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De bugigangas de bacon a molho glitter: um guia para as tendências de Natal imperdíveis deste ano | Rico Pelley

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Rich Pelley

CNatal tem tudo a ver com tradições: repetir a mesma coisa indefinidamente, por mais bobo que seja, porque isso é exatamente o que você faz no Natal. Mas toda tradição consagrada pelo tempo tem que começar em algum lugar. Para nos vender o que não precisamos e manter a indústria de relações públicas funcionando, a temporada de férias também se tornou o momento para todos os tipos de modas idiotas e celebridades prometendo dar às nossas comidas, jogos e pressies festivos favoritos “um torção”. Não querendo perder o barco (da molheira), embarquei em uma missão animada para experimentar todos eles.

As tendências de Natal mais elogiadas deste ano incluem “cestos de rebarbas”- um pacote de itens aconchegantes, como cobertores e meias, dado como presente de pré-natal, o que parece uma coisa extra desnecessária. Depois fala-se muito sobre “Economia”: re-presentear e comprar presentes de segunda mão em lojas de caridade, o que meu amigo e eu fazemos há anos. O melhor/pior presente, meu para ele, foi provavelmente uma versão não oficial de Guess Who? com a maioria das peças faltando. E dele para mim: um calendário do Advento de chocolate usado, com todo o chocolate zombado. Também em tendência no mundo dos presentes este ano está papel de embrulho cor de vinhoembora eu diga: o que há de errado com o papel alumínio, como em Gavin e Stacey?

Rich Pelley decora sua ‘yukka de Natal’ com Frazzles.

Victoria Beckham, por sua vez, se tornou viral com ela “quase nu”Árvore de Natal, onde você compra uma árvore de Natal, coloca-a no canto e então – sem perder tempo com bugigangas quebradas ou luzes de fadas emaranhadas – não se preocupa em decorá-la. Ou, no caso de Beckham, pague um designer de interiores ostentoso Rose Uniacke para não decorá-lo para você.

Quando ela não está comendo macarrão na camaNigella Lawson quebrou o molde novamente, decorando sua árvore com bacon, embora não comestível enfeites de bacon. Em homenagem a Nigella Anúncio de Greggs de Natal de 2024decoro minha mandioca de Natal (ei, é Thriftmas, certo?) Com rolinhos de salsicha Greggs, que ficam nas folhas como presentes quentes e gordurosos, pesados ​​demais para amarrar. Pensando rápido, volto das lojas com o substituto perfeito para a bugiganga com sabor de bacon: uma embalagem múltipla de Frazzles. Eu me recompenso com 4/5 pela engenhosidade.

Este ano, 25% das pessoas vão fritar pelo menos parte do jantar de Natal. Tragicamente, os £25 da Islândia Jantar de Natal luxuoso para quatro pessoas é tão popular que esgotou, proibindo-me de tentar fritar um peru embrulhado em bacon, carne com batatas assadas, pastinacas assadas com mel, couve de Bruxelas com bacon, enfeites de cenoura com salsa e manteiga de cebolinha, 12 porcos em cobertores e molho , tudo de uma vez. Provavelmente é melhor, pois ainda não tenho ideia de como funcionam as fritadeiras de ar comprimido. Quando criança, minha mãe se recusou a ter micro-ondas, por medo de contrair envenenamento por radiação. Agora tenho uma preocupação semelhante de que, de alguma forma, acidentalmente me fritarei até a morte.

Em outros lugares, descobri que 78% da geração Z dizem que gostariam de comer algo vegetal ou não tradicional na ceia de Natal, enquanto 67% dizem que deveria ser “Digno de Instagram”. Depois de uma viagem de ida e volta de três horas e 14 quilômetros até minha Ikea local para experimentar seu “banquete festivo de plantball” (uma alternativa às famosas almôndegas), me disseram que o cardápio de Natal foi descontinuado nesta filial desde meados de dezembro. Em vez disso, me contento com os bolinhos vegetarianos normais, servidos com quinoa e ragu de tomate e espinafre, aos quais dou 2/5 por pura decepção festiva. É algum consolo que um Postagem no Instagram de mim parecendo solitário, almôndega, mas no final das contas natalino, recebe várias curtidas.

Stuart Heritage experimenta um molho festivo e brilhante. Fotografia: Rich Pelley

Também neste Natal, cuidado com Cliff Richard, ou, mais precisamente, cuidado com o seu receita desonesta para “o melhor molho do mundo”, que – sem menção a vegetais assados, caldo ou sucos de panela – foi descrito como “absolutamente vil”. O “segredo” do cantor Mistletoe and Wine? Quatro cubos de caldo diferentes, cebolas fritas picadas e uma infinidade de condimentos pouco ortodoxos, incluindo molho inglês, teriyaki e soja. Atrevido.

Aparentemente, um terço de nós vai gostar pelo menos três jantares de Natal este ano. Isto parece brincadeira de criança. Certa vez, comi 12 jantares de Natal em 12 dias para este mesmo jornal. Normalmente é nesta época do ano que o Stuart Heritage do Guardian está fritando um jantar de Natal inteiro ou comendo tantas tortas de carne moída ele perde a vontade de viver. Então, certamente vale a pena uma viagem de ida e volta de 190 quilômetros e cinco horas para que eu possa forçá-lo a fazer uma avaliação do convidado de 2024 Acessório para jantar de Natal TikTok: molho glitter, onde você adiciona glitter comestível brilhante ao Bisto? Na verdade foi – embora a crítica do meu estimado companheiro de jantar não tenha sido exatamente brilhante:

Em 2017, Melania Trump apareceu na capa da Feira da Vaidade Mexicanagirando um colar de diamantes em um garfo como se fosse um colar de espaguete. De muitas maneiras, ao permitir que Pelley despejasse suas bolas de chocolate revestidas de prata em minha jarra de molho, para desgosto palpável da equipe de garçons do Harvester local, alcancei um nível semelhante de ostentação glamorosa. Duas conclusões principais. Primeiro, deixar o molho bonito adicionando coisas brilhantes é abjetamente estúpido, e qualquer um que faça isso por vontade própria deve ser punido violentamente. Em segundo lugar, definitivamente não faça isso com bolas de chocolate prateadas, porque o calor do molho derreterá as bolas e a bagunça resultante se parecerá fortemente com a diarreia de coelho. 0/5.

Para mim, o Natal significa honrar as tradições familiares que você lembra desde a infância e, em última análise, transmiti-las aos seus próprios filhos. Posso ver alguma dessas novidades se tornando tradições anuais de Pelley? Não. Embora eu esteja muito ansioso pela minha nova tradição de levar Stuart Heritage para jantar de Natal, onde no próximo ano pretendo envenená-lo com purpurina de verdade.

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Ufac lança projeto de implantação de unidade de produção rural — Universidade Federal do Acre

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Ufac lança projeto de implantação de unidade de produção rural-interna-1.jpg

A Pró-Reitoria de Extensão e Cultura (Proex) da Ufac realizou o lançamento do projeto “Extensão Universitária: Implantação e Divulgação de Unidade de Produção Rural Integrada para a Amazônia”, o qual coordenado pela professora Marilene Santos, é viabilizado por emenda parlamentar do senador Alan Rick (Republicanos-AC), no valor de R$ 5,7 milhões. O evento ocorreu nesta sexta-feira, 3, no laboratório de mecanização, e foi marcado pela entrega de equipamentos agrícolas para uso de agricultores familiares.

A rede de apoio atende produtores orgânicos, integrantes do Movimento das Mulheres Camponesas e produtores de cacau de Acrelândia (AC), englobando ações em municípios acreanos como Rio Branco, Porto Acre, Bujari e Capixaba. Entre as frentes técnicas desenvolvidas, destacam-se a implantação de sistemas agroflorestais, o incentivo à adubação verde, melhorias na suinocultura, o manejo de pastagens e o fomento à cultura do cacau, com a meta de ampliar a produção regional para mais de 10 mil pés.

No total, a iniciativa atende a cinco grupos de produtores que recebem o acompanhamento especializado de uma equipe de cinco pesquisadores da Ufac, cinco engenheiros agrônomos, técnicos de nível superior, além de bolsistas de graduação e de mestrado.

“Aqui temos os melhores pesquisadores. Estamos muito felizes com essa entrega, que temos certeza de que ajudará nossos estudantes a entrarem com uma perspectiva diferente no mercado de trabalho”, destacou a reitora Guida Aquino.

A coordenadora do projeto, Marilene Santos, disse que a ação é uma semente que foi plantada e colherá bons frutos quando chegar ao resultado final. “Agradeço ao senador pela iniciativa.” Segundo Alan Rick, é preciso investir na base. “Não vamos conseguir colher a plantação se não houver nada plantado”, pontuou. “É um imenso prazer saber que contribuí em um projeto como esse.”

Ufac lança projeto de implantação de unidade de produção rural-interna2.jpg

A equipe técnica e de pesquisadores que compõem o projeto é formada pelos professores Almecina Balbino Ferreira, Bruna Viana, Eduardo Pacca Matar, Eduardo Mitke Brandão, Matheus Matos e Sebastião Elviro Neto, além dos colaboradores Patrícia Cunha e Rogério da Silva Correia.

Também compuseram o dispositivo de honra os vereadores Neném Almeida (MDB) e Zé Lopes (Republicanos).

(Camila Barbosa, estagiária Ascom/Ufac)

 



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Ufac obtém 3º lugar nacional em chamada pública do Procel — Universidade Federal do Acre

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Ufac obtém 3º lugar nacional em chamada pública do Procel.jpg

Proposta da Ufac, elaborada pelo Instituto eAmazônia, sobre energia sustentável e inovação para o edifício múltiplo do campus Floresta, em Cruzeiro do Sul, obteve o 3º lugar na classificação nacional e o 2º na classificação da região Norte na chamada pública Energia Zero em Prédios Públicos, do Programa Nacional de Conservação de Energia Elétrica (Procel).

O projeto contempla a modernização dos sistemas de iluminação e de climatização do edifício, além da instalação de um sistema de geração de energia fotovoltaica. As intervenções têm como objetivo reduzir o consumo de energia elétrica da edificação e equilibrar a geração local com o consumo anual, caracterizando o conceito de “Edifício Energia Zero”.

A nota final da proposta da Ufac foi de 7,62. No projeto, o eAmazônia prevê investimento de R$ 1.348.587,92 em recursos não reembolsáveis da Empresa Brasileira de Participações em Energia Nuclear e Binacional S.A., no âmbito do Procel.

Após a homologação do resultado da chamada pública, a Ufac dará continuidade aos procedimentos para assinatura do termo de cooperação técnica. A previsão é que a execução das intervenções ocorra em até 24 meses, seguida por um período de monitoramento para verificação das metas estabelecidas pelo programa.

(Fhagner Soares, estagiário Ascom/Ufac)

 



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Fórum de reitores debate desafios para ensino superior público — Universidade Federal do Acre

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A reitora Guida Aquino participou do 1º Fórum de Reitoras e Reitores da América Latina e do Caribe, realizado na segunda-feira, 29, e terça-feira, 30, em Foz do Iguaçu (PR), reunindo dirigentes de 89 instituições brasileiras, entre universidades e institutos federais, além de 67 representantes de 17 países latino-americanos e caribenhos, para debater os desafios e as perspectivas da educação superior pública, da cooperação internacional e da integração regional.

“A integração entre as universidades da América Latina e do Caribe é fundamental para o fortalecimento da educação superior pública, da produção científica e da construção de respostas conjuntas aos desafios sociais, econômicos e ambientais que compartilhamos enquanto região”, disse a reitora.

Durante a programação, foram debatidos temas estratégicos como a democratização do acesso ao ensino superior, a inclusão social, a mobilidade acadêmica, a pesquisa e a inovação, bem como mecanismos para ampliar a cooperação internacional e fortalecer as redes de produção científica e tecnológica entre os países participantes.

O evento contou com a participação do ministro da Educação, Leonardo Barchini, e do secretário de Educação Superior do Ministério da Educação, Marcus David, além de representantes de organismos internacionais e lideranças acadêmicas.

 



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