhos.

“Falaram comigo com uma ternura que me emocionou profundamente. Me levaram ao hospital, depois para um hotel. Na manhã seguinte, com a ajuda de um guincho, consegui recuperar o carro”, agradeceu o brasileiro.

Apesar do susto, ele se recuperou e decidiu manter a viagem. Afinal, era o sonho dele!

Veja como foi resgatado o brasileiro que ficou preso na neve na Patagônia:

Thiago caminhou por 5 horas no frio até ser encontrado. – Foto: Thiago Araújo Crevelloni

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