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Veja restaurantes que servem ceia e almoço de Natal em SP – 12/12/2024 – Restaurantes

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Nathalia Durval

Celebrar as festas à mesa de restaurantes também pode ser uma tradição de Natal. Veja, a seguir, uma seleção de endereços que prepararam refeições especiais para a ceia do dia 24 e almoço do dia 25, com menu fechado ou sistema de bufê. A reserva é recomendada —e, em alguns casos, obrigatória.

Cantaloup

A ceia para a data inclui receitas como salada de bacalhau, peru recheado com castanhas, acompanhado de arroz basmati e farofa, e pernil com risoto de castanha-de-caju e frutas secas. Custa R$ 550 para adultos e R$ 170 para as crianças.

R. Manuel Guedes, 474, Itaim Bibi, região oeste, tel. (11) 3165-3445, @cantalouprestaurante. Dia 24, a partir das 19h


Casa Rios

O chef Rodrigo Aguiar prepara uma ceia de sete tempos cheia de brasilidades por R$ 420. A refeição tem sugestões como tender de porco preto defumado e assado, acompanhado de purê de pupunha, cavolo nero e demi-glace de jerez e, para sobremesa, baklava de castanha-do-pará com mel.

R. Itapurá, 1,327, Tatuapé, região leste, @casariosrestaurante. Dia 24, a partir das 20h. É necessário fazer reserva pelo tel. (11) 2091-7323


Cosí

O menu do restaurante italiano tem quatro tempos, por R$ 590, ou R$ 830 com harmonização de espumante e vinhos. Começa com terrine de frutos do mar, seguido por receitas como lasanheta de coxa de peru com cogumelos, fonduta de parmesão e molho do assado trufado.

R. Haddock Lobo, 1.589, Cerqueira César, região oeste, @restaurantecosi. Dia 24, a partir das 19h. Reservas pelo tel. (11) 3061-9543


Emiliano

Para a data, a chef Vivi Gonçalves apresenta um menu-degustação que começa com couvert de pães de fermentação natural e segue com etapas como vieiras com purê de abóbora, salpicão de frango defumado com açafrão e maçã verde e peru assado com batatas, mini cenouras e farofa de amêndoas. Custa R$ 720 e os clientes ganham uma taça de espumante. No dia 25, a casa prepara um brunch natalino, com quatro etapas, por R$ 540.

R. Oscar Freire, 384, Jardim Paulista, região oeste, @gastronomiaemiliano


Fogo de Chão

Além do seu rodízio tradicional, com cortes como picanha e costela, a churrascaria acrescenta receitas temáticas para a ocasião.São servidos, por exemplo, chester, salada de tender com abacaxi, farofa doce, arroz à grega e lentilha. A refeição, à vontade, custa R$ 329 por adulto. Bebidas e sobremesas são cobradas à parte.

Travessa Casalbuono, 120, Vila Guilherme, região norte, tel. (11) 2089-1736, @fogodechaobr. Dia 24, a partir das 20h. Não é obrigatório fazer reserva


Jacarandá

O menu é fechado e harmonizado com espumante, vinhos brancos e tinto, cerveja e bebidas não alcoólicas. A ceia começa com antepastos, seguida por principais como barriga de filé de leitãozinho assado com abóbora e espinafre ou carré de cordeiro com cuscuz marroquino. No dia 25, há bufê de brunch, com música ao vivo. Ambos custam R$ 750.

R. Alves Guimarães, 153, Pinheiros, região oeste, @jacarandabr. Dia 24, a partir das 19h. Dia 25, das 11h às 16h. É necessário fazer reserva pelo tel. (11) 3083-3003


La Casserole

O restaurante tradicionalo prepara uma ceia de sotaque francês com duas opções de menu fechado, de quatro etapas (R$ 395) ou seis (R$ 560), assinados pela chef Dani França Pinto. O primeiro é composto por receitas como tartare de tomates, coquetel de camarão, braseado de cordeiro com musseline de batata e couve cale, e panacota de frutas amarelas com praliné ao gengibre e coco. O segundo traz pratos como roulade (tipo de rocambole) de foie gras com uva assada e balsâmico, haddock com aspargos frescos ao molho champanhe com telha crocante de arroz negro, cenouras com cogumelos, batatas e chalota caramelizada, e brut francês.

Largo do Arouche, 346, Centro, @lacasserole1954. Dia 24, a partir das 19h. Reservas pelo site lacasserole.com.br/event-details/ceias2024


L´Hotel PortoBay

O hotel oferece uma ceia em sistema de bufê, num salão com decoração especial, embalado por música ao vivo. Custa R$ 690 e inclui água, refrigerantes e sucos. Prova-se à vontade de pratos como salada de bacalhau, terrine de pato, gravlax de lagosta, paleta de cordeiro e torta musse de cupuaçu com chocolate branco.

Al. Campinas, 266, Jardim Paulista, região oeste, @lhotelportobay. Dia 24, a partir das 20h. É necessário fazer reserva pelo tel. (11) 2183-0505 ou email reservas@portobay.com.br


Lido – Amici di Amici

Oferece menu de três etapas (R$ 181) ou quatro (R$ 242) de inspiração italiana no jantar do dia 24 e almoço do dia 25. De principal, serve massas como a lasanha de frutos do mar e o pansoti de ricota com lascas de trufa, e carnes como coelho cozido com azeitonas e pinhões. Um dos doces para finalizar a ceia é o cannolo com creme de ricota, frutas cristalizadas e pistache.

R. Fradique Coutinho, 282, Pinheiros, região oeste, @lido_amici_di_amici. Dia 24, a partir das 18h30. Dia 25, das 12h às 17h. Reserva não é obrigatória, mas pode ser feita pelo WhatsApp (11) 99023-9890


Loup

Em três tempos, a ceia custa R$ 525 e inclui pratos como salpicão de salmão, paleta de cordeiro com purê de lentilha e legumes tostados e pavlova de amora com creme de frutas vermelhas. O espaço terá decoração natalina na ocasião e, para beber, há um carta de vinhos com 150 rótulos.

R. Dr. Mário Ferraz, 528, Jardim Paulistano, região oeste, @louprestaurante. Dia 24, a partir das 19h. É necessário fazer reserva pelo tel. (11) 3078-1089 ou WhatsApp (11) 95852-0133


Parigi

O restaurante elegante combina as culinárias italiana e francesa, que dão o toque para a ceia. Entre as receitas à la carte, estão caçarola de frutos do mar gratinados (R$ 155) e o peru com arroz e frutas secas ao molho de vinho tinto e cerejas (R$ 199). Para encerrar, panetone Fasano com zabaione ao vinho porto (R$ 70).

R. Amauri, 275, Itaim Bibi, região oeste. Dia 24, a partir das 19h. Reserva pelo tel. (11) 3167-1575, WhatsApp (11) 3167-1575 ou email parigi@fasano.com.br


Reserva Rooftop

Num salão com vista para a cidade embalado por música ao vivo, a ceia é open food e open bar. Por R$ 300, os clientes se servem à vontade de pratos como peito de peru ao molho de ervas e vinho, medalhão de filé-mignon ao molho de cogumelos e rabanada.

R. Marc Chagall, s/nº, Jardim das Perdizes, região oeste, tel. (11) 4280-3345, @reserva.rooftop. Dia 24, a partir das 20h. Ingressos à venda em Ingresse


Ruella Bistrô

Um menu com pratos frios e sobremesas em formato de bufê e prato principal servido à mesa é preparado pela chef Danielle Dahoui para a ceia. Entre as receitas, arroz de bacalhau, confit de pato e risoto de camarão ou de beterraba. Custa R$ 480 e inclui chá, café e drinque de boas-vindas.

R. João Cachoeira, 1.507, Vila Olímpia, região sul, @bistrosruella. Dia 24, a partir das 19h. Reservas pelo WhatsApp e email eventono@ruella.com.br


Varanda Grill

O restaurante de carnes prepara um menu natalino (R$ 450) que inclui uma seleção de pães e charcutarias como couvert, seguida por chester empanado com molho de mostarda e mel e peito de peru ao molho de cassis e mirtilos com purê de palmito pupunha nas opções de principais. A sobremesa fica à escolha do cliente.

R. General Mena Barreto, 793, Jardim Paulista, região oeste, @varandagrill. Dia 24, a partir das 19h. Dia 25, das 12h às 16h. Necessário fazer reserva pelo tel. (11) 3887-8870 ou (11) 99967-6497

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Podcast da Ufac entrevista novo reitor Josimar Ferreira — Universidade Federal do Acre

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O canal UfacTV no YouTube transmitiu ao vivo, na quinta-feira, 13, a estreia da terceira temporada do CapiCast, podcast oficial produzido pela Assessoria de Comunicação da universidade. O episódio inaugural trouxe como convidado o professor Josimar Ferreira, que assumiu a Reitoria da instituição para o quadriênio 2026-2030, em uma entrevista conduzida pela apresentadora e assessora de Comunicação Nattércia Damasceno. A solenidade oficial de transmissão de cargo será na sexta-feira, 21, às 17h, no Teatro Universitário.

Com a temática geral “Ufac em Perspectiva: Floresta, Conhecimento, Futuro”, a nova temporada busca debater o papel da universidade na transformação social e no desenvolvimento regional, integrando a produção acadêmica à preservação ambiental e às demandas da comunidade acreana.

Durante a conversa, o novo reitor relembrou sua trajetória acadêmica iniciada em 1997, quando ingressou no curso de Agronomia como filho de produtores rurais e enfrentou os desafios do ensino superior na época, como a escassez de transporte e de bolsas de estudo. “Estar no cargo de reitor me faz refletir isso, porque eu sei de onde vim, como se diz, o chão de fábrica, um filho de um produtor rural que, graças ao processo educacional, chega ao maior posto da sua casa.”

Ao tratar das prioridades para os primeiros cem dias de gestão, Josimar antecipou medidas voltadas à reestruturação de serviços e ao diálogo com a comunidade. O primeiro ato administrativo a ser submetido ao Conselho Universitário (Consu) será a revogação das reuniões virtuais, garantindo o retorno das sessões presenciais dos colegiados.

O plano de ação inicial também inclui a retomada dos serviços de xerox para alunos e docentes, o estudo para implantação de reconhecimento facial nas catracas do Restaurante Universitário e o foco na conclusão de obras pendentes, como a passarela da Medicina Veterinária e as instalações do Colégio de Aplicação.

Outro tema abordado foi o compromisso com a inclusão e a equidade. O gestor anunciou que proporá ao Consu a criação da Pró-Reitoria de Ações Afirmativas e Equidade, estrutura planejada para centralizar e fortalecer as políticas voltadas aos estudantes indígenas, ao Núcleo de Apoio à Inclusão e aos observatórios sociais da instituição.

Por fim, o fortalecimento da comunicação pública foi apontado como peça-chave para romper os muros da academia e levar o conhecimento científico diretamente à sociedade.

(Fhagner Soares, estagiário Ascom/Ufac)



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Josimar Ferreira inicia gestão de 4 anos como reitor da Ufac — Universidade Federal do Acre

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Josimar Ferreira inicia gestão de 4 anos como reitor da Ufac-reitor-e-vice.jpg

O reitor da Ufac, Josimar Ferreira, reuniu-se com os novos pró-reitores da administração superior para marcar o início da gestão do quadriênio 2026-2030 e tratar das primeiras ações e prioridades a serem tomadas na universidade. O encontro ocorreu nesta quarta-feira, 12, na Reitoria, campus-sede. A sessão solene pública de transmissão de cargo da Reitoria será realizada na sexta-feira, 21, às 17h, no Teatro Universitário.

Josimar afirmou que a eficiência na aplicação dos recursos e a austeridade estarão entre os princípios da gestão. Hoje ele também se reúne com as equipes das áreas de planejamento e administração para avaliar o orçamento disponível para execução das atividades até o fim do ano. “Esse é um princípio que adotamos desde o primeiro dia”, afirmou.

Entre as primeiras medidas anunciadas está a retomada das reuniões presenciais dos conselhos universitários. Segundo o reitor, a mudança será implementada já nesta primeira semana de gestão.

Outra ação prevista é a criação de uma nova pró-reitoria, voltada a ações afirmativas, equidade, gênero e inclusão. De acordo com Josimar, a proposta é colocar essas políticas no centro da estrutura administrativa da universidade e ampliar sua atuação nas políticas acadêmicas.

A nova gestão também dará continuidade ao processo de realização do vestibular do curso de Medicina. O reitor informou que a Ufac já garantiu recursos e iniciará a fase de contratação da empresa responsável pelo certame. A previsão é que as provas sejam aplicadas nas cinco regionais do Acre, com manutenção do bônus regional.

A interiorização também está entre as prioridades apresentadas. A gestão pretende iniciar discussões sobre a ampliação da presença permanente da universidade no interior, incluindo a regional do Purus, em Sena Madureira, e a região de Tarauacá e Envira.

Josimar destacou ainda a intenção de ampliar a aproximação da Ufac com diferentes setores da sociedade. “Queremos aproximar a relação com a sociedade, com o serviço, com o comércio, com a indústria, e com isso fortalecer o nosso tripé, o ensino, a pesquisa e a extensão.”

Integram a nova administração superior a vice-reitora Almecina Balbino; a pró-reitora de Graduação, Danila Torres; o pró-reitor de Pesquisa e Pós-Graduação, Dionatas Meneguetti; o pró-reitor de Extensão e Cultura, Marco Amaro; a pró-reitora de Assuntos Estudantis, Aline Nicolli; o pró-reitor de Planejamento, Edcarlos Souza; o pró-reitor de Desenvolvimento e Gestão de Pessoas, Thiago Lima; e o pró-reitor de Administração, Tone Roca.

 



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Proaes lança plataforma para cadastro da assistência estudantil — Universidade Federal do Acre

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Proaes lança plataforma para cadastro da assistência estudantil-i.jpg

A Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis (Proaes), da Ufac, oficializou o lançamento do Cadastro da Assistência Estudantil (Caes) nessa terça-feira, 11. A nova plataforma digital foi desenvolvida para reformular o processo de seleção de bolsas e auxílios financeiros da instituição, com o objetivo de reduzir a burocracia, otimizar o fluxo socioeconômico e ampliar o acesso dos acadêmicos aos programas de permanência universitária.

A plataforma já está disponível para acesso e o preenchimento do cadastro poderá ser realizado ao longo do ano de 2026. A transição completa do fluxo de seleção para o novo ambiente digital será concluída para ter validade nos editais previstos para o ano letivo de 2027.

O sistema apresenta interface que se adapta, permitindo o preenchimento e acompanhamento das etapas diretamente por dispositivos móveis, como celulares e tablets. Outra mudança estrutural do Caes é a otimização do formulário socioeconômico, que teve sua extensão reduzida de 14 para 9 páginas. O documento passa a ser pré-preenchido de forma automática com dados cadastrais já existentes nas bases de dados integradas da Ufac, evitando a inserção repetitiva de informações pessoais pelos discentes.

O modelo operacional introduz a aprovação prévia do cadastro socioeconômico, que terá validade mínima de dois anos. Com a homologação efetuada pela equipe de assistentes sociais da Proaes, o estudante integrará um banco de dados unificado, ficando apto a diferentes modalidades de auxílios e bolsas por meio de uma manifestação de interesse digital, sem a necessidade de reapresentar a documentação completa a cada novo edital lançado. Apenas modalidades específicas que demandem comprovações complementares, como o auxílio-creche, exigirão anexos pontuais.

O desenvolvimento da ferramenta durou aproximadamente dez meses e foi viabilizado por uma cooperação técnica entre a Proaes, o projeto WebAcademy, sob coordenação do professor Daricélio Moreira, o Núcleo de Tecnologia da Informação e o corpo de assistentes sociais da universidade, que atuaram na especificação das regras de negócio do software. Três acadêmicos selecionados via edital atuaram diretamente na programação e construção do sistema.

“O Cadastro da Assistência Estudantil vai trazer uma redução na burocracia e a possibilidade de melhorar o acesso dos estudantes aos benefícios da Proaes”, disse o pró-reitor de Assuntos Estudantis, Isaac Dayan. “Temos vários aspectos que ajudam o estudante a ter uma melhor experiência na hora de concorrer, como uma interface intuitiva e a redução da quantidade de páginas do formulário. Acreditamos que será um grande avanço na política de assistência estudantil.”

(Fhagner Soares, estagiário Ascom/Ufac)

 



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