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De bugigangas de bacon a molho glitter: um guia para as tendências de Natal imperdíveis deste ano | Rico Pelley
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Rich Pelley
CNatal tem tudo a ver com tradições: repetir a mesma coisa indefinidamente, por mais bobo que seja, porque isso é exatamente o que você faz no Natal. Mas toda tradição consagrada pelo tempo tem que começar em algum lugar. Para nos vender o que não precisamos e manter a indústria de relações públicas funcionando, a temporada de férias também se tornou o momento para todos os tipos de modas idiotas e celebridades prometendo dar às nossas comidas, jogos e pressies festivos favoritos “um torção”. Não querendo perder o barco (da molheira), embarquei em uma missão animada para experimentar todos eles.
As tendências de Natal mais elogiadas deste ano incluem “cestos de rebarbas”- um pacote de itens aconchegantes, como cobertores e meias, dado como presente de pré-natal, o que parece uma coisa extra desnecessária. Depois fala-se muito sobre “Economia”: re-presentear e comprar presentes de segunda mão em lojas de caridade, o que meu amigo e eu fazemos há anos. O melhor/pior presente, meu para ele, foi provavelmente uma versão não oficial de Guess Who? com a maioria das peças faltando. E dele para mim: um calendário do Advento de chocolate usado, com todo o chocolate zombado. Também em tendência no mundo dos presentes este ano está papel de embrulho cor de vinhoembora eu diga: o que há de errado com o papel alumínio, como em Gavin e Stacey?
Victoria Beckham, por sua vez, se tornou viral com ela “quase nu”Árvore de Natal, onde você compra uma árvore de Natal, coloca-a no canto e então – sem perder tempo com bugigangas quebradas ou luzes de fadas emaranhadas – não se preocupa em decorá-la. Ou, no caso de Beckham, pague um designer de interiores ostentoso Rose Uniacke para não decorá-lo para você.
Quando ela não está comendo macarrão na camaNigella Lawson quebrou o molde novamente, decorando sua árvore com bacon, embora não comestível enfeites de bacon. Em homenagem a Nigella Anúncio de Greggs de Natal de 2024decoro minha mandioca de Natal (ei, é Thriftmas, certo?) Com rolinhos de salsicha Greggs, que ficam nas folhas como presentes quentes e gordurosos, pesados demais para amarrar. Pensando rápido, volto das lojas com o substituto perfeito para a bugiganga com sabor de bacon: uma embalagem múltipla de Frazzles. Eu me recompenso com 4/5 pela engenhosidade.
Este ano, 25% das pessoas vão fritar pelo menos parte do jantar de Natal. Tragicamente, os £25 da Islândia Jantar de Natal luxuoso para quatro pessoas é tão popular que esgotou, proibindo-me de tentar fritar um peru embrulhado em bacon, carne com batatas assadas, pastinacas assadas com mel, couve de Bruxelas com bacon, enfeites de cenoura com salsa e manteiga de cebolinha, 12 porcos em cobertores e molho , tudo de uma vez. Provavelmente é melhor, pois ainda não tenho ideia de como funcionam as fritadeiras de ar comprimido. Quando criança, minha mãe se recusou a ter micro-ondas, por medo de contrair envenenamento por radiação. Agora tenho uma preocupação semelhante de que, de alguma forma, acidentalmente me fritarei até a morte.
Em outros lugares, descobri que 78% da geração Z dizem que gostariam de comer algo vegetal ou não tradicional na ceia de Natal, enquanto 67% dizem que deveria ser “Digno de Instagram”. Depois de uma viagem de ida e volta de três horas e 14 quilômetros até minha Ikea local para experimentar seu “banquete festivo de plantball” (uma alternativa às famosas almôndegas), me disseram que o cardápio de Natal foi descontinuado nesta filial desde meados de dezembro. Em vez disso, me contento com os bolinhos vegetarianos normais, servidos com quinoa e ragu de tomate e espinafre, aos quais dou 2/5 por pura decepção festiva. É algum consolo que um Postagem no Instagram de mim parecendo solitário, almôndega, mas no final das contas natalino, recebe várias curtidas.
Também neste Natal, cuidado com Cliff Richard, ou, mais precisamente, cuidado com o seu receita desonesta para “o melhor molho do mundo”, que – sem menção a vegetais assados, caldo ou sucos de panela – foi descrito como “absolutamente vil”. O “segredo” do cantor Mistletoe and Wine? Quatro cubos de caldo diferentes, cebolas fritas picadas e uma infinidade de condimentos pouco ortodoxos, incluindo molho inglês, teriyaki e soja. Atrevido.
Aparentemente, um terço de nós vai gostar pelo menos três jantares de Natal este ano. Isto parece brincadeira de criança. Certa vez, comi 12 jantares de Natal em 12 dias para este mesmo jornal. Normalmente é nesta época do ano que o Stuart Heritage do Guardian está fritando um jantar de Natal inteiro ou comendo tantas tortas de carne moída ele perde a vontade de viver. Então, certamente vale a pena uma viagem de ida e volta de 190 quilômetros e cinco horas para que eu possa forçá-lo a fazer uma avaliação do convidado de 2024 Acessório para jantar de Natal TikTok: molho glitter, onde você adiciona glitter comestível brilhante ao Bisto? Na verdade foi – embora a crítica do meu estimado companheiro de jantar não tenha sido exatamente brilhante:
Em 2017, Melania Trump apareceu na capa da Feira da Vaidade Mexicanagirando um colar de diamantes em um garfo como se fosse um colar de espaguete. De muitas maneiras, ao permitir que Pelley despejasse suas bolas de chocolate revestidas de prata em minha jarra de molho, para desgosto palpável da equipe de garçons do Harvester local, alcancei um nível semelhante de ostentação glamorosa. Duas conclusões principais. Primeiro, deixar o molho bonito adicionando coisas brilhantes é abjetamente estúpido, e qualquer um que faça isso por vontade própria deve ser punido violentamente. Em segundo lugar, definitivamente não faça isso com bolas de chocolate prateadas, porque o calor do molho derreterá as bolas e a bagunça resultante se parecerá fortemente com a diarreia de coelho. 0/5.
Para mim, o Natal significa honrar as tradições familiares que você lembra desde a infância e, em última análise, transmiti-las aos seus próprios filhos. Posso ver alguma dessas novidades se tornando tradições anuais de Pelley? Não. Embora eu esteja muito ansioso pela minha nova tradição de levar Stuart Heritage para jantar de Natal, onde no próximo ano pretendo envenená-lo com purpurina de verdade.
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Ufac promove seminário sobre agroextrativismo e cooperativismo no Alto Acre — Universidade Federal do Acre
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19 de maio de 2026O Projeto Legal (Laboratório de Estudos Geopolíticos da Amazônia Legal) da Ufac realizou, na última sexta-feira, 15, no Centro de Educação Permanente (Cedup) de Brasiléia, o seminário “Agroextrativismo e Cooperativismo no Alto Acre: Desafios e Perspectivas”. A programação reuniu representantes de cooperativas, instituições públicas das esferas federal, estadual e municipal, pesquisadores, produtores rurais da Reserva Extrativista (Resex) Chico Mendes e lideranças comunitárias para discutir estratégias e soluções voltadas ao fortalecimento da economia local e da produção sustentável na região.
A iniciativa atua na criação de espaços de diálogo entre o poder público e as organizações comunitárias, com foco no desenvolvimento sustentável e no fortalecimento da agricultura familiar. Ao longo do encontro, os participantes debateram os principais desafios enfrentados pelas famílias e cooperados que atuam nas cadeias do agroextrativismo, com ênfase em eixos fundamentais como acesso a financiamento, logística, assistência técnica, processamento, comercialização, gestão e organização social das cooperativas.
Coordenado pela professora Luci Teston, o seminário foi promovido pela Ufac em parceria com o Sistema OCB/Sescoop-AC. Os organizadores e parceiros destacaram a relevância do cooperativismo como instrumento de transformação social e econômica para o Alto Acre, ressaltando a importância de pactuar soluções concretas que unam a geração de renda e a melhoria da qualidade de vida das famílias extrativistas à preservação florestal. Ao final, foram definidos encaminhamentos estratégicos para valorizar o potencial produtivo da região por meio da cooperação.
O evento contou com a presença de mais de 30 representantes de diversos segmentos, incluindo o subcoordenador do projeto no Acre, professor Orlando Sabino da Costa; o conselheiro do Tribunal de Contas do Estado (TCE-AC), Ronald Polanco; o secretário municipal de Agricultura de Brasiléia, Gesiel Moreira Lopes; e o presidente da Coopercentral Cooperacre, José Rodrigues de Araújo.
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Ufac celebra trajetória de dez anos do Laboratório de Discriminação Racial — Universidade Federal do Acre
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15 de maio de 2026O Núcleo de Estudos Afro-Brasileiros e Indígenas (Neabi) da Ufac realizou, nesta quarta-feira, 13, no auditório do Centro de Filosofia e Ciências Humanas (Cfch), um evento em comemoração aos 10 anos do Laboratório de Pesquisa Observatório de Discriminação Racial (LabODR). A programação reuniu a comunidade acadêmica, pesquisadores, egressos, bolsistas e integrantes do movimento social negro para celebrar a trajetória do laboratório e os resultados alcançados por meio das pesquisas desenvolvidas ao longo da última década.
Vinculado à área de História, mas formado por profissionais de diferentes áreas do conhecimento, o LabODR/Ufac foi criado em 2016 a partir de uma articulação entre a Ufac e o movimento negro acreano, especialmente o Fórum Permanente de Educação Étnico-Racial do Estado do Acre. Inicialmente estruturado como projeto institucional de pesquisa, o laboratório contou com apoio da Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis (Proaes) e, em 2018, foi inserido na plataforma Lab e certificado pela Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação (Propeg).
O laboratório atua na pesquisa e na formação de pesquisadores com foco na promoção da igualdade racial, desenvolvendo estudos voltados tanto à denúncia de práticas racistas quanto à construção de reflexões e práticas antirracistas, principalmente nos espaços educacionais. Atualmente, o LODR/Ufac abriga projetos institucionais como “Práticas Pedagógicas em Educação das Relações Étnico-Raciais em Escolas do Estado do Acre”, desenvolvido desde 2018, e “Pérolas Negras”, iniciado em 2020.
Durante o evento, convidados e bolsistas compartilharam experiências acadêmicas e profissionais construídas a partir das atividades desenvolvidas pelo laboratório, destacando a importância do observatório em suas formações pessoais e profissionais. A programação também apresentou pesquisas realizadas ao longo desses dez anos de atuação e ressaltou a contribuição do laboratório para o fortalecimento das discussões sobre igualdade racial dentro da universidade e na sociedade acreana.
Compuseram o dispositivo de honra o vice-reitor, Josimar Ferreira; o pró-reitor de Extensão e Cultura, Carlos Paula de Moraes; a pró-reitora de Pesquisa e Pós-Graduação da Ufac, Margarida Lima; a vice-diretora do Cfch, Lucilene Ferreira de Almeida; e a representante do Neabi, Flávia Rocha.
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Ufac participa de mostra científica na Reserva Extrativista Cazumbá-Iracema, em Sena Madureira — Universidade Federal do Acre
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15 de maio de 2026A Universidade Federal do Acre (Ufac) participou, no dia 1º de maio, da Mostra Científica “Conectando Saberes: da integração à inclusão na Amazônia”, realizada na Reserva Extrativista Cazumbá-Iracema, em Sena Madureira. A ação reuniu instituições de ensino, pesquisa, escolas rurais e moradores da reserva em atividades de divulgação científica e integração comunitária.
Financiada pelo CNPq, a iniciativa contou com a participação da Ufac, Ifac, ICMBio e de escolas da região. Aproximadamente 250 pessoas participaram da programação, entre estudantes, professores e moradores das comunidades da reserva.
Durante o evento, estudantes da graduação e pós-graduação da Ufac e do Ifac apresentaram pesquisas e atividades educativas nas áreas de saúde, Astronomia, Física, Matemática, Robótica e educação científica. A programação incluiu oficinas de foguetes, observação do céu com telescópios, sessões de planetário, jogos educativos e atividades com microscópios.
O professor Francisco Glauco, do Centro de Ciências Biológicas e da Natureza (CCBN) da Ufac, destacou a importância da participação acadêmica em ações junto às comunidades tradicionais.
“A universidade tem um papel fundamental para a formação científica e cidadã dos estudantes. A troca de conhecimentos com comunidades de difícil acesso fortalece essa formação”, afirmou.
A professora Valdenice Barbosa, da Escola Iracema, ressaltou o impacto da iniciativa para os alunos da reserva.
“Foi um dia histórico de muito aprendizado. Muitos estudantes tiveram contato pela primeira vez com experimentos e equipamentos científicos”, disse.
Além das atividades científicas, a programação contou com apresentações culturais realizadas pelos estudantes da reserva, fortalecendo a integração entre ciência, educação e saberes amazônicos.
A participação da Ufac reforça o compromisso da universidade com a extensão, a popularização da ciência e a aproximação entre universidade e comunidades tradicionais da Amazônia.
Fhagner Soares – Estagiário
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